新鮮な卵とは何ですか? 通常店から卵を購入する場合、それらの新鮮な卵は実際には生後 2 か月までになる可能性があることを知っておく必要があります。一方、自分の鶏群を飼っている場合は、最も新鮮な卵があることをすでに知っています! ほとんどの卵は、産まれた日から最大 3 か月もちます。 ただし、新鮮な卵がどれだけ長持ちするかは、保管方法と洗浄されているかどうかによって異なります. この記事では、どのくらいの期間卵を新鮮に保つことができるか、卵が新鮮かどうかを判断する方法、および保存期間を延ばす方法について説明します. 産卵後、卵はどのくらい新鮮なままですか? 産卵後最大 3 か月間、卵は新鮮な状態を保つことが期待できます。 市販の卵を購入する場合は、約 1 か月間新鮮な状態を保つことができます。店頭で購入した新鮮な卵は、購入するまでに最大 8 週間経っている可能性があることを忘れないでください。したがって、合計で約 3 か月持ちますが、そのうちの 2 か月は店の棚で過ごすことができます. カートンコードを解読できない限り、スーパーマーケットの棚にある卵の年齢を知