多くの庭師は、家でキノコを育てることが可能かどうか疑問に思います。www.modernagriculturefarm.comこれらの好奇心が強いがおいしい菌類は、通常、庭ではなく屋内で栽培されます。 しかし、これを超えて、 家でキノコを育てるのは確かに可能です。きのこ栽培キットを購入できます、 しかし、きのこを育てる独自のエリアを設定することも可能です。きのこを育てる方法について少し学びましょう。
成長するきのこを選ぶ
家庭で育つきのこは、育てるきのこの種類を選ぶことから始まります。自宅でキノコを栽培する際の人気のある選択肢は次のとおりです。
- 椎茸（ シイタケ ）。
- ヒラタケ（ Pleurotus ostreatus ）。
- 白いボタンのキノコ（ マッシュルーム ）。
評判の良いディーラーから、選択したキノコの胞子またはスポーンを購入します（多くはオンラインで見つけることができます）。家庭で育つきのこを目的として、 胞子を種と考え、産卵を苗と考えてください。スポーンは、自宅でキノコを扱い、育てるのが簡単です。
きのこが異なれば、成長媒体も異なります。椎茸は通常、広葉樹または広葉樹のおがくずで栽培されますが、 わらの上のカキのキノコ、 堆肥にした白いボタンのキノコ。
家庭で食用キノコを育てる方法
成長させるキノコを選択し、好ましい成長培地に到達したら、 きのこを育てる基本的な手順は同じです。家で育つキノコは涼しいものが必要です、 暗い、 湿った場所。通常、 これは地下室になります、 しかし、未使用のキャビネットやクローゼットも機能します—暗闇の近くを作成し、温度と湿度を制御できる場所ならどこでも。
成長培地を鍋に入れ、その領域の温度を約70 F（21 C）に上げます。加熱パッドはうまく機能します。スポーンを成長中の培地に置きます。約3週間で スポーンは「根付いた」でしょう、 フィラメントが成長中の培地に広がっていることを意味します。
これが発生すると、 温度を55〜60 F（13〜16 C）に下げます。きのこを育てるのに最適な温度です。それで、 スポーンを1インチ（2.5cm）程度の培養土で覆います。土と鍋を湿らせた布で覆い、乾いたら水を吹きかけます。また、 触ると乾いたら、水で土をスプリッツします。
3〜4週間で、 小さなキノコが現れるはずです。きのこは、キャップが完全に開き、茎から離れると収穫の準備が整います。
家でキノコを育てる方法がわかったので、 この楽しくて価値のあるプロジェクトを自分で試すことができます。多くのきのこ栽培者は、家庭で栽培するきのこは、店で見つけるよりも風味の良いきのこを生産することに同意しています。
