今年の12月31日、時計が真夜中を打つとき。 かつて数十人でいっぱいだった地域には、残りの農場は1つだけです。チェスターマッセイアンドサンズ、 イーストポートの26エーカーの敷地、 ウェブフットビジネスで40年後にシャットダウンしています。 (イーストポート高校のチーム名?アヒル。)最後に立っているアヒルの人は、アケボーグのクレセントダックファームになります。 1908年に30人のワドラーを擁して設立されました。 では、この死にゆく業界はどれほど定着していたのでしょうか。この地域のアヒルの養殖の起源は1870年代にさかのぼります。 アメリカの土壌にペキンアヒルが導入されました。あたり アメリカの食べ物と飲み物の百科事典 、 4羽の白いペキン(現在の北京)のアヒルが繁殖目的で中国から私たちの海岸に無事到着しました(少なくとも15羽は航海に耐えられず、他の5羽の生存者はすぐに食べられました)。コネチカットでしばらく伝播した後、 彼らはロングアイランドに旅行しました、 彼らは将来の農業ブームのアダムとイブになりました。 その素早い成熟と柔らかい肉で賞賛され、 ロングアイランドの