ピエモンテ牛の種族は、Bos taurusbrachycerosの子孫である古代の地元の品種に由来すると考えられています。他の種類の牛は、1940年以来、ピエモンテ種を形成するために融合した地元の品種のグループに浸透し、発達しました。結果として生じたレースの体系的な改善は1920年頃に始まりました。それは形態と機能特性の点でかなりの多様性を示しますが。
ピエモンテ牛は、ピエモンテ地方で生まれた家畜の品種です。 イタリア北西部。子牛は子鹿色で生まれ、成熟するにつれて白い斑点のある灰色に変わります。
ピエモンテ牛の特徴
この種のピエモンテ牛の若い子牛は、3〜4か月までは薄茶色で、成牛では灰色に変わります。牛では、 大人のコートは薄い灰色で、白い髪の毛の先端があります。雄牛の灰色はより暗く、頭の黒い毛と混ざっています。首も、 背中、 四肢の下部と体幹の下部。いつもの、 鼻、 眉毛と耳の毛、 そして尻尾のタッセル、 自然の穴の皮膚だけでなく、 黒です。
コートの髪は短くて細いです、 皮膚は中程度の厚さで扱いやすいです。角は20ヶ月まで黒く、 しかし、その後、ニシキヘビは黒のままですが、ベースは黄色に変わります。男性にいる間、彼らは男性に横方向に去ります、 女性では、先端が前後にねじれています。シャロレー牛もお読みください。
男性では頭が短いが、牛では頭が大きい。 目の間に広く、プロファイルがまっすぐ。鼻が大きいです。体が長い、 適度な幅のクロスと幅広でストレートなバック。肋骨はよくポンピングされ、胸は深いです、 腰と四分の一は広くて長いです。一方で、 腹部は大きな能力があり、後部は筋肉質です。肉は飛節まで十分に餌を与えられた動物に到着します。
脚は骨が良く筋肉質で、乳房は中くらいの大きさで乳首はかなり大きいです。品種は3倍の適性でした、 しかし、それはミルクと肉の生産者タイプに変わりつつあります。ピエモンテ牛は頑丈なフレームで、 頑強な体質と積極的な性向。その原産地の外と内の両方で、その成長と肥育能力で名声を得ています。
フィードを利用して、 そしてそれらのチャネルは細い繊維の筋肉を持っています、 よくマーモライズされておいしい。その成長率は他の種類の供給に匹敵し、20ヶ月で600キログラムを超える可能性があります。死骸の割合は、成獣で約53パーセント、1歳で体重380〜420キログラムの若い動物で65パーセントです。リムーザン牛もお読みください。
男性で400キログラム、女性で330キログラムの生体重の相対頻度。 1歳の時、 それらは、成長の早い牛を選択する可能性を示しています。 1歳未満の子牛の高い屠殺率は、この品種の開発を簡単に止めることができます。乳製品の収量はゆっくりと改善していますが、 しかし、40年代の終わりまでに、 平均はわずか約2でした。 000キログラム。 50年以上の間、 尻と太ももの二重の筋肉組織の特徴を示すピエモンテ牛の数に関心が示されています。
使用法
この品種は牛乳の生産を目的としています、 お肉、 と仕事。したがって、それは多種多様な食品および管理条件の影響を受けます。また、GallowayCattleを読むこともできます。
食べ物
丘や山岳地帯では、 補助的な冬の飼料の量は非常に限られています。しかし、より集約的な農業が実際に行われている低地では、 灌漑があっても、 フィードは可変です。しかし、それらには作物残渣が含まれています、 わらなど、 もみ殻、 ふすま、 栽培された緑の飼料、 干し草、 購入して地元で栽培した濃縮物。丘の牛もいました、 小さいサイズの あまり好ましくない栄養レベルに適応していますが。主に仕事に使用され、子孫のためだけに十分なミルクを生産するのはどれですか？
特殊機能
ピエモンテ牛には、二重の筋肉組織を持つ若い動物がいます。彼らは時々彼ら自身と彼らの母親の死を引き起こす出生の瞬間に事故を引き起こします。黒革と白髪でできて、 それは革の動きでセブの愛情を保ちます、 ハエやダニに耐性があります。この種の骨は強くて薄いです。それはまた、長寿のレースです、 とても素朴で それはさまざまな気候やレリーフに非常によく適応します。男性と女性の間には大きな違いがあります。
女性は女性です、 適度なフレームの、 500から550kgの重量の。 白い、 優れた四半期で。腹は適度な大きさの乳房を持っています、 最適なミルク生産を達成します。
結論
1800年代から存在する高品質の牛の品種を探しているなら、 次に、ピエモンテ牛への投資を検討してください。この種の牛の祖先は古代の地元の品種の子孫であると考えられており、他の種類の牛がこのグループに侵入して成長しました。さまざまな物理的特性を持つ多くの異なる品種がありますが、すべてが1つの共通の特徴を共有しています—それらは優れた牛肉を生産します！ピエモンテ牛に関するガイドがお役に立てば幸いです。また、農場や牧場に最適な牛を見つけるための幸運を祈っています。
参考として：ウィキペディア
