養殖業の世界へのプラスの影響

あらゆる種類の商業的農業と同様に、メキシコの水産養殖は時間とともに進化してきました。単に種を追加するだけでなく、気候変動やその他の問題に対する意識の高まりに合わせて、慣行はより持続可能になっています。ほぼ12年前、リーガルスプリングス（水産養殖管理協議会認定の漁業とベストアクアカルチャープラクティス認定の漁業）は、メキシコでティラピアの養殖を開始し、プレミアムティラピアを生産し、そこで地域社会を支援する責任ある養殖慣行を確立しました。これらの基準と慣行は、周辺地域を妨げるのではなく、引き続き支援します。 リーガルスプリングスは現在、メキシコ、インドネシア、ホンジュラスにある養魚場で、アメリカの新鮮なティラピアの50％とプレミアム冷凍ティラピアを大量に生産しているため、責任ある養殖を真剣に受け止めることが重要です。メキシコのリーガルスプリングスと他のすべての場所で生産されたティラピアは、湖面の1％未満しか利用しない深海の湖に吊るされた大きな浮きペンで育ち、魚が泥や藻を食べて混雑して成長することへの懸念を払拭します。条件。さらに、これらの湖の囲いは、自然に流れ込む多くの川や小川から常にき

今日、水産養殖はホンジュラスで最も重要な産業の1つです。その経済的重要性のため。しかし、ティラピアの内部消費はかなり制限されています。ホンジュラスで養殖された魚のほとんどは、地元の人々に餌を与える代わりに、大部分が米国とヨーロッパに輸出されました。したがって、ホンジュラスの水産養殖産業は、地元の人々を養うことよりも、持続可能な雇用機会を創出することについてより多くなり、多くのホンジュラス人はこの予約部門から生計を立てることができました。 規則と規制 ホンジュラスの養殖業は、水資源の搾取から保護する1959年の水産法によって保護および管理されています。さらに、一般環境法では、施設が環境に悪影響を及ぼさないことを確認するために、新しい農場ごとに環境影響調査を実施することが義務付けられています。 これまで、ホンジュラスの養殖業は、主にエビ養殖場の建設を目的としたマングローブ林の伐採により、環境団体から批判されてきました。しかし、調査によると、産業に関連するマングローブ林の伐採は最小限であり、伐採された森林は現在回復の過程にあります。 ただし、1986年以降、この業界の責任を高めるためにいくつ

食品業界では、すべての方法が同じように作成されているわけではありません。多くの農場は、魚、牛、作物のいずれを対象としているかにかかわらず、持続可能な方法で運営されていないか、自然界で責任のある慣行を採用しています。消費者として、食料品店のどの製品が責任を持って生産されたのか、どの製品が生産されなかったのかを区別するのが難しい場合があります。急いでいる場合は、食品の起源を十分に検討する時間がない場合があります。あなたはあなたの買い物かごに入れています。しかし、責任を持って倫理的に養殖された食品を選ぶことは、私たち自身の健康だけでなく、私たち全員が共有する地球の健康にとっても、かつてないほど重要になっています。 倫理的な農業とは、環境、公衆衛生、地域社会、動物福祉を保護する方法で食料を生産する慣行を指します。したがって、倫理的な農場は、将来の世代が同じことをする能力を損なうことなく、今日の社会の食糧需要を満たすことに取り組んでいるため、より社会的および環境的に配慮されています。このような動きはすべての人に利益をもたらします。業界のこの変化をサポートする簡単な方法は、食料品店で責任ある養殖魚