P欠乏症の原因 飼料にフィターゼを使用する場合のP欠乏の主な理由は、フィターゼの熱安定性が低いことと、Pマトリックス値が過大評価されていることの2つです。最初のケースでは、 これにより、最終飼料のフィターゼレベルが予想よりも低くなります。 フィチン酸塩からのP放出を減らす。 P行列の値を過大評価する場合、 フィードから除去される無機Pが多すぎます。 これは、フィチン酸塩からの十分なP放出によって補償されません。両方の理由により、P欠乏食になります。 骨格の問題を引き起こし、動物のパフォーマンスを低下させます。 熱安定性フィターゼ ペレット化中に添加されたフィターゼの分解を回避するために、 フィターゼは少なくとも85℃まで高い熱安定性を示すことが必要です。新規の本質的に熱安定性のフィターゼ(OptiPhos Plus)の平均回収率の概要、 EUと米国で実施された10を超えるペレット化研究で決定されました。 安定性の普遍的な定義では、「活性物質の回収率が元の値の80%を超えると安定性が達成される」と規定されているため、 OptiPhos®Plusは、粒状の形(G)で塗布した場合