（あなたが気づいていない場合に備えて、 唐辛子は、より熱くてスパイシーな形のトウガラシなので、すべて同じように扱われます。）
それらを見てもわかりませんが、唐辛子とトウガラシはトマトの近縁種です。それらには同様の要件があります、 しかし、少しタフになる傾向があるので、家でそれらを育てるのにはるかに少ない問題があるはずです。何百年もの繁殖で、文字通り何千ものトウガラシの品種から選ぶことができます-小さい、 大きい、 甘い、 暑くてその間のすべて。来年の植え付けのために果物から種を保存する場合は、 唐辛子の隣にトウガラシを植えないように注意してください。そうしないと、マイルドな風味のトウガラシから得られる交雑種は、将来の植物ですべて熱くなります。
種を蒔く前に
トウガラシを育てるのに良い場所があることを確認してください。彼らは、真菌性の病気に屈しないように、ある程度の空気の流れで成長するために日当たりの良い場所を必要としています。部屋があまりない場合は、風が吹く限り、大きな鉢や壁に沿って植えることができます。
種を蒔く
鉢に種を植えて、高さが約10〜15cmのときに最終的な場所に簡単に移植できるようにします。トウガラシの種子は、土壌の温度が適切になるまで発芽しません。彼らは休眠を破る前に約20から25°Cの温度を好みます、 霜が降りる可能性がすべてなくなるまで、屋外に植えてはいけません。
最後の霜の予定日の数週間前にそれらを開始したい場合は、鉢に種を植えて、暖かい上にそれらを置くことができます、 日当たりの良い窓辺、 または、庭や金物店で電気シードスターティングトレイを購入することもできます。
あなたの園芸用品センターからの良い苗ミックスのポットまたはトレイから始めてください（あなたの裏庭からの普通の庭の土ではありません）。土のてっぺんを指でくすぐり、 次に、種を上に振りかけ、土をもう少し加えて覆います。彼らに少量の水を与え、 土壌を湿らせておくのにちょうど十分、 しかし、あまり濡れていません。
あなたのトウガラシの種が発芽している間
鉢に種を植えて、それらが現れるのを待った後、あなたは彼らの最終的な植える場所を準備する必要があります。それらのスポットが十分に排水され、十分な日光があることを確認してください。腐った肥料と一握りの血と骨を掘り、雑草を引き上げます。苗の準備ができるまで、今すぐ置いておきます。
植栽
あなたの唐辛子またはトウガラシの植物が約10-15cmの高さであるとき、あなたはあなたが選んだ位置でそれらを外に植えることができます。根を傷つけたり、茎を壊したりしないように、優しくしてください。非常に希釈した液体肥料を入れた水をふりかけます。それらが強く成長し始めたら、あなたはそれらを全力肥料で始めることができますが、彼らがまだ落ち着いている間は今はできません。
栽培
トウガラシと唐辛子はとてもお手入れが簡単です。暑くて乾燥した天候のときは、週に1〜2回よく水をやり、3〜4週間ごとに液体肥料を追加してください。夏が非常に乾燥する地域に住んでいる場合は、 根の近くに水分を保持するために、わらの厚い層で植物の周りをマルチングすることは良い考えです、 しかし、それがトランクに対して横たわっていないことを確認してください。
風に吹かれないように、植物を直立に保つためにトマトの杭とネクタイを購入することをお勧めします。
害虫や病気
トウガラシの害虫や病気がいくつかあります。ほとんどの虫は手で拾うか、洗剤と水の混合物をスプレーすることができます。あなたの植物が予期せずしおれて死んでしまい、十分な量の水を受け取ったが、あまり多くの水を受け取っていないと確信している場合は、 彼らは深刻なしおれ病に感染している可能性があります。これらの病気は長期間土壌にとどまるので、将来的には大きな鉢にトウガラシを植えるか、トウガラシが長年栽培されていない庭の領域に植える必要があります。
トウガラシを攻撃する主な害虫はアブラムシとコナジラミです。アブラムシは植物の芽の先端から樹液を吸う小さな虫であり、コナジラミは植物を乱すと飛び回る小さな白い虫です。アブラムシは除虫菊スプレーまたは石鹸水で防除でき、コナジラミはワセリンの薄層でコーティングされた明るい黄色のカードに捕まることができます。それらは両方ともあなたのトウガラシを傷つけそして病気を広めることができる害虫です。
収穫
トウガラシの素晴らしいところは、霜で殺されるまで、シーズンを通して耐えられることです。トウガラシと唐辛子は、緑色のどの段階でも収穫できます。 または彼らが熟した色に変わるまで待ちます、 通常は赤または黄色ですが、 その時、彼らはより強い味を持っているでしょう。ほとんどの品種は少し熟していないものを選ぶことができ、それでも窓辺で完全に熟します。
