チアシード栽培入門
以下の情報はについてです チアシードの栽培と栽培方法 。
Salvia hispanicaはチアシードの学名であり、一般に中国として知られています。 そしてそれはミント科の顕花植物です、 シソ科、 メキシコ中部と南部、グアテマラ原産です。それは擬穀類と見なされます、 主にその食用のために栽培され、 親水性チアシード、 南アメリカ西部のいくつかの国で栽培され、食品として一般的に使用されています。 メキシコ西部、 そして米国南西部。
チアシードは、今日、栄養価が高く健康的な食品の1つです。チアシードはいくつかの方法で食用になります。あなたが自分で発見できるチアレシピはたくさんあります。自分で試すことができるレシピは他にもたくさんあります。
チアシードは、私たちの体では生成されない必須栄養素でいっぱいです。チアシードは心臓に有益なオメガ3脂肪酸です。チアシードには、驚くべき健康上の利点があるため、巨大な市場があります。チアプラント全体がさまざまな方法で使用されています。
チアは熱帯および亜熱帯地域でよく育ちます。 400〜2500 ma.s.l.で最適に確立されます。 しかし、標高200 m未満の地域は、チア栽培には適していません）。チア作物は、成長の初期段階での凍結に耐性がありません。
それは3200フィートまでの高度でうまく成長することができます。それは軽い土壌で繁栄し、良い栄養の恩恵を受けます。丈夫な植物です、 これは有機農業を大成功させます。チアシードの収量は1エーカーあたり約2880kgが一般的です。収穫と処理は、農場の場所と規模によって異なります。 しかし、商業農場はコンバインで収穫します、 そして、プロセスはキノアに似ています、 ワイルドライス、 NS。
チアシードはサイズが異なりますが、 種子のサイズは、そこで利用できる水分とその範囲によって異なります。チア植物は、乾燥した環境条件下で最大3cmから4cm、最大60cmまで成長します。 最適な成長条件で成長した場合。
植物の葉は厚く、しわが寄っていて、色は濃い緑色です。葉は深く葉があり、薄いカバーで細かく、 柔らかい、 灰色がかった髪はその上面にあります。植物には、植物の根元から出てくる多くの茎があります。植物の花は淡い青から濃い青の2つの唇を持っています。各花には、長さが1.5〜2 mmで、色が灰色から薄茶色の13個の小さな平らな種子があります。
チアシードは一般に「 サブジャ 」インドのヒンディー語で。
チアシードの種類
チアシードには主に2種類あり、1つは黒いチアシード、もう1つは白い色のシードです。 ミント植物の家族に属しています。チア植物の両方の多様性、 花と小さな収穫、 健康な種子。そして、チアシードの種類ごとに栄養価が異なります。
紫色の花をつけるチア植物は茶色の種子を産みます。これらの茶色の種子は「 ブラックチア 」、 それぞれの種は茶色のさまざまな異なる色ですが、 独特のパターンで一緒にまだらにされています。白い花を作るチア植物は白い種子だけを作ります。ホワイトチアシードは、白の大理石の混合物です、 グレー、 黄色がかった。
チアシードの繁殖
チアシードは、種子と苗の両方から繁殖します。 種子からチア植物を育てるのが一番の仕事です。作物のために土を準備し、 土に種をまぶすだけです。そして、それらをそっと刺し、土で覆います。水やりは定期的に行う必要があります。チアシードは7〜10日以内に発芽し始めます。実生が5〜6対の本葉で高さ4〜5 mに成長した後、 それらが成長するにつれてそれらを薄くします。
チアシード栽培用土壌
チアシードの栽培には、軽度から中程度の粘土または砂質土壌が必要です。作物は、水はけの良い場所で良好な収量をもたらすことができます。 適度に肥沃な土壌、 また、酸性土壌や中程度の干ばつにも耐えることができます。
チアシードの播種には、 あなたは苗の確立のために完全に湿った土壌を必要とします、 一方、成熟したチア植物は、成長中に湿った土壌に抵抗することはできません。
チアシードの伝統的な栽培技術には、 破壊と緩みによる土壌の準備とそれに続く種子の放送。
現代の商業チア栽培には、1ヘクタールあたり6キログラム（5.4ポンド/エーカー）の典型的な播種率と0.7〜0.8 m（2.3〜2.6フィート）の列間隔が含まれます。
チアシード栽培の温度
- チアシード作物の最低および最高成長温度は11°および36°Cです。 それぞれ、 最適な温度範囲は16〜26°Cです。
- チア植物は、12〜13時間の閾値を持つ短日植物です。 その成長と結実の期間は、それが成長する緯度に依存します。
- 北半球では、チアは10月に開花し始め、南半球では4月に開花し始めます。
- 高緯度では、 作物の成熟率は非常に低く、 植物は早い霜のために死ぬので。
- 12時間を超える日長でチアを開花させる努力は失敗しました、 耕作地を温帯に広げるという考えで。
- 播種期間は、環境温度と日長の変動により作物の発育期間を決定するため、非常に重要な変数です。上記の成長する気候は、主に潜在的な収量と種子の品質に責任があります。
- 多くの種類の野菜の種が20°Cから25°Cの範囲の温度で成長するように、 チアシードは少し暖かい温度でよく育ちます。スペースヒーターまたは特別な加熱システムを使用して、発芽および成長期間中、チアシードの周囲の温度を20〜25°Cに維持できます。
チアシード作物の気候と成長サイクルの長さ
- チアシードの成長サイクル期間は場所に基づいており、成長は標高の影響を受けます。
- 異なるエコシステムにある生産サイトの場合、 成長サイクルの期間は100〜150日です。商業生産では、 フィールドは8〜2の範囲であり、 熱帯沿岸の砂漠から熱帯雨林に至るまで、さまざまな生態系にまたがる標高200 m、 ドライバレー。北西部では、 標高900〜1に位置する畑の場合、植え付けから収穫までの120〜180日の輪作サイクル。 500メートル（3、 000–4、 900フィート）。
- チア植物は短日顕花植物です。これは、伝統的な栽培品種における光周性の感度と光周性の変動性の欠如を示しています。 チアシードの商業利用は熱帯および亜熱帯の緯度に限定されています。
- チア種の伝統的な家畜化された系統では、自然に成長するか、より高い緯度の温帯で栽培することができます。
チアの種子収量と組成
- チアシードの収量は品種によって異なりますが、 栽培モード、 地理的地域による成長条件。例えば、 商業分野では、 収量は450から1の範囲です。 1ヘクタールあたり250キログラム（400から1 120ポンド/エーカー）。栽培された小規模栽培品種では、収量は最大2です。 1ヘクタールあたり300キログラム（2、 100ポンド/エーカー）、 最も好ましい成長環境と栽培品種が相互作用して、より高い収量を生み出しました。
- 遺伝子型は、タンパク質含有量よりも収量に大きな影響を示します。 油分、 脂肪酸組成、 またはフェノール化合物、 一方、高温は石油含有量と不飽和度を低下させ、タンパク質含有量を増加させます。
チアを育てるプロセス
- チアシードは非常に小さな種子です。それらを播種するために穴を浸したり掘ったりする必要はありません。土壌は雑草がないようにする必要があります、 土を軽く波立たせる必要があります、 熊手付きまたは、 十分なスペースを与えて慎重にそれらをまきます。土に数個の種をまき、軽くこすって土で覆います。
- 定期的に種子に水をやり、 そして約1週間以内にチアの芽を見ることが期待できます。
- 種子からチア植物を育てている場合は、 チアシードのカーペットを作り、成長するにつれて植物を薄くします。間伐した苗木は、鶏への飼料として使用できます。 または根おおいとして使用することができます、 チアティーを作るために、葉を乾かすために若い人たちが収穫されます。
- ポットでチアシードをうまく育てることができます。チア植物を屋内または裏庭の庭の蛇口で始めたい場合は、 ポットに種を軽く振りかけ、定期的に水をやります。もやしの高さが約3インチのとき、 それからそれらを庭に移植します。
- マルチング あなたのチア植物が成長し、それらに定期的に水をまくので、それは非常に重要です。チア植物は有機質土壌で繁殖し、雑草に耐性がありません。
チアシード栽培のための重要なヒント
以下は、チアシードを育てる重要なヒントです。
- スペースを埋める準備ができるまで、雑草を拾わないでください。
- 植栽時、 とても優しく仕事をします。すべての表土を掘ったり、回したりしないでください。 たくさんの新しい雑草の種を露出する機会が増えるでしょう。
- 新しくきれいにした土に新しい種を蒔き、 より深い雑草の種が成長する機会を与えることなく。
- マルチと堆肥を定期的に散布すると、植物の成長が改善され、雑草の成長も抑制されます。堆肥の施用は、植物が成長するにつれて作物をより健康にします。 土壌に一定の栄養素を供給する堆肥または有機肥料で土壌を覆います。
施肥と灌漑
- チアシードは低肥料で栽培できますが、 推奨される施肥量は、kg / ha（89 lb / acre）の窒素、または場合によっては、 肥料は使用していません。
- チア作物は、より良い収量を得るために頻繁に灌漑する必要があります。チアプランテーションでは、 作物が必要かもしれません、 成長期ごとに灌漑なしから8回まで、 気候条件と降雨量に応じて。
遺伝的多様性と繁殖
- チアシードには、種子のサイズに基づいて、さまざまな野生および栽培品種があります。 種の粉砕、 とシードカラー。
- 種子の重さと色は高い遺伝率を持っているかもしれません、 白色の原因となる単一の劣性遺伝子を持つ。
チアの病気と作物管理
- チャイ作物は、チア生産に影響を与える主要な害虫や病気の影響を受けません。チアの葉に含まれるエッセンシャルオイルは、昆虫に対する耐性を高めます。 それらを有機栽培に適したものにします。ウイルス感染、 コナジラミによって時々伝染します、 発生する可能性があります。
- 雑草は、チア作物の初期の成長期に、キャノピーが閉じるまで大きな問題を引き起こす可能性があります。 しかし、チアは最も一般的に使用される除草剤に敏感であるため、 機械的な雑草防除が好ましい。
- サルビア属に感染するいくつかのウイルスはキュウリモザイクウイルスです、 ブロードビーンウィルトウイルス、 リョクトウ黄斑ウイルス、 トマト黄化葉巻ウイルス、 およびその他の推定上の黄金のモザイク。これらのウイルスは、作物の生産に大きな影響を与える可能性があります。作物がこれらのウイルスに感染したらすぐに必要な行動をとってください。
これを読んでください：植物の病気についてのよくある質問。
チアシード栽培に適した季節
- チアシードは、季節や気象条件によっては植物が抵抗できないため、植えるスケジュールが必要です。 そして彼らは簡単に死にます。
- 冬はチアシードを植えて育てるのに理想的な時期であり、非常に早い春は、長い日の季節には育つことができない短日の植物と見なされているためです。
- チアシードは冬に栽培するのに最適です、 しかし、彼らは霜や雪に耐えることができず、それが彼らが簡単に死ぬかもしれない理由です。
チア植物の栽培と手入れ
- チアは毎年恒例の野生の開花です、 準備されたベッドに植えられています。
- チア作物は完全な日光を必要とします、 良好な排水、 と水で良い収量が得られます。チアシードは秋に土にまき散らすことができます。
- それから、charateは種のベッドの上に広げられます。成長期には、 種子に定期的に水をやらないでください。
- 種子は、春先の多孔質土壌の平地に播種することができます。次に、種をまき、少し押して、種が土と接触するようにします。苗が出てきたら、やさしく水をやり、水やりを減らします。
- チアシードは自家播種できますが、 アリや鳥に食べられないように注意してください。チアを受粉するミツバチがいます。アリや鳥がいなくても自家受粉することができます。
チアシードを育てるにはどれくらい時間がかかりますか？
- チアシードは、芽が6インチに達するまでに、4〜6週間かかります。その後、土壌に移植するのに最適な時期です。あなたがそれらを移植する時までに苗が6または8枚の葉を持っていることを確認してください。
- 土に芽キャベツを植えるときは特に注意してください。 それらが成長すると、高さ約4フィート、幅18インチに達する可能性があるため、それらの間にある程度のスペースを残してください。 そのため、それらの間に約12〜18インチ離そうとします。
- チア植物は晴れが必要でした、 ウェットドレン、 植物は干ばつに強いです、 しかし、定期的に水をやると繁栄します。土が手で触れて乾いたときにのみ水をまきます。
チアフラワー
- チア植物は発芽後4ヶ月で開花し始め、 青からラベンダーの花が現れ始め、これはおそらく7月から8月の間の数ヶ月になるでしょう。これらの花は在来のミツバチを引き付けます、 ミツバチ、 蝶、 とハチドリ。
- それらが受粉されると、 彼らは死ぬ、 そして小さな種が成長し始めます。継続的な開花と霜を確実にするために、これらの花をデッドヘッドにします。
- チアシードの準備段階は、この収穫プロセスで最も簡単であると考えられるかもしれません。 しかし、種を分離するために、 あなたはそれの色に注意を払う必要があります。
- 花がラベンダー色に変わり始め、乾き始めたら、花から種を集めます。 完全に乾いたら、 それらが茶色に変わったら、これらの成熟した頭をピックオフし、 それらを紙袋に保存し、 そしてそれらをよく乾かします。
- バッグを数週間放置し、 その後、文庫本をつぶして振り回します。種子は種子の頭から紙袋に落ちます。この上、 種はもみ殻から分離することができます。
チアシードの収穫
収穫期間は、種子を花から分離するのに必要な日数によって異なります。 一部の農家は、次の種子分離セッションまで、乾燥した花の頭を大きなキャラコバッグに保管します。
チアシードの収集を成功させるには、多くの時間がかかります。大量収穫の場合、 手動で、またはハーベスターを使用して行います。
花の頭が茶色になるまで待つ必要があります、 種を失う危険があります。
- チアシードの収穫を開始できます。 花びらのほとんどが花から落ちたらすぐに。
- 花のつぼみを紙袋または乾燥ラックで覆います。
- 植物を逆さまに吊るさないでください。
包装
お客様のご要望に応じて、 チアシードを25kgのプラスチック製の織袋に詰めることをお勧めします。 乾燥した場所に保管することができます、 取り扱いと発送が簡単です。
運送
商業的に栽培されたチアシードは、加工業者から倉庫、海外市場に出荷されます。 小麦粉に加工される場所、 小売パック、または小売または工業製品の添加剤として使用されます。送料を管理するには、 最良の標準的な配送方法は、20フィートの乾燥コンテナに梱包することです。 段ボールまたはクラフト紙で裏打ちされた複数の吸湿パック砂付き。 25kgの袋は緩い負荷です。
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