<図>
飼育は健全なブロイラー開発の重要な基礎であり、 」とハインツ・スドカンプは言います。 ビッグダッチマンのプロダクトマネージャーClimate、 家禽用機器および住宅の大手サプライヤー。 「適切な環境を作ることで、ひよこはより高い体重増加と全体的な結果を達成できるようになります。それ以上、 これは、全体的な運用に役立つだけのベストプラクティスのベースラインを作成するのに役立ちます。」
納屋の快適な気候
ブロイラーの健康状態は、家の気候に大きく影響されます。ドラフト、 有害なガスや不適切な温度はすべて、鳥の免疫システムを危険にさらす可能性があります。結果として、 適切な気候を作り出す際の矛盾は、鳥をウイルスや細菌の感染症にかかりやすくする可能性があります。 したがって、損失につながります。これは最悪のシナリオですが、 小さくて目立たない損失も可能ですが、 毎日の体重増加の減少と低い飼料要求率を含みます。
「ブロイラーは、生活のあらゆる段階で快適な気候を必要としています。 」とSüdkampは言います。 農民のための日常の挑戦に言及します。このチャレンジに勝つための最良の方法は、 「体感温度」 、 これは、主観的に知覚された気候状況を示し、
換気システムが排他的である場合 温度制御 、 鳥は非常に速く冷えます、 湿度と対気速度が考慮されていないためです。その代わり、 システムはに沿って実装する必要があります エンタルピーライン –常にシステム内に存在するエネルギー量を常に考慮する全体論的アプローチ。そうすることで、上記の3つの要素の間のバランスの取れた関係につながります。
これは実際にはどのように見えますか？エンタルピー換気システムは、理想的な温度と湿度に設定された目標値に従って機能します。 例えば65％の相対湿度で20°C。湿度が上がると（つまり、目標から外れる）、 同時に温度が下がります。これは逆にも当てはまります。湿度が低い場合は、 温度を上げることができます、 空気は同じ熱量を持っているので。最新の気候コントローラーは、現在の換気レベルによって生成される空気速度を自動的に補正することもできます。
その結果、ひよこが移動したときの実際の温度は32°Cから34°Cの間で変化します。 鳥の体重と湿度によって異なります。 「最新のテクノロジーは体感温度を検出できます。 」とハインツ・スドカンプは言います。 「古いシステムでは、これらのさまざまな変数が互いにどのように影響し、弱体化するかを見落としがちです。気候を最適化するには、常に丸みを帯びたアプローチを取る必要があります。」
目標温度
温度（°C） で...％相対湿度
65％RHで
40％
50％
60％
70％
80％
20°C
25
23
21
20
18
21°C
26
24
22
20
19
22°C
27
25
23
21
20
23°C
28
26
24
22
21
24°C
29
27
25
23
22
表1：相対湿度（RH）の関数としての目標温度。無風状態に適用可能な値。
気候が問題になるとき
さまざまな技術が最適な気候の確立を助けることができます、 温度センサーを含む、 湿度センサーと負圧計。欠陥のあるデバイスや不適切な設定は、実際にブロイラーに損傷を与える可能性があります–間接的に、 目標湿度または空気量の範囲外になるという点で、 または直接、ほこりの過度の集中を許可することで、 形成するアンモニアまたは二酸化炭素。
古いシステム
現代の技術は見かけの温度を考慮しています。しかし、「古いシステムは、温度との関係に関して最適化できることがよくあります。 湿度と動き、 」とハインツ・スドカンプは述べています。 ピークを過ぎた換気技術の一般的な問題に対処します。
もう一つの問題は、一生のうちに「疲れた」家畜の家です。 ひび割れが発生する可能性があります。 漏れ、 寄生虫の蔓延と短いサービス間隔。一般的な問題は次のとおりです。
- 漏れのある古い建物 負圧を発生させることができない、 これは、新鮮な空気が床に落ちて、濡れたゴミを作ることを意味します。
- 不均一でひびの入った床 より集中的な洗浄と消毒が必要です。
- 機器の問題 納屋を掃除するために外部のサービスプロバイダーと契約する必要があります。多くの場合、労働者は古い建物でそれほど迅速かつ効果的に職務を遂行することができません。 より多くの時間を必要とし、、 最終的には 補償。
- ごみが正しく広がらない 、 多くの場合、不均一な床が原因です。 若いひよこにとって乗り越えるのは難しい、 彼らのエネルギーを奪い、成長率を阻害します。
- 敷料層の厚さが一定していない 入居時に異なる温度ゾーンと低い床温度を作成します。
より多くの動物福祉のための快適な気候
次の一連の手順では、住宅の気候に関するベストプラクティスを確立する方法について詳しく説明します。
1.優れた技術が導入され、労働者はそれを使用する方法を知っています。最初の3〜4日間の鳥の集中的な監視と調整
↓
2.それでも問題がある場合：換気システムの検査、 専門家による調整
↓
3.システムのメンテナンス、 農場マネージャーのトレーニング
↓
4.既存の制御システムのアップグレードまたは交換
↓
5.恒久的な改善がない場合：新技術の交換/取得
ヒントとコツ
ステップ1-適切なテクノロジーをインストールし、ワーカーがその使用方法を知っていることを確認します。最初の3〜4日間は、鳥と調整を集中的に監視します。
適切なシステムを導入することは、鶏舎で発生する可能性のある問題に対する最初の防衛線です。時間をかけてあなたの選択肢を検討し、強力な福祉を促進し、あなたのビジネスと連携するソリューションを選択してください。
予熱：
季節によっては、 予熱はひよこが到着する2、3日前に開始する必要があります。コンクリートの床は、ひな鶏を置き換えるために暖かくなければなりません。現在、標準温度は28°C（非常に軽い鳥の場合は+ 1°C）と評価されています。 逸脱の余地はほとんどありません。 1°Cの差でもパフォーマンスが低下する可能性があります。
ごみ：
加熱後、 カビやほこりのないペレットリターの均一な層を広げます。飲酒者は簡単にアクセスできる必要があります。
入居：
ひよこは通常、最大の光強度でひよこ紙の上に移動します。理想的な温度を決定するためのオプション：
- 総排出腔の温度を測定します（若い鳥の場合）。
- ひよこを頬に触れます。
- 軽い鳥の場合、通常、温度を1°C上げます。
納屋のセンサーを定期的かつ1日のさまざまな時間にチェックします。 必要に応じて気候設定を調整します。ひよこはできるだけ早く活動的になる必要があります-明るい光と快適な温度はひよこを方向付け、活動を増やすのに役立ちます。ひよこが寒すぎる（例：群がる）または暖かすぎる（例：翼と脚が広がっている、または喘いでいる）という明らかな兆候に注意してください。ひよこの体温を測定して疑わしい点を確認してから、家の気候を調整します。 <図> 
それでも問題がある場合は、 次のステップに進みます。
ステップ2–換気システムを検査し、専門家に調整してもらってください
家畜舎は気密でなければなりません。換気システムは、20〜30Paの陰圧を生成する必要があります。専門家による定期的なチェックをお勧めします。目標は、暖房システムと鳥自身の熱を使用して、湿った新鮮な空気と冷たい新鮮な空気を乾燥した快適な内気に変換することです。
<図>
強制空気ヒーターなどのシステムを介して、必要に応じて建物に熱を加えることができます。 温水対流ヒーターまたは床暖房システム。
ステップ3–システムを保守します。 農場マネージャーを訓練する
ほとんどすべての農場には、ブロイラー管理システムを大幅に最適化し、収益性を向上させる可能性があります。多くの人は、メンテナンスとトレーニングに関連する費用が認識されているため、消極的です。これらは投資と見なされるべきです、 しかし。定期的なトレーニングとメンテナンスは、システムが完全に機能していることを確認するだけでなく、一貫したベストプラクティスを浸透させるのに役立ちます。
それでも改善が見られない場合は、 次のステップに進みます。
ステップ4–既存の制御システムをアップグレードまたは交換する
効果的な住宅は、全体として成功するために、すべての個々の側面で堅牢でなければなりません。例えば、 時代遅れの納屋に設置された優れた気候制御システムは、強力な結果を生み出しません。適切なテクノロジーと環境を持ち、それらを管理する際のベストプラクティスと組み合わせることが、最適な結果を達成するための最も確実な方法です。
ステップ5–永続的な改善がない場合：古いテクノロジーを置き換える新しいテクノロジーを取得する
結論：
「鳥の集中的な監視と入居後の最初の数日間の絶え間ない気候調整は、健康の基礎です。 効率的で安定した群れ、 」とハインツ・スドカンプは言います。最新の制御システムが納屋でますます多くのタスクを自動化するときでさえ、 この期間中の農民の献身の価値は過小評価することはできません。多くの農場は、この分野で前向きな変化を推進する可能性を秘めています。住宅のベストプラクティスは、1回限りの対策ではありません。 それは継続的なプロセスです。
