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ホームステッドを始めましょう:自給自足のための初心者ガイド

2016年に当時の夫がCraigslistで小さな農場を見つけたとき、私はホームステディングを始めました(冗談ではありません)。私たちはしばらくミュージシャンとして旅をしていて、何か違うことをする準備ができていました。私たちは、ゆっくりとシンプルに、ゼロから生きていくライフスタイルを求めていました。 「地球に戻る」ことで二酸化炭素排出量を削減できるもの。 Craigslist から農場を購入するのはクレイジーに思えましたが、最終的には私たちが興味を持っていた開拓者のルーツにつながりました。簡単に言えば、私たちは農場を購入したのです。

ホームステッドを始めましょう:自給自足のための初心者ガイド

近代的か伝統的かに関係なく、土地があるかどうかに関係なく、ガーデニングや畜産業に関する教育を受けていなくても、ホームステッドを始める方法。

土地とつながった人生を送ることが、とても充実した価値のある旅であることを知るのに、時間はかかりませんでした。私は、伝統的なホームステディングの習慣に根ざした、最もシンプルなことをいくつか行って、ゼロから生活を始めることを学びました。それでも、私は両方の伝統的なホームステディング方法を自分の生活に取り入れながら、現代の便利さを利用し続け、バランスの取れた持続可能なライフスタイルを作り出しました。

私はあなたにガラスの城を建てたくないのです。それは時には大変な仕事でしたが、私がこの仕事に夢中になったのは単純な真実でした。ホームステッドと家事が私の人生のすべてになりました。このようにして、いわゆる(土地との)多層的なラブストーリーが始まり、多くの新しい始まりとさまざまな視点が生まれます。

伝統的なホームステディングと現代のホームステディング

正しいというものはありません  または間違っている  屋敷への道。最終結果が同じである限り、そこに到達する方法はそれほど重要ではないと私は信じています。 ラベルは関係ありません 。 

最初の一歩を踏み出し、自家農園を営むことを決めたら、それをどのように行うかについて多くの決定を下すことになります。肉体労働に時間を費やすのが好きで、すべての DIY プロジェクトを行ったり、修理業者を雇う前に修理したり、獣医の診察を省略したり、よりオフグリッドなライフスタイルに傾いたりするなど、時間を費やす余裕がある人もいます。

最終的に実践したいスタイルを決定するために、どのような種類のホームステディングについて読んだとき、これがインターネットから学んだことです。

伝統的な自家栽培  手作業、最小限のテクノロジー、実践的なスキルによる自給自足、そして地元産の材料の優先に依存しています。輪作や手作業による灌漑はよく見られ、地域社会に根付いています。

現代のホームステディング  効率と持続可能性に重点を置いた先進テクノロジーを統合します。太陽エネルギーの利用は、より現代的なホームステディングのアプローチであると考えられており、より多くの人が現代の獣医療の実践や、スマート デバイスやソーシャル メディアを通じて促進されるコミュニケーションを利用しています。伝統的な知恵と現代のツールを組み合わせることで、より持続可能で相互につながりのあるホームステディング ライフスタイルを生み出す機会が得られます。

あなたは伝統的なホームステッダーですか、それとも現代的なホームステッダーですか?

私はソーシャル メディアで多くのホームステッディングをフォローしていますが、このような生活を送っている人々は、より現代的なホームステッディングを実践していると言っても過言ではありません。最も伝統的なホームステッダーは、おそらくソーシャル メディアすら利用していません。要するに、両方のホームステディングのスタイルは自給自足と持続可能な生活という基本的な目標を共有しており、両方のスタイルはアプローチとテクノロジーの統合において異なります。

しかし、ここからが問題です。それは問題ではなく、「現代の」ホームステディングは「伝統的な」ホームステディングの進化版にすぎません。現代の自作農は、紙とペンの代わりに Google スプレッドシートやオンライン ガーデン プランナーを利用して農作物を追跡しているにもかかわらず、依然として肉体労働を行っています。伝統的なホームステッダーが地元産の材料を重視し、地域社会に根付いていると言うのは、正直言って侮辱的です。

私は点滴灌漑に加えて、ウサギ小屋を建て、鶏小屋を改造し、輪作を実践し、庭の花壇に手作業で水をやりました。私はソーシャル メディアも積極的に利用していますが、問題について獣医師を利用したことはなく、いつか太陽エネルギーを利用する予定です。

信仰によって定住する人もいれば、よりゆっくりとしたシンプルな生活をただ切望する人もいます。生まれながらにして自分の現状を愛し、家族の近くにいて伝統を継承していくことを決意する人もいます。ホームステディングのこれらの理由はすべて受け入れられます。 

今日から自家農園を始めるにはどうすればよいですか?

素晴らしい質問です!ホームステッドを始めるための最も現実的なヒントと実践的なアドバイスを見てみましょう。 

最初のステップ、聞いたことがあると思いますが、Instagram をやめましょう。もちろん完全にそうなったわけではありませんが、インスタグラムで見かける美しいホームステッドは一夜にして生まれたものではないことを知っておいてください。彼らのために何時間もの肉体労働と愛と忍耐、そして時にはお金が捧げられました。忍耐 – それがあなたの目標であれば、あなたもそこに到達することができます!

次に、ホームステディングに関する優れた本を何冊か用意してください。初心者向けの私のお気に入りの本の 1 つは、ホームステッディング仲間でブロガーのリサ ロンバルドによって書かれた、『裏庭ホームステッディングの初心者ガイド』です。彼女の本のレビューはここで読むことができます。 

家畜の群れや、メイソンジャーの棚で満たされた広くて素朴なキッチン、そしてホームステッダーになるために何世代にもわたって農家がどのように贈られたかという素晴らしい家族の物語を持っている必要はありません。間に合わせのキッチンでも、おいしいレシピを作成して実行するには十分です(どうやって知っているか聞いてください)。

1. 自分の個人的な目標と目的を特定する

私の最善の提案は、自分のビジョンを定義し、そのビジョンを現在のライフスタイルと一致させることです。いきなりどん底に飛び込んでライフスタイルを徹底的に見直そうとしないでください。燃え尽き症候群になってすぐに諦めてしまう可能性が高くなります。 

たとえば、私には料理の力を知っているクリエイティブな母親がいます。彼女は私たちのためにあらゆる種類の最高の食事を一から準備するために、彼女自身の料理の冒険に出かけたので、私たちの家での夜は、世界的なテーブルの冒険のようなものでした。ファラフェルとフムス、チリ、炒め物。世界のどの地域も立入禁止ではありませんでした。そのため、食べ物が私の優先事項の最優先事項になることはわかっていました。 

いつか自分で穀物を製粉して育ててみたいとは思っていましたが、ホームステッドを始めるまではパンすら作ったことがなかったため、それを考えるのはとても大変でした。それから何年も経ち、私は想像以上にたくさんのパンを作りましたが、穀物はまだ栽培も製粉もしていませんが、それは問題ありません。

小規模から始めてください。ゆっくり始めてください

試してみたいことのリストを作成し、簡単なものから最も難しいものの順に並べます。長期的な達成のために、早い段階から持続可能な実践を実施するという目標を常に念頭に置いてください。 

満たさなければならない当面のニーズのリストを別に用意してください。たとえば、家畜から始める場合は、家畜を飼育するための柵、水源、インフラが必要になります。庭づくりを始める場合は、レイズドベッドの材料を集めたり、地中園芸用の土をどのように育てるかを決めることが最優先事項になります。 

全員のリストの見た目は異なります。小規模農場が成長し、前の段階から前進するにつれて、栽培面積の拡大や効率化のためのテクノロジーの統合(点滴散水システム、フープ ガーデンなどを考えてください)などの長期的なタスクに焦点を当て始めます。定期的に再評価し、必要に応じて優先順位を調整します。

新鮮な卵が必要な場合は、群れにとって十分安全な鶏小屋が必要です。 

初めての自家製アップルパイの作り方を学びたい場合は、パイを作る前にリンゴの木を植える必要はありません。スーパーでリンゴの袋を購入し、パイの作り方を学び、リンゴの木を植えましょう。新しいスキルを学んだだけでなく、今後数年間は二度とリンゴを買わなくなるでしょう。

2. あなたにぴったりの場所をお選びください

自宅の場所を選ぶときは、現在住んでいるライフスタイル、住みたい、実現可能なライフスタイルを(タイムラインと現実的な予算とともに)よく考慮してください。 9 時から 5 時までの通勤に縛られている場合、または、いきなり社会から脱却することができない場合は、田舎ではなく、より都市部に近い土地を探す必要があります。 

都会のアメニティを利用したいと思っているかもしれませんが、できるだけ人里離れた場所にいたいと思っているかもしれません。家族構成と、どのような種類のサポート システムが必要か、または必要かを考慮して、土地を探し始めてください。

土地を探すときに、まったくゼロから始める場合に留意すべき点がいくつかあります。

  • 気候と土壌の質
    私はフロリダでホームステディングを始めましたが、気候は年々暖かくなり、庭にフープフレームがなければ何かを育てるのが難しくなりました。私の庭の土壌はただの砂だったので、土壌を修復するのに時間とお金をかけたくない限り、レイズドベッドが必要でした。 

    今、私はケンタッキー州にいますが、冬はさらに寒くなり、氷点下の気温になり、雪や氷が降り注ぎます。私はこれを好みますが、園芸や農業にとってフロリダとは異なる課題をもたらします。土壌の質は砂よりも優れていますが、一部の地域では砂利や岩が多く含まれています。 

    さまざまなガーデニング方法と、極度の暑さまたは寒さの気候に対処してそこから対処する必要があるかどうかについて学びましょう。 

  • 水へのアクセス
    これは大きいですね!ゼロから生活するということは、何も持たずに生活しなければならないという意味ではありませんし、水へのアクセスがビーチフロントの物件を意味するわけでもありません。それは、雨水貯留システムに依存するか、井戸水に依存するか、市が提供する水を依存するかの違いです。私は最近、森の中にある80エーカーほどの敷地で魅力的な小屋が売りに出されているのを見ましたが、水を地元の消防署から集めるか、効率的かつ十分な雨水貯留が必要でした。さらに、冬には水が凍らないようにする必要があります。 

    個人的には、そのような物件は私には向いていません。物件を探すときは、水へのアクセスを考慮してください。また、それが家の中と農場での作物や家畜の日常業務にどのような影響を与えるかを考慮してください。

  • ローカルゾーンの規制
    これは大きいですね!一部の郡では、鶏小屋などの建造物を土地に追加するのに許可が必要です。他の地域では、特に HOA で土地を購入した場合、家畜の所有が許可されていません。郡拡張局に電話して、制限がある場合はどのような制限があるかを尋ねてください。今は牛や豚を欲しくないかもしれませんが、将来欲しくなったらどうしますか?長期的なことも短期的なことも考えて、徹底的な質問をするようにしてください。 

3. 基本と重要なスキルから始めましょう

ホームステディングを始めたとき、私には基本的かつ不可欠なホームステディングのスキルがあまりにも欠如していたので、数年後、それについての電子書籍「究極のホームステディング基本ブック」を書きました。 

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ホームステッドを始めましょう:自給自足のための初心者ガイド

ゼロから農業を始めて暮らし始めた頃は鶏が怖かったです。私は友人にどうやって卵を手に入れるのかと尋ねました。巣箱に手を伸ばして、保護している雌鶏の下から卵をつかむなんて想像もできなかったからです。数年が経った今、私は人々がひよこを買うのを手伝い、途中で他の人に自分の鶏を贈り、鶏の解体方法や自信を持って扱う方法を何人かに教えました。 

ゼロから生活を始めるときに学ぶ可能性が高いいくつかの基本的なスキル:

  • 園芸技術と作物管理
    • 輪作とコンパニオンプランティング
    • あなたの土地に最適なさまざまな園芸テクニック
  • 基本的な料理と食事の計画
    • コストを削減するために一から調理する
    • 自家製の農産物や肉を活用する
  • コミュニティの構築とコミュニケーション
    • 地元の農場店(Tractor Supply、Rural King、中小企業など)を訪問してください。 コミュニティに参加すると、新しい扉が開きます。
    • お気に入りのブログを見つけてフォローしてください。お住まいの地域で農業を行っているブログもあれば、ボーナス ポイントがもらえます!
  • 畜産
    • 飼料や健康管理のための動物の世話全般について学ぶ
    • 特定の家畜の最良の繁殖方法

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その過程で習得するスキル:

  • 水の管理
    • 雨水の利用、灌漑技術、節水の実践
    • 庭や家畜のために水を効率的に使用する方法を学ぶ(敷地内に池がある場合など)
  • 機械/設備のメンテナンス
    • 必須ではありませんが、基本的な機器のトラブルシューティングを行う能力を身につけておくとよいでしょう。以前、芝刈り機の点火プラグとオイルを交換したことがあります。
    • 特定のプロジェクトに最適なツールは何か。私は電動工具が怖くて、最終的にはウサギ小屋を建てたり、鶏小屋を改造したりしました!)
  • 大工仕事と DIY プロジェクト
    • 最終的には、これまでに作ったことのない小屋や、簡単な靴置き、ジュエリーホルダーなどを作ることになるでしょう。ホームステイのライフスタイルには、本質的にちょっとした DIY が必要です。
    • ゼロから生活する場合、DIY の世界には終わりがなく、家事が大きく関係します。缶詰や乾燥などの食品保存方法も、最終的にはあなたの生活に組み込まれるようになるでしょう。

励ましとちょっとしたおまけ

自然に得て維持できる最もマインドフルなライフスタイルで、ゼロからの生活を受け入れましょう。感謝の気持ちを実践し、マインドフルネスを日常生活に取り入れましょう。学んだこと、失ったこと、楽しみにしていることを頻繁に振り返ってください。自然に対する感謝の気持ちがまだない場合でも、自然に育まれるでしょう。 

今いるところまで早送りしますか? 2021年、当時の夫と私は別れました。私にとってホームステディングは長期的な取り組みでしたが、新たなスタートも必要でした。私はここの農場に貢献し、ゼロから作る生活を深く掘り下げるためにケンタッキー州東部に引っ越しました。しかし、私はそれでもなんとか新しい生活と格闘することができました。 

私は広報分野でフルタイムの仕事をしながら、他人の家に寄付をしていました。すべてがそれぞれのやり方でますます要求が厳しくなりました。楽しめたものもあれば、そうでなかったものもありました。最終的に、私は母親になり、新たな層が加わりました。

また、素晴らしい男性にも出会いました。その人は今では私の夫であり、長男の父親です。彼もまた、ホームステッドを始め始めており、私が以前考えていたよりも現代的なアプローチをとることに前向きでした。ホームステッドへのさまざまな具体的な方法に関しては、尋ねるべき正しい質問はありませんでした。 

モダンな邸宅を建てる

今、私は新しい機会に満ちた新しい旅の途中にいます。夫と私は、ホームステディングに対するより現代的なアプローチで幸せな生活を送っています。そして、多くの新時代のホームステッダーは現代的なアプローチを採用しています。

私たちは最新のテクノロジーを受け入れ、農場に組み込むことを計画しています。目的は、特定の仕事を自動化して退屈な作業に費やす時間を削減し、できれば環境への影響を軽減することです。仕事を自動化し、環境への影響を減らすことは、現代のホームステディングだけのことではないことに注意することが重要です。すべては伝統的に始まりました。

私たちは環境に優しい建築方法(ストローベイル住宅)を検討しており、再生可能エネルギー源としてソーラーパネルを組み込むことを計画しています。次のステップは、私が何年も前にフロリダの農場でやったのと同じように、新しい計画を立てて、この小さな天国を私たちのものにすることです。 

在宅勤務はどうですか? 

ホームステッドを始めましょう:自給自足のための初心者ガイド
  • ホームステッドの開始とゼロからの生活に関連する:
  • 初心者向けのヒヨコの育て方
  • 初心者向けの肉用鶏の飼育
  • 初心者に最適な家畜
  • ホームステッドの燃え尽き症候群について

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