Hugh Aljoe は、オクラホマ州アードモアにある Noble Research Institute (NRI) のプロデューサー リレーションシップのディレクターです。Steve Smith は、NRI の野生生物および漁業のコンサルタントです。
再生放牧は、生態学的原則に導かれた一連の慣行であり、家畜を放牧することの利点を利用して土壌の健康を再構築し、農場や牧場が生み出す企業と収入を多様化するのにも役立ちます。この 3 部構成のシリーズの第 2 回では、牧草を休ませることの重要性と、適応的または再生的な放牧の前兆として牛を回転させる方法について説明します。
再生放牧の主な目標の 1 つは、放牧、火事、またはその他の外乱の後に必要な休息と回復時間を植物に与えることです。植物が光合成できるようになるには、時間と十分な緑の組織が必要です。これにより、エネルギーの蓄えを構築し、根系や新しい葉を成長させることができます。
回復時間は障害が発生した時期によって異なり、生育条件が良好な時期は回復が早く、乾燥した時期や寒い時期は遅くなります。休眠期は春まで回復が保留されます。理想的には、放牧が始まる前に、すべての牧草地または放牧地が「完全な水面」の状態になるようにし、植物、特に根系が成長期に耐えられるようにします。
環境条件が回復期間に影響を与えるのと同様に、放牧中に除去される植物の量によって決定される放牧の厳しさも影響します。目標は、植物の残余物を十分に維持することです。ここで、「半分を取り、半分を残す」という経験則が役立ち、群れがすぐに入手できる飼料の半分以下を消費できるようにします.
植物の葉面積の半分以上を放牧したくない理由は、それ以上葉を落とすと根系の成長が止まるからです。これにより、回復時間が遅くなります。生育期の初期には、放牧された植物の最も迅速な回復を達成するために、葉の材料の 3 分の 1 以下のみを使用する「上部放牧」が理想的です。
再生放牧による植物の回復に関しては、草が青々としているように見えるときに牛を元に戻さないでください.牧草地は、完全なフラッシュを過ぎて完全に再成長し、少し成熟する必要があります.グレート プレーンズ南部の理想的な再生システムでは、活発な生育期 (早春と夏) に約 60 日から 75 日以上の多年生草の回復期間を計画します。夏の終わりから秋にかけて、90日以上の回復期間があり、完全に回復する前に霜によって成長が停止した場合、次の成長期まで延長される可能性があります.
おいしい植物を保つ
成長している植物の全体的な残りを管理することに加えて、各牧草地またはパドックを短時間放牧することは、最もおいしい植物種を健康で豊富に保つために不可欠です.家畜は自然に最も口当たりの良い植物を消費したいので、特に最も望ましい植物からの新鮮な成長で、優先的に放牧します.同じおいしい植物を繰り返し再放牧すると、休息と回復が妨げられ、時間の経過とともに、牧草地のおいしくて生産的な飼料のほとんどが失われます。
放牧イベント中に家畜が牧草地内の植物を再放牧している場合、放牧期間が長すぎます。グレート プレーンズ南部の生育期には、ほとんどの植物は 3 ～ 4 日の放牧後に再成長を開始します。理想的には、再生放牧では、活発な生育期間中は 3 ～ 4 日以内 (できれば 1 ～ 2 日ごと)、生育が遅い場合は 5 ～ 6 日以内に家畜を放牧牧草地から移動させる必要があります。
回復中に植物が完全に成熟できるように、放牧率（一定期間、一定期間放牧する家畜の数）と放牧期間を管理するもう1つの理由は、家畜と土壌中の生物の両方に餌を与えるのに十分な有機物を育てることです。植物の寿命のこの「フェーズ 3」では、家畜は植物のより高品質の部分を探して放牧します。
動物が置き去りにする低品質の最上層のバイオマスは、他の生物が土の表面やその下で食べられるように踏みにじられます。踏みにじられた残留物は、時間の経過とともに土壌中の有機物を再構築するのに役立ちます.
小さく始める
牧草地を休ませるには、牛をある地域から次の地域に移動させるシステムが必要です。輪番放牧を初めて行う生産者には、既存の牧草地を使用して小規模から始めることをお勧めします。電気柵を使用してより高密度の放牧を試す準備ができたら、新しいシステムを学ぶために小規模から始めることを検討してください。これは、簡単に観察できる 1 つまたは 2 つの小さな牧草地から始めることを意味します。シーズンの終わりには、後で追加のエーカーに適用できる再生放牧技術を実装したエリアが少なくとも 1 つあります。
一時的なポリワイヤー電気柵を使用して放牧パドックを分離する可能性が高いため、電気柵を尊重するように牛を訓練することから始めます。長持ちする高品質のフェンス充電器を購入し、あなたと牛がこの新しいツールについて学ぶことができるスターター牧草地の周囲に電気を運ぶために、高張力電線オフセット フェンスを追加することを検討してください。
小さな牧草地を選択し、周囲から伸びる短いテスト用電気柵を設置して、水源を残りの牧草地から分離し、動物が柵の周りを歩くか、フェンスの近くまで歩くことを学ばなければなりません。飲める。彼らがそれを見ることができるように、ワイヤーにいくつかのフラグを付けて、好奇心をそそられ、ゆっくりとそれに近づきます.それは一時的なものなので、彼らがそれを倒すことを期待してください.それを元に戻し、数日後に彼らは敬意を払うでしょう.次に、そのフェンスを新しい場所に移動し、フェンスがどのように順応するかを確認します。
牛がフェンスの目的を理解したら、ポリワイヤーを使用して、水にアクセスでき、数日間の放牧に十分な大きさの一時的な放牧パドックを作成します。時間をかけて牛を観察し、草とその回復を観察してください。必要な強度まで放牧していることを確認してください。ただし、放牧しすぎないようにしてください。時間が経つにつれて、家畜は新しいパドックに移動するたびに、より良い食べ物を意味することをすぐに学びます.
遅刻しないでください
ノーブル リサーチ インスティテュートの牛群を適応放牧に移行したため、牛はすぐに学習し、ポリワイヤー リールまたはゲート ハンドルをつかむとすぐに、新鮮な草のある新しいパドックにすぐに付いてきます。プッシュしようとするよりもはるかに効果的です!
家畜と一緒に過ごす時間が長くなればなるほど、移動の時期になると、家畜はより多くのことをあなたに伝えます。彼らが動きたいと思ってあなたを見始めたら、飼料の量または質が限られていることがわかります.彼らがゲートであなたに会った場合、それは移動が遅すぎたことを示しています.
小さく始めて、短い放牧イベントとその後の長い回復時間を適用すると、「失敗」は飼料、家畜、および土壌に一時的な影響しか与えません。重要なのは、観察しながら調整することです。
放牧と回復の時間、およびそれらが天候や季節によってどのように異なるかについて、必ず良い記録を残してください。どの飼育率と飼育密度が最も効果的だと思われましたか?思ったほどうまくいかなかったのは何ですか？何を学びましたか？最初の年に作成したメモは、次の年にかけがえのないものになります。
家畜が電気柵の使用にある程度慣れ、基本的な輪番放牧管理に慣れてきたら、適応放牧または再生放牧と呼ばれるものに移行します。
このシリーズのパート 3 では、適応型マルチ パドック (AMP) 放牧の計画と管理、および飼料の量が豊富な場合に高資源密度放牧を使用するオプションについて詳しく説明します。
この記事は、 Hay &Forage Grower の 2022 年 4 月/5 月号に掲載されました。 16ページと17ページ。
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