Dillard、Elmore、Mullenix はそれぞれ、オーバーン大学の牧草普及スペシャリスト、地域普及エージェント、肉牛普及スペシャリストです。
夏の一年生植物は成長が早く、高品質の飼料で、夏の飼料不振時に背の高いフェスク システムを補うために使用できます。また、夏の間により高品質の飼料を必要とする生産者のために、バヒアグラスとバミューダグラスを補完します。
バミューダグラス、バヒアグラス、およびダリスグラスは、南東部の夏の間、牛と子牛のペアを維持するための優れた暖かい季節の多年草のオプションです.中～高収量で品質は低～中程度ですが、通常は成熟した牛の栄養要求を満たします。ストッカーや交替用雌牛、授乳中の乳牛、成熟した雌牛などの成長中の動物を管理するには、暖かい季節の多年生飼料ではエネルギーとタンパク質が十分ではなく、補給が必要です。
夏の一年生植物は、放牧する、放牧を制限する、または冬に使用するためのベールとして収穫するのに適したオプションです。それらは、暖かい季節の多年草よりも飼料の品質が高く、通常は同様の飼料収量を生み出します.夏の一年生植物には、飼料ソルガム、キビ、クラブグラス、およびさまざまなマメ科植物などの飼料が含まれます。それらは、多年草がそれほど生産的ではない時期に生産性と品質の高い飼料を提供し、干ばつの期間中の緊急飼料に使用でき、夏季の飼料ベースのストッカーおよび仕上げ作業に優れた飼料品質を提供します.
夏の一年生飼料は、非常に短い時間で非常に生産的です。雨が降って夏作物の植え付けが数週間遅れた場合でも、これらの飼料は、植え付け後わずか 60 日で放牧することができます。また、背の高いフェスクが休眠している時期 (6 月から 9 月) には、放牧可能な飼料を提供します。
多くのオプションがあります
夏の一年生飼料には多くの異なる種と品種があります。ソルガム、スーダングラス、およびソルガムとスーダングラスのハイブリッドが研究され、南東部全体で広く使用されています。ミレット、特にパールミレットとクラブグラスも人気があり、パールミレットはソルガムやスーダングラスと比較して干ばつに強い.テフは、もう 1 つの夏の年間草のオプションです。ただし、南部での使用に関する研究はほとんど行われていません。夏に一年生の熱帯性マメ科植物も利用できますが、この地域での繁殖は限られているため、入手できる品種はほとんどありません。これらのマメ科植物には、サンヘンプ、一年生のレスペデザ、ササゲ、ラブラブ、ビロードビーンが含まれます。
ソルガム、スダングラス、ソルガム-スダングラスは収穫量が多く、多くの場合、1 エーカーあたり 5 トンの乾物 (DM) に達し、約 17% の粗タンパク質と 58% の総可消化栄養素 (TDN) という高品質です。
パールミレットは干ばつ条件下でも生産性が高く、ソルガムよりも低い土壌 pH に耐えることができます。成熟が遅く、放牧下での管理が容易になり、茎が細いため乾燥しにくくなります。パールミレットは、12% の粗タンパク質と 55% の TDN で、1 エーカーあたり 2 ～ 6 トンの DM を産出します。多くのキビ種があります（例えば、ブラウントップ、アワ、日本など）。ただし、パールミレットの品種は、飼料システムでの使用がより一般的です。
クラブグラスは、生産的で干ばつに強い夏の年間オプションです。クラブグラスは 1 エーカーあたり 2 ～ 5 トンの DM を収穫でき、粗タンパク質が約 14%、TDN が 58% です。一年生ですが、多くの生産者は、クラブグラスが毎年再播種するのに多産であることを発見しており、これにより確立コストが削減されます.
夏の一年生マメ科植物に関する研究は少ない.放牧耐性はありませんが、これらの種は、消化率と粗タンパク質を高めるために、夏の一年生草と混合して使用できます.アラバマ州中部で最近、いくつかの夏の一年生草とマメ科植物の飼料収量と品質に関する研究が行われ、その結果が表 1 にまとめられています。
乾燥した状態で収穫するのは難しい
冬または秋の移行中に使用するために、夏の一年生植物を収穫して保管する必要があることがよくあります.夏の一年生草は水分が多く、通常は茎が太いため、しおれて乾いた干し草として収穫するのが難しくなります。ただし、夏の一年生植物は高品質で糖度が高いため、細かく刻んだ飼料やバレージとして簡単に捨てることができます。厳重な管理の下で放牧することもできます。
オーバーン大学で実施された牛と子牛のペアによる給餌評価では、冬の給餌期間中に夏から年 1 回のベールを使用して、秋に分娩する群れにおける動物の成績と飼料の品質が強調されました。 Tifleaf 3 パールミレットと AGS6402 ソルガム - スダングラス (茶色の中肋 [BMR] ハイブリッド) は 2016 年 6 月初旬に植えられ、研究中に 3 回収穫されました。飼料の収穫は、通常、生育期中の 4 週間の再成長間隔に続きます。
牛と子牛は、50 日間の給餌試験中にパールミレットのバレアジ、ソルガム-スダングラスのバレアジ、またはティフトン 85 バミューダグラス干し草のいずれかを与えられました。給餌試験中の動物の成績を表 2 に示します。給餌期間中、すべての牛が 5.5 ～ 6 のボディ コンディション スコアを維持しました。これは授乳のピークと一致していました。 24 時間の期間中の各牛の平均乳量は 15 ポンドで、どの飼料飼料でも同様でした。
すべての子牛は、1 日あたり平均 2.4 ポンドの体重増加がありました。飼料の TDN 濃度は、バミューダグラス干し草、BMR ソルガム-スダングラス、およびトウジンビエのベールで、それぞれ 58%、62%、および 64% でした。粗タンパク質は、試験で使用された暖かい季節の飼料のすべてで 14% から 15% の範囲であり、この研究で評価された飼料の高品質を示しています。
これらのデータは、生産サイクルのピーク時に動物の生産をサポートするために、夏の年間ベールが乾燥干し草の高品質の代替品として役立つことを示しています。パフォーマンスをサポートするために追加の補助飼料が必要かどうかを判断するために飼料分析を常に実施し、分娩後の牛のボディコンディションスコアを監視し、動物のパフォーマンス目標を達成するために必要に応じて栄養調整を行います。夏季の年間バレージ システムの生産コストを検討し、飼料廃棄物、労働力、および動物の成績を節約できる可能性があるかどうかを評価します。
いくつかの欠点
ソルガム、スダングラス、およびソルガム-スダングラスは、霜または凍結イベントに続く秋に青酸中毒を引き起こす可能性があります.枯れ霜が予想される場合、青酸のレベルを低下させるために、動物を 7 ～ 10 日間畑から移動させる必要があります。パールミレットとクラブグラスには青酸が含まれていませんが、すべての夏の一年生草は硝酸塩毒性を引き起こす可能性があります.干ばつが終わった雨や長期にわたる曇天の後、硝酸塩レベルが低下するまで、飼料を放牧または収穫したまま 1 週間放置します。硝酸塩テストは、飼料中の正確な濃度を決定するために、飼料ラボで実施できます。
サトウキビアブラムシは、ソルガムおよびソルガムとスダングラスの交配種の害虫であり、最近、米国南東部で懸念されています。サトウキビアブラムシは、植物の木部から樹液を吸い取り、植物が利用できる栄養素を減らします。また、葉に黒くすすけたカビが発生し、植物の光合成能力が低下し、収穫設備が混乱する可能性があります.その結果、サトウキビのアブラムシは飼料の品質と収穫効率の両方を低下させる可能性があります。
オーバーン大学での最近の研究では、ソルガム-スダングラスをクラブグラスとササゲと混合して植えると、1エーカーあたりのサトウキビアブラムシの全体的な圧力が低下しましたが、ソルガム-スダングラス植物あたりのサトウキビアブラムシの数が増加したことが示されました.この研究では、3元混合物と未処理のソルガム-スダングラスの間で飼料収量に違いはありませんでしたが、処理されたソルガム-スダングラスと比較して、両方とも収量が約27％減少したことが示されました.
夏の一年生の草は、互いに混合したり、夏の一年生のマメ科植物と混ぜたりしてうまく機能します。草ほど生産的ではありませんが、夏の一年生のマメ科植物は栄養価が高く、草のみの牧草地と比較して全体的な飼料の品質を高めることができます.
飼料システムを計画する際に、夏の一年生植物と夏の一年生植物の混合物を組み込むことは、背の高いフェスクのギャップを埋めるか、ストッカーと仕上げ牛の栄養要件を満たすのに役立ちます.冬と夏の両方で、多年生ベースの飼料システムの 10% から 15% を年間生産量にコミットすることで、ある程度の柔軟性と不利な気象条件に対する保険を提供できます。
この記事は、 Hay &Forage Grower の 2022 年 3 月号に掲載されました。 10ページと11ページ。
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