ようこそ 現代農学 !
home

卵をもっと充電しましょう。あなたの隣人はあなたに感謝します!

家畜を飼う私たちにとって、物事が夕方になる時期です。私たちはペースを設定し、スムーズな夏の歩みに落ち着き始めています.ほとんどの動物は現在、子育て、反芻、うなり声の拡大に忙しくしています。産卵鶏を育てる人々にとって、これは生産量が爆発的に増加する時期です。多くの人は春に群れを始める傾向があり、日光の増加が家禽の産卵能力にどのような影響を与えるかを経験したことがありません.これは、一年で最も生産的な時期であり、私たちの鶏群の多くは、鶏 1 羽あたり 1 日あたり約 1 個の卵を生産します.

卵の生産量の増加に伴い、車道、私道、農場の売店での標識の生産量が著しく増加しています。これらの兆候のほとんどは、そのクーラーまたは単純な市場スタンドの下に卵が売られていることを宣言します.放し飼いと言う人もいれば、幸せまたは健康な鶏を宣言する人もいれば、オーガニックであるとあなたに知らせる人もいます.これらの卵は無数の方法で飼育および販売されていますが、すべての卵には共通点が 1 つあります。すべて低価格です .

今年から初級鶏クラスを教え始めて以来、常に鶏の飼育と卵の販売のビジネス面について話し合ってきました。畜産企業の最終的な目標は、少なくともお金に関しては損益分岐点に達することですが、生産者はこの側面を真剣に受け止めることに消極的であることがよくあります.私自身生産者として、動物があなたの人生にもたらす喜びと教育を十分に理解しています。多くの人にとって、必要な見返りはこれだけですが、彼らが気付いていない側面が 1 つあります。卵の価格を大幅に引き下げると、それが収益に与える損害について心配する必要はないかもしれませんが、他の誰かの利益に損害を与える可能性があります.健康な卵を産む健康なニワトリを育てる真のコストは高くなる可能性があります。 Weston A. Price Foundation によるこの 1 つの分析では、Bill Hyde が鶏に関連するコストを分析しています。 .最終的な集計で、彼は、彼が生産する 12 個の卵ごとに約 11.50 ドルの費用がかかると見積もっています。確かに、これは労働力、材料の減価償却費を含む非常に包括的な財務分析であり、シチュー鶏の転売は考慮されていませんが、卵のコストが高いという説得力のある議論を表しています.

では、利益のために健康な卵を生産している私たちにとって、これは何を意味するのでしょうか?道端の屋台が卵を安く売ったり、豊富な春の卵を公開市場に投棄したりして、他の人が卵から利益を上げることを難しくしています。自由市場経済での生活の美しさは、コンセンサスやルールがなく、生産者が市場に順応することを余儀なくされていることです.これは、今年のこの時期に価格を引き下げなければならないことを意味する人もいれば、家禽事業をより長く維持できることを意味する人もいます.特定の生産モデルの真のコストを反映するようにすべての人に価格を引き上げてもらうことができれば、競争条件を平等にし、それらのドルを頼りにして存続を維持している生産者をサポートすることができます. 1 ドルか 2 ドルの追加で消費者の銀行が破綻することはありませんが、1 週間に 20 ドルまたは 50 ドルが追加されることは、すでに生計を立てるのに苦労している可能性のある生産者にとって本当に恩恵となるでしょう。

ですから、凍った前庭の芝生の上にある黒板に向かって卵の価格を設定するときは、手袋を忘れた寒い朝や、水たまりに足を踏み入れたときに靴が濡れたとき、肥料をシャベルで掘ったために背中が痛んだときのことを考えてみてください。または、成功しなかった動物の心痛、そしてそれがあなたにとって何の価値があるか。私たちは皆、生産者と消費者に最善を尽くしたいと考えており、それを可能にする最善の方法は、独自の財政状況を理解することです.

保存


畜産

現代農学
現代農学