現代の農業慣行、または今日私たちが知っている農業は、常に水を中心に展開してきました。十分な水があることを確認しますが、水が多すぎたり少なすぎたりしないようにします。適切なタイミングで灌漑すること。洪水、干ばつ、暴風雨への対処。水は農業パズルの重要なピースです。
これは、今日利用されている農業慣行の多くが古代メソポタミア時代から発展し、比較的乾燥した土壌が一般的である現代のイラク、シリア、トルコ、イランをカバーしているためです. HEC モントリオールの管理部門の教授である Rafael Ziegler は、次のように述べています。その種の農業には乾燥した土壌が必要なので、たとえばドイツ北部でそのような穀物を栽培するには、本来の湿地や沼地を排水する必要があります。
しかし、そうしなかったとしたらどうでしょうか?代わりに、濡れた湿った地面から始めて、そこから進んだらどうなるでしょうか?その考え方は、まだ出現しつつある研究分野である湿式農業の基礎です。基礎となる研究論文の 1 つは 2007 年にさかのぼるしかありませんが、その後、この研究に関するさらなる研究が拡大しています。
paludiculture としても知られる (palus より) 、湿地のラテン語)、湿式農業は、作物を育てるために泥炭地を使用すると同時に、泥炭地を決定的に維持および保存することです. 「これはちょっとしたパラダイム シフトです。大量の知識が必要だからです。そして、乾燥した土壌に使用される技術は、湿った状態では機能しません」とチーグラーは言い、同僚のマガリ・シマールとラーマ・エルディーブとともに、湿った農業に焦点を当てることが気候目標を達成するために不可欠な部分になり得ることを強調しました.
湿式農業の広範な実施は、これまでのところ未踏のままです。それでも、可能性はあります。
自然の泥炭地は世界中で発生します。自然に湿った土壌では、どのような種類の作物が機能しますか?それらを何に使用できますか? 「成長するのはガマや葦である可能性があり、建築材料や断熱材、さらには生体材料として非常に興味深い特性を持っている可能性があります」とチーグラーは言います. 「中央ヨーロッパには、湿った状態で成長するのが好きな木であるブラック ハンノキがあります。つまり、それは木材であり、それも可能です。あなたはミズゴケを持っています、それはコケです。それは園芸にとって非常に強力な成長培地です。」
泥炭地は、より広い環境目的にも役立ちます。 1つには、水を保持するのに優れています。 「気候変動により、大雨と干ばつが増えています」とジーグラーは言います。泥炭地はスポンジのように機能し、本質的に大量の水を吸収し、ゆっくりと放出します。 「これは保険のようなものです。洪水の脈動を減らし、干ばつ時に役立ちます。」
それらはまた、素晴らしい炭素吸収源でもあります。泥炭地は地球の表面の約 3% しか覆われていませんが、陸上生態系の炭素の 3 分の 1 を保持しています。したがって、泥炭地の維持に取り組むこと、さらには以前に排水された地域を再湿潤化することは、二酸化炭素排出量の目標を達成するための大きな一歩となる可能性があります.
森林火災の封じ込めにも役立ちます。 Ziegler は、インドネシアの泥炭地を指摘しています。そこでは、パーム油への欲求により、生産者は泥炭地を排水し、代わりにヤシの森に道を譲るようになり、その後、非常に火災の影響を受けやすくなりました。過去 5 年間で、この地域の数万平方マイルのジャングルが炎上しました。 「そして、これらの泥炭は地下にあるため、これらの火を消すのは非常に困難です」と彼は言います。 「そのため、非常に長く保護された火災が何キロメートルにも及ぶ可能性があり、どこで止まるかさえわかりません。」
何世紀にもわたって乾燥した土壌に焦点を当ててきた私たちにとって、Ziegler は、湿った農業への移行は一夜にして起こるものではないと言います。これは長いプロセスであり、特に栽培者が以前に排水された地域を再び湿らせて元の湿地に戻すことに焦点を当てている場合は、何十年もかかる可能性があります.その生物材料が腐敗して分解するのには時間がかかり、泥炭地が繁栄するのに適した条件を作り出します.
また、農家や生産者だけでなく、技術者、機械工、生物学者、政府など、多くの分野からの支援も必要です。 「湿った土壌がある場合は、さまざまな種類のトラクターが必要ですよね?浮く必要があるからです」と Ziegler 氏は説明します。これらのタイプの問題は、一緒に解決するには協力が必要な、より大きなパズルを示しています。
チーグラーは同僚とともに、パルディカルチャーの将来について国際的な調査を行いました。彼らは、回答者の大多数がパルディカルチャーに興奮していることを発見し、この分野は今後10年間で拡大すると予想していますが、経済的支援の欠如などの障壁があります.しかし、実践への関心が高まるにつれて、それは変わる可能性があります。これは、これまで過小評価されていた農業の形態が、ついに脚光を浴びる可能性があることを意味します.