病気が肉の生産にどのように影響するか

ピーカンの木（ Carya illinoensis ）サウスカロライナ州では、主においしい食用ナッツと色合いの両方で広く栽培されています。ピーカンの木は、州の典型的な高温多湿の環境条件のために、私たちの地域でいくつかの病気にかかりやすいです。幸運にも、 病気または病気の組み合わせは、木を殺すレベルに達することはありません。しかし、 それらは通常、2つの方法でツリーに影響を与えます。初め、 病気は木の活力を低下させる可能性があります、 これにより、葉と枝が落ちます。 その結果、シェード値が失われます。第二に、 病気はナッツに感染し、ナッツの質と量の両方を低下させる可能性もあります。時には、病気の圧力が非常に大きくなり、実行可能なナッツが利用できない場合があります。 病気の大部分は、その適用には特別な、 ほとんどの住宅所有者が持っていない高価な機器。加えて、 効果的な防除のためには、樹冠全体を殺菌剤の散布で処理する必要があります。もう一度、 これは、木が特定の高さに達した後、ほとんどの住宅所有者にとって課題となります。これらの課題があるため、多くの住宅所有者がこれらの木を「ゴミ」と

3部構成のシリーズの最初。 博士ジャッキージェイコブ 小規模な食肉生産業務に伝統的な品種を効果的に使用する方法に関する彼女の研究を共有しています。こちらがパート2へのリンクです。 ブロイラーの群れに使用される3つの伝統的な品種：ロードアイランドレッド、ブラックオーストラロープ、バードプリマスロック。 ケンタッキー大学のSte​​phenPattonによる写真 小規模鶏肉生産 小規模のブロイラー鶏肉企業は、消費者市場のシェアをめぐって大企業と競合することがよくあります。しかし、小規模生産者が差別化を図り、鶏肉が魅力的な購入である理由を消費者に明らかにする方法があります。ここで紹介する研究は、ケンタッキー大学で、米国の小規模な商業用家禽事業向けの代替生産システムを開発するためのプロジェクト全体の一部です。 多くの小規模生産者は、ほとんどの商業活動で見られるのと同じ成長の早い鶏肉、つまりコーニッシュ/プリマスロックのハイブリッド株を使用しています。雑種のひよこはすぐに購入でき、簡単に出荷でき、成長率が速く、飼料要求率が高くなります。成長の早い鶏は、牧草地で飼育された場合でも、

鶏の飼育に関しては、知っておく必要のある上位5つの鶏の病気があります。これらの病気は、大小を問わず、群れに大混乱をもたらす可能性があります。それらのいくつかはあなたがあなたの小屋を消毒した後にあなたの群れ全体をカリングして最初から始めなければならないかもしれないほど十分に悪いです。運と良い習慣があれば、うまくいけば、あなたはその決定に直面することは決してないでしょう。ここにそれらの病気があります。 鳥インフルエンザ 鳥インフルエンザは通常、野鳥、特に水鳥によって運ばれます。彼らはしばしば無症候性であるため、彼らが病気にかかっていることを知る方法はほとんどありません。ほとんどの場合、鳥インフルエンザの菌株は軽度で、低病原性と呼ばれます。鶏肉に咳、くしゃみ、目や鼻の排出などの呼吸器症状を引き起こし、産卵や受精能の低下を引き起こす可能性があります。しかし、人間に感染するインフルエンザと同じように、それは突然変異する傾向があり、時にはそれらの突然変異の1つが高病原性と呼ばれるものになります。これは、裏庭の家禽の飼い主が恐れている鳥インフルエンザです。それは群れにとって非常に致命的であり、