ウズラはかわいいです、 あなたの家屋敷で育てる風変わりな代替家禽。あなたがあなたの家屋敷でウズラを育てることを決心したならば、 次のステップは、取得するウズラの種類を選択することです。
一般的、 ウズラは2つの異なる家族に分けられます：新世界（Odontophoridaeとしても知られています）と旧世界、 技術的にはキジ科キジ科の一部です。この2つは遠縁であり、多くの生理学的特性と用途を共有しています。 それが両方ともウズラと呼ばれる理由です。
ホームステッドが入手する可能性が高いウズラには、主に2つの種があります。新世界のコリンウズラ（ コリンウズラ ）および旧世界のウズラ、 または日本語、 ウズラ （ Coturnix japonica ）。これらの種のそれぞれの中で、 特定の色や特徴のために飼育されているいくつかの品種があります。ウズラの種内のさまざまな品種が交配することができますが、 異なる種はできません。
"例えば、 コリンウズラは、とはまったく異なる種です。 いう、 カリフォルニアウズラ、 」とジャクリーン・ジェイコブは言った。 ケンタッキー大学の家禽普及プロジェクトマネージャー。 「異なる品種は交配することができます、 しかし、[異なる]種はそうではありません。」
Mセグリスト、 ベテルのWoodBottomQuail Farmsのオーナー、 オハイオ、 犬のさまざまな品種のような種の中のウズラのさまざまな種類について考えると言われています。彼らはわずかに異なって見えます、 しかし、それらはすべて最終的に同じ種であり、 プードルでもビーグルでも。
「彼らはすべて犬です、 しかし、あなたはさまざまな種類を持っています、 」セグリストは説明した。
ウズラウズラ
ウズラウズラは小鳥です、 鳴き鳥とカラスの大きさの間、 頑丈なフレームとまだらにされた茶色で、 白と灰色の羽。肉や卵のウズラを育てようとしている小規模農家やホームステッドに人気のある種です。
「[Coturnix]は肉と卵の素晴らしい供給源です。彼らが孵化した時から、 それらが完全に成熟するまでに6〜8週間かかります。 これは鳥の中で最も速いターンアラウンドです、 」セグリストは説明した。 「2か月半で、 あなたは全く新しい世代を持つことができます。それは最も持続可能なウズラの鳥です。」
ウズラは地面から数インチ以上飛ぶことはできず、野生に放すことはできません。 彼らは米国原産ではないので。彼らは飛ばないので、 coturnixは通常、狩猟犬の訓練には使用されません。 彼らは子犬の練習を助けるために使用することができますが。
「Coturnixは野生に住むことはできません。 セグリストは笑った。 「彼らはすべての餌食です。」
ウズラの品種には、ブリティッシュレンジ、 タキシード、 イングリッシュホワイト、 満州ゴールデン、 テキサスA＆Mとファラオ。品種は一般的に羽の色によって区別されます、 それらのいくつかはわずかな生理学的違いがありますが。ファラオ、 例えば、 例外的なレイヤーです、 年間約300個の卵を産みます。セグリストはテキサスA＆M、 同じ名前の大学によって作成された、 より多くを提供するために大きくなるように飼育されました、 着替えやすい軽い肉。
ジェナ・グリーン、 マイアミズバーグのマイシャーファームの所有者、 オハイオ、 肉用の鳥を飼育しようとしているホームステダーには、ジャンボブラウン種のウズラをお勧めします。
「これは標準的なヌマウズラです。 しかし、それは数オンス大きくなります、 グリーンは言った。 「これは、ホームステッドが一般的に購入するものに関しては、ここでのベストセラーです。」
コリンウズラ
コリンウズラはウズラとほぼ同じ大きさですが、 彼らはアイライナーのように見える彼らの顔にマーキングを持っている傾向がありますが。彼らはまた、ピッチを上向きにスイープし、鳥が「コリンウズラ」と言っているように聞こえる独特の呼び声を持っています。コリンウズラは一般的にスポーツに好まれますが、 犬を狩りに訓練するようなものです。
「コリンウズラは通常の鳥のように飛ぶことができますが、 」セグリストは言った。 「多くの人がコリンウズラで犬を訓練します。」
このため、 ウズラに利用できるスペースは、家屋敷に必要なタイプを選択する際の考慮事項になる場合があります。
「コリンウズラのために網と飛び回る場所が必要です。 」セグリストは付け加えた。 「Coturnixはケージにとどまることができます。」
コリンウズラは肉や卵にも使用できますが、 しかし、それらはウズラよりも成熟するのに時間がかかります。
「コリンウズラは成熟するまでに16週間かかります。 」セグリストは言った。 「それは2か月半余分にかかります。 その後、もう1か月は産卵を開始しません。」
まだ、 肉や卵のためにウズラの代わりにボブホワイトを育てることにはいくつかの利点があります。コリンウズラは自分の卵を孵化させます。これは、卵を適切に孵化させるスキルを習得するためのコストと手間をかけずに、ウズラの個体数を増やしたいと考えているホームステダーにとって好ましいかもしれません。
「ウズラは卵を産み、立ち去ります。コリンウズラは巣を作る傾向があります、 」セグリストは言った。 「多くのホームステッドは、可能な限りオフグリッドで生活しようとしています。あなたはインキュベーターを作ることができます、 しかし、あなたは電気を持っている必要があります、 より多くのお金がかかります、 そして、あなたはインキュベートするためのノウハウを持たなければなりません、 一方、コリンウズラと一緒に小さな巣箱を入れると、そこで赤ちゃんが巣を作って育てます。」
コリンウズラは、主に色によって異なる約22種類に分けることができます。 しかし、それらのいくつかは、狩猟目的で他のものよりも攻撃的になるように選択的に飼育されています。
「野生のままでいるために選択された狩猟保護区での放出のために特別に育てられたコリンウズラの系統があります、 ジェイコブは説明した。テネシーレッドコリンウズラ、 例えば、 非常に攻撃的で、他の鳥と一緒に飼うことはできません。
ウズラの他の種
ホームステッドが肉以外の目的で飼育する可能性のある、より高価でエキゾチックなウズラの種が他にもいくつかあります。 卵や狩猟。これらのウズラはその独特の外見で高く評価されており、鳥小屋で飼われていることがよくあります。 ペットとして、またはショーのために、 エボシウズラなど（ Callipepla douglasii ）さびた頭飾りで、 ややツノウズラのツノウズラ（ Oreortyx pictus ）とはっきりと斑点を付けられたモンテスマウズラ（ Cyrtonyx montezumae ）。
カリフォルニアバレーウズラ（ Callipepla californica ）は、頭から発芽するカールしたプルームによって最もよく区別されます。灰色の斑点のある鳥は、標準的なコリンウズラやウズラよりも高価であるため、ほとんどがペットとして飼われています。
「それはもっと目新しいものだと思います、 グリーンは言った。 「彼らが肉や卵のために育てられているとは聞いたことがありません。通常、[カリフォルニア]バレーウズラを飼っている人はペットとして飼っています。」
「ウズラは全部食べられるので、きっと食べられると思います。 でも彼らはもっとかわいいタイプの鳥です 」セグリストは付け加えた。 「卵ははるかに高価であり、鳥はより高価です。」
ボタンウズラ（ Coturnix chinensis ）、 シルバーのようなさまざまな色がありますが、 白く、さらには青い顔、 所有者がしばしば養蜂場に保管するもう1つのそのような目新しさのウズラです。
「これらは本当に小さな鳥です。食べるためにボタンウズラを実際に上げることはありませんが、 ジェイコブは言った。 「私はあなたがそれらをどのように処理するかさえ知りません、 でもかわいいです鳥小屋のためだけにやる人もいます」
「ボタンウズラはペットのようなものです。フィンチほど大きくはありませんが 」グリーンは笑った。 「彼らの卵はゼリービーンズサイズです。」
