南アフリカの羊飼育入門： 羊の飼育は羊の飼育としても知られています。 それは国産羊の飼育と繁殖です。畜産の一部門です。羊は肉（子羊と羊肉）のために育てられます、 牛乳（羊乳）、 と繊維（ウール）。羊は、さまざまな温暖な気候条件で飼育することができます。南アフリカで、 羊の飼育事業は非常に有益です。けれど、 羊の飼育のための2つの主な製品は、羊の肉（ラムとマトン）と羊毛です。南アフリカの子羊と羊肉の需要は高く、 1を超える 90、 年間000トン。南アフリカで、 羊毛の大きな輸出市場があります。この記事では、南アフリカでの羊の飼育に関する以下のトピックについても説明します。
- 南アフリカで羊の飼育は収益性の高いビジネスですか
- 南アフリカで最も収益性の高い羊は何ですか
- 南アフリカでの羊飼育の利点
- 初心者向け牧畜事業
羊の飼育では収益性が難しい場合がありますが、 しかし、生産的な羊と経費の厳密な管理により、 利益は可能です。いつもの、 羊は肉の販売から収入を生み出し、 ウール、 とミルク。約、 南アフリカ全土に8000の商業羊牧場があり、約5つがあります。 800人の共同農家。南アフリカで、 羊の推定数は約2880万頭です。羊飼いは、南アフリカのドーパー羊飼育者協会と南アフリカのメリノが最も有名な組織によって代表されています。
南アフリカの羊飼育のステップバイステップガイド、 と羊の品種
<図> 羊の群れ（写真提供：pixabay）
南アフリカでは、メリノのような大きな羊が飼育されています。 先住民および地元で開発された遺伝資源。大陸の農業生産システムに適応し、 それは主に、その生産性のさらなる発展に大きな可能性を秘めているユニークなリソースを表しています。南アフリカで羊肉と羊毛の羊の飼育事業を始める前に、 あなたがしなければならないいくつかの重要な決定があります。あなたは羊の生産事業の規模を決定する必要があります、すなわち、 羊牧場で何頭の羊を飼うか。南アフリカにはさまざまな羊の品種がありますが、 したがって、使用する羊の品種を選択する必要があります。 あなたのビジネスの場所、 そしてあなたのターゲット市場。あなたの羊肉と羊毛の羊の飼育事業の規模はあなたが持っている資本の量に依存します、 そしてあなたのターゲット市場。南アフリカで商業的な羊の飼育事業を始める前に、良い羊の生産事業計画を立てる必要があります。
あなたが羊飼育事業から利益を得ることができる理由
羊の飼育事業は、南アフリカ全土のすべての州で実施されています。羊飼育事業から得られる収入は他の種類の畜産事業に比べて控えめですが、 例えば家禽、 羊産業は南アフリカの農村部と乾燥地域で重要です。
南アフリカの羊の品種は、毛深い先住民の品種の混合物です、 ファットテールとファットランプの品種、 南アフリカは、南アフリカのマトンメリノのような複合的な「エキゾチック」な品種を開発しました。羊は繊維に使用できます、 品種に応じてウールと髪を使用して、 肉の生産だけでなく、 または乳製品の製造に使用されることもあります。
肉の生産は地産地消を目的としており、 限られた量が近隣諸国に輸出されている間。南アフリカでの羊の飼育の正確な数は不明ですが、 しかし、農務省によると、 林業および水産。
- まず、 あなたは小さな投資とスペースでビジネスを始めることができます。
- 羊の飼育事業は、日常のメンテナンスや手入れに必要な労力が少なくて済みます。
- 羊は頻繁に子供を産みます。したがって、 短期間で大きな群れを作ることができます。
- 羊は生活のためにより少ないスペースを必要とします。
- また、 羊のために高価な住宅を建てる必要はなく、費用を早期に維持することができます。
- 羊はさまざまな種類の植物を食べます。そのため、常に高品質のフィードを提供する必要はありません。
- 一般的、 羊は非常に丈夫な動物であり、ほとんどすべての種類の環境に適応できます。そう、 乾燥地帯を含む幅広い温暖な気候条件で羊を飼育することができます。
- 羊のような肉から得られる最終製品は、 ウール、 とミルクは市場で高い需要があります。そう、 それは家畜事業を始めたい起業家にとって商業的に儲かる事業です。
羊飼育の利点
これを見逃した場合： スリランカの養魚 。
<図> 羊飼育の利点（写真提供：pixabay）
南アフリカでの羊飼育の利点は次のとおりです。
- 羊はそれらを収容するために高価な建物を必要としませんが、一方で、 羊の飼育事業は、他の種類の家畜に比べて労働力が少なくて済みます。
- 一般的、 羊は草を肉や羊毛に経済的に変換するものです。
- 羊は他の種類の家畜と比較してさまざまな種類の植物を食べます。これは彼らを優れた雑草駆逐艦にします。
- ウール、 お肉、 肥料の生産は、主に3つの異なる収入源を羊飼いに提供します。
- 肉のような多面的なユーティリティ、 ウール、 肌、 肥料、 そしてある程度ミルク。
- 羊の2つの主要な製品（羊毛と羊肉）は生産と利用が異なるため、 一方の価格が他方に影響を与えるとは限りません。羊毛は、より高い価格で保管および保管することも、刈り取り時に販売することもできます。と、 子羊の作物は、5〜6か月以降、できれば1年前に販売できます。 かなり迅速なリターンをもたらします。
- 放牧地の管理と開発された牧草地を通じて乾燥地地域のまばらな植生を使用するための小さな反芻動物に最も適しています。
- 羊は他のどの種類の家畜よりも多くの異なる種類の植物を食べます、 それらは廃棄物を利益に変えると同時に、いくつかの農場の外観を改善することができます（つまり、優れた雑草駆除剤）。
- 羊は他のどの種類の家畜よりも多くの種類の植物を食べるので、 そして、それらは廃棄物を利益に変えると同時に、多くの農場の外観を改善することができます（つまり、それらは優れた雑草駆逐艦です）
羊飼育のための土地要件
土地には羊が放牧するのに十分な牧草地が必要です。土地は羊飼育のための小屋の建設のための基本的な要件です。羊の飼育に必要な土地の広さは、50頭の羊あたり約1ヘクタールです。羊の飼育のための自分の場所がすでにあるなら、それは良いことです。さもないと、 ファームをセットアップする場所を特定して選択する必要があります。いつもの、 必要な面積は、農場の規模と農場で飼育したい家畜の個体数によって異なります。
一般的に起伏のある地形にあるエリアは、羊の飼育に理想的です。また、 土地の場所の選択を決定することになると考える要素があります。例えば、 獣医サービスや市場などの基本的な設備に近接していることが重要です。それで、 これは、近くにある戦略的でサービスの行き届いた道路網が必須であることを意味します。清潔で信頼できる水供給がなければならないことを忘れないでください。
南アフリカの羊飼育に必要な住居と設備
羊の飼育のために確保する重要なことは主に2つあります。それは換気と十分なスペース（水平方向と垂直方向）です。羊の飼育事業をどのように行うかによって、住居と設備の側面が決まります。羊は主に屋内で飼育することも、部分的に屋外で飼育することもできます。
羊の飼育については、 住宅ニーズは気候によって変化しています、 ランビングの季節、 羊飼いの管理の好み。悪天候の時期にランビングが発生する場合は、 通常、より手の込んだ住宅が必要です。温暖な時期に牧草地で子羊が発生する場合は、 必要なのはシンプルなシェルターだけです。
いつもの、 床からの屋根の高さは平均1.8メートルでなければなりません。完全に成長した羊1頭が利用できるスペースは、約1〜1.5平方メートルの範囲である必要があります。レンガ、 セメント、 屋根ふきシート、 木製の丸太、 とフェンシングは羊の飼育場を形成します。納屋や小屋は羊の飼育場としても使用できます。理想的には、 ハウジングが安全であり、物理的なセキュリティが強化されていると感じた場合でも、フェンスで囲うことをお勧めします。牧草地には柵も欠かせません。羊の飼育に必要な設備には、飲用および給餌設備が含まれます。南アフリカでの商業的な羊飼育事業計画には、設備と羊の飼育の購入費用を含める必要があります。
給餌装置 –羊に給餌するためにいくつかのタイプの給餌装置が利用可能です。バケツとバケツは通常、少数の羊に使用されます。多数の場合、 ある種の自動化は、必要な手作業を減らすことができます。セルフフィーダーを使用すると、飼料をいつでも利用できるようになり、必要な給餌スペースの量を減らすことができます。
羊は高級住宅や高価な住宅を必要としません。彼らは満足している、 あなたが彼らの基本的な羊の飼育の必要を満たす限り。他の種類の家畜と一緒に飼育することもできますが、 小規模生産で。あなたは商業的な羊の生産のために別の適切な家を作らなければなりません。彼らの家は悪天候や有害な捕食者から彼らを安全に保つのに十分適切でなければなりません。いつもの、 成羊は約20平方フィートの床面積を必要とします。 10頭の羊を飼うことができる場合は、長さ10フィート、幅20フィートの家を建てる必要があります。屋根を床から少なくとも6フィートの高さに保ち、適切な換気システムを作成します。羊の家の中に十分な空気と光の流れを確保してください。家の中に適切な排水システムを作ることができれば、より良いでしょう。
南アフリカの肉用羊の品種
南アフリカで、 市販の羊は肉または羊毛のために飼育されていますが、 しかし、特定の品種は両方の良い質と量をもたらします。これは主に、南アフリカで肉生産のみに使用される羊の品種に焦点を当てます。また、 南アフリカには、BoesmanlanderやBezuidenhoutなどのいくつかの開発中の品種があります。
メリノ– メリノ羊は、南アフリカで数値的に最大の羊の品種であり、国全体で約1,800万頭を占めています。南アフリカのメリノ品種はオーストラリアのメリノよりもわかりやすく、褶曲の発達は南アフリカの条件に合うように中程度です。それは農民にとって重要な資源であり、 肉と羊毛を提供します。
南アフリカのドーパー羊飼育 –ドーパー羊の品種は南アフリカで開発され、ペルシャの羊の交配によって繁殖されました。 ドーセット、 とヴァンルーイ羊。それで、 これは丈夫な結果になりました、 降雨量の少ない地域に適した成長の早い肉の品種。ドーパー羊は大きくて丈夫な肉羊で、体は白く、にきびがあります。この急成長している肥沃な品種は、4ヶ月で屠殺準備ができている子羊を生産します。この品種は、毛刈りとその皮を必要としません–滑らかな木目で、しわがないので、革に使用することができます。
黒頭のペルシャ羊 –ブラックヘッドペルシャンの羊の品種は古代の肉の品種であり、 ソマリアまたは中東で発生したと考えられています。これは長い垂れ下がった耳を持っています、 ヤギに似ています。ペルシャの羊の品種の色の種類はにきび（90％）、 赤毛（4％）、 まだらのペルシア語（6％）。ペルシャ人は平均律の優れた母親であり、繁殖間隔は8か月で、双子の割合が高くなっています。それは主にその肉のために飼育されています、 その皮とブラックヘッドペルシャンは特に薄いものの生産に使用できますが、 高級皮革製品。ペルシャの品種は、他の羊の品種と比較して、病気に対してより耐性があります。
イルドフランス羊 –イル・ド・フランスの品種による商業的農業は、1970年代に始まったばかりです。ウールは、イルドフランス羊の品種の収入の最大20％を占める可能性があります。けれど、 ほとんどの人はイル・ド・フランスを肉の品種だけだと考えていますが、 重い早熟の屠殺準備の整った子羊を生産するため。
ヴァンルーイ羊 –白いヴァンルーイ羊の品種は南アフリカで開発された肉の品種で、白い髪をしています。 目立つデュラップ、 そして太った尾と尻肉。南アフリカの「開発された」肉羊と肥沃なヴァンルーイ羊は、南アフリカの乾燥した気候で繁殖するために飼育されました。 ファットテール品種の典型。白髪で覆われた中型から大型の角のない羊ですが、 ボディの前部に薄いウールのアンダーコートが付いています。脂肪の分布は、尻尾と尻尾に局在しています。肥沃なヴァンルーイは、非常に過酷な条件で子羊を生産し、飼育しています。それは交配で使用されます、 そのユニークな遺伝子プールのため。最初の子羊の年齢は16ヶ月です。ヴァンルーイ羊は速い成長率を示します、 雄羊は他の羊の品種と交配するためによく使われますが、 良好な成長率と早期の脂肪蓄積を備えた子羊を生産します。
肉マスター羊– ミートマスター羊の品種は、南アフリカで開発されたもう1つの肉の品種です。 ダマラから繁殖し、 ドーパー、 ヴァンルーイ、 イルドフランスの品種。ミートマスター100日離乳時体重は約27kgです。肉マスターの子羊は生後5ヶ月でと殺することができます。 約38kgで、 そして17.5kgの死骸を産むかもしれません。
南アフリカの多目的羊の品種
南アフリカの二重目的の羊の品種は、羊毛と肉の生産のために飼育できる動物を指します。南アフリカの研究によると、特定の気候に適した兼用品種を使用した農業は、肉のみの品種を使用した農業よりも高い収入を得ることができます。けれど、 多くのパラメータが役割を果たします、 特に、干ばつなどの気候条件に各品種がどのように反応するか。そう、 現在の農業条件と気象パターンに適応するために適切な品種を選択することが重要です。
南アフリカのマトンメリノ– 兼用メリノ品種はドイツメリノとも呼ばれ、ドーマーやドーネメリノなどの他の羊の品種を開発するために使用されました。育種と選抜を通して、 この羊の品種は現在、南アフリカ独自のものと見なされています。この大きな羊は、肉と21〜23ミクロンの中品質から強力な羊毛の両方を生産します。当初は西ケープ州の冬の放牧を利用し、夏のシーズンに放牧が悪化する前に子羊を飼育するために開発されましたが、 マトンメリノはさまざまな気候にうまく適応し、全国的に見られます。
メリノランド羊 –ドイツ原産のメリノランド羊の品種は、体が深い非常に大きな羊です。最初のメリノランド羊の品種は1956年にドイツから輸入され、南アフリカの放牧条件と気候にすぐに適応しました。陸羊は長くて深い体を持っています、 100〜120日で20〜25 kgの重い子羊の死骸を生産し、平均以上のと畜率は約54％です。この品種は肥沃で、2年ごとに3匹の子羊を産むことができ、最初の子羊は12〜15か月です。子羊は出生時に小さく、出産の問題はほとんどありません。メリノランドの羊は、中程度から強い羊毛の良い作物を生産します。
ドーマー羊 –ドーマー肉羊の品種は、南アフリカでドーセットホーンの雄羊とドイツのメリノ羊の交配によって「開発」されました。 「ドーマー」という名前は、主に親品種のドーセットとメリノを指します。西ケープ州の冬の降雨地域の寒くて湿った条件のために特別に飼育されましたが、自然の草原と耕作された牧草地で温帯条件でうまく栽培されています。筋肉質の羊は早い成熟年齢を示します–最初の子羊は18ヶ月で、非常に肥沃です。小さな生産、 複数の子羊。急成長している品種は、幼い頃にと畜サイズの子羊を生産するのに優れた飼料要求率を示します。子羊は3か月で市場に出せるようになります。 体重16〜22kg。
アフリノ羊 –地元で開発された2つの目的の羊の品種があります。アフリノ羊は18〜22ミクロンの羊毛を使用した大型犬種で、収入の20％を占める可能性があります。残りは肉の生産からです。
サフォーク羊 –サフォークの羊の品種は、1890年代後半に南アフリカに持ち込まれた、ポーリングされた（角のない）英国の羊の品種です。サフォークを肉の品種と見なす人もいますが、羊毛の生産にも使用されています。サフォーク羊は簡単な出産を経験します、 しかし、双子を産むことはめったにありません。
南アフリカにおける羊のフレーミングのための給餌管理
これを確認することもできます： 酪農住宅システム 。
<図> 羊の給餌管理 （写真提供：pixabay）
シェルター、 十分な飼料、 きれいな水–羊は主に牧草の粗飼料を消費します。 彼らは時々補足飼料を与えられます、 とうもろこしや干し草など。羊は水が必要です、 最適な成長と生産のためのエネルギー（炭水化物と脂肪）。羊が常に適切な避難所にアクセスできるようにし、 十分な新鮮な飲料水、 きれいな飼い葉桶の中の飼料。
動物が夜にクラールされた場合、 クラール（牛や羊の囲い）は、動物とその水や飼料のための十分なスペースを確保するのに十分な大きさでなければなりません。病気や内部および外部の寄生虫の蔓延を防ぐために、クラールを頻繁に消毒してください。クラールからの肥料は、野菜や肥料のコストを削減するために使用できます。
南アフリカの羊飼育事業には、2つの幅広い給餌アプローチがあります。それで、 最初のものは、羊が放牧者であるため、牧草地から羊に餌を与えることを伴います。牧草地は羊の主な飼料源ですが、 また、ビジネス面で経済的に実行可能なものでもあります。けれど、 南アフリカで商業的な羊の飼育をしているとき、 また、羊に補助飼料を与える必要があります。これは主に羊が成長に必要なすべての栄養素を確実に摂取できるようにします。羊に与える補助飼料は穀物であり、 干し草、 市販の羊用飼料、 塩、 とミネラル。給餌費は、マトンと羊毛の羊飼育事業計画に含める必要があります。
給餌は羊飼育の重要な要素ですが、 羊は集約農業システムに基づいている場合、牧草地から、または飼料を介して放牧することで栄養要求を満たします。バランスの取れた食事にはタンパク質が含まれている必要があります エネルギー（脂肪や炭水化物など）、 ビタミン、 ミネラル、 と真水。
羊の飼料の種類
羊の飼料は、主に粗飼料、 飼料濃縮物、 とサプリメント。
- 乾いた緑の粗飼料のような粗飼料、 サイレージ、 と牧草地。
- 飼料濃縮物は、炭水化物が豊富な低タンパク質濃縮物とタンパク質サプリメントです。
- サプリメントにはミネラルが含まれます、 ビタミン、 尿素のような非タンパク質窒素。
羊の飼料の品質
羊の飼料は、品種の種類に基づいて調整し、肉の生産に最適な成長を確保したり、羊毛の品質を向上させたりすることができます。先住民の羊のような特定の品種は、限られた放牧でも良好な飼料から体重への変換を示します。 他の品種は、最適な成長を確実にするために微調整された飼料配給を必要とします。一部の農家は、繊維（羊毛または髪）の成長を促進する高品質のタンパク質で繊維生産羊の食事を補うことを選択できます。これらの補助給餌には、繊維の構成要素である硫黄が含まれます。
南アフリカの羊の繁殖ストック
あなたの繁殖用株を選択することは、主にあなたの羊飼育事業の最終製品を前提としています。肉の生産に最適な羊の繁殖用ストックは、必ずしも羊毛の生産にも最適であるとは限りません。一般的に繁殖用家畜には主に3つの広いクラスがあり、これらはエキゾチックです。 先住民族、 と雑種。行うべき包括的な考慮事項は、特定の品種が地域の気候で繁栄できるかどうかです。
いつもの、 羊の繁殖用ストックは、雌羊（雌羊）と雄羊（雄羊）で構成されています。評判の良いサプライヤーから繁殖用の家畜を入手することを強くお勧めします。繁殖用株を選ぶときは、購入する前にそれらも注意深く調べる必要があります。それは彼らが健康であることを保証することを意味し、詳細な健康記録を持っているサプライヤーから購入するのが最善でしょう。南アフリカのほとんどの羊飼いは、二重目的の羊の品種を好み、これらは主に肉と羊毛の両方の生産に使用される羊の品種です。南アフリカで肉や羊毛の生産に使用されている羊の品種の例としては、メリノ、 Dohne Merino、 南アフリカのマトンメリノ、 アフリノ羊、 とドーマー。南アフリカで人気のある羊の品種はメリノ品種です。マトンと羊毛の羊の飼育事業計画には、繁殖用株の購入費用を含める必要があります。
南アフリカにおける羊飼育のいくつかの問題
問題なく羊飼い事業を営むことはできません。羊の飼育も例外ではありません。羊飼い事業の場合、 羊を捕食者から守るなど、いくつかの一般的な問題に直面する可能性があります。 避難所の配置、 寒さからの保護、 と病気、 ですから、羊を捕食者から守るための適切な柵を作ってください。
また、 病気は羊の飼育における主な問題です。したがって、いくつかの種類の病気から解放されるために、タイムリーに予防接種を行ってください。羊の飼育は伝統的な畜産事業です。最大の利益は、高品質で健康的な羊の品種を選択することに依存します。したがって、彼らは最も危険な脅威であるさまざまな種類の病気から解放されたままです。
南アフリカにおける羊飼育事業の管理と管理
あなたはあなたの羊牧場の最大の収益性を得るために良い世話と管理を提供する必要があるでしょう。さらに、 あなたの農場の清潔さを維持してください。また、 あなたの羊に適切な予防接種を提供します。病気の羊に気づいたら、 動物をすぐに分離し、 その後、適切な治療を提供します。最適な利益を得るために、 常に製品の地元の市場を利用し、それは輸送コストを最小限に抑えるのに役立ちます。また、 あなたの羊飼育事業から最大の利益を得るために、常に他のマーケティング手段について考えてください。
適切なケアと管理により、南アフリカでの羊飼育事業から最大の利益を得ることができます。ですから、常に家畜の世話をするようにしてください。いくつかの種類の羊の病気から彼らを防ぎ、獣医と常に良好な関係を保つために、それらにタイムリーに予防接種をしてください、 いつでも助けを求めることができるように。
羊飼育事業から最大の利益を確保するために、 あなたは細心の注意を払い、羊を適切に管理しなければなりません。品質と生産性の高い羊の品種を購入し、 彼らに栄養価の高い食べ物を与え、 そして彼らにふさわしい家を作ることをお勧めします。羊にタイムリーに予防接種をしてください。そうすれば、羊はさまざまな種類の病気から予防できます。
南アフリカの羊肉および羊毛生産の市場
羊飼育事業の主な製品は羊肉と羊毛です。羊の肉には、子羊と羊肉の2つのカテゴリがあります。子羊は1歳未満の羊の羊肉です。 マトンは1歳以上の羊からのものです。南アフリカではラム肉とマトンの需要が高いですが、 年間190000トンを超える。あなたは食肉処理場に羊を供給することができます、 ホテル、 レストラン、 小売業者、 肉屋、 食肉加工業者、 と個人。南アフリカの羊毛は中国に輸出されており、 チェコ、 イタリア、 インド、 ブルガリア、 ドイツ、 と米国。
