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養殖魚と野生魚の両方を持つことが重要な理由

水産養殖は、しばしば「ブルーレボリューション」と呼ばれますが、緩和に役立ちます野生の資源の圧力、あなたは野生の漁獲された魚の購入を完全にやめる必要はありません。絶滅の危機に瀕していない豊富な野生の魚は、無駄のないタンパク質源に対する世界の需要に応えるのに役立ちます。

養殖か野生かは、魚の種類と地域によって異なります。ティラピアなどの一部の魚は主に菜食主義の食事を与えられますが、他の魚は野生の肉食動物です。他の魚を捕まえて餌にするのは持続可能ではありません。幸いなことに、養殖業者はこれを回避する方法を見つけ始めています。たとえば、ノルウェーのサーモンは、持続可能な魚のストックからの魚油や魚粉、人間の消費に適さない魚などの海洋材料を50%、植物油などの植物材料を50%含む飼料ペレットを食べます。

地元の食料品店で購入できる魚の餌について詳しくは、魚屋にお尋ねください。

農場と水産業がどのように連携できるか

養魚場と水産業は互いに対立し、競争相手と見なすことができるように見えるかもしれませんが、多くの養殖場と水産業は協力することの価値を認識しています。たとえばカナダでは、水産養殖大臣が協力して、国の水域、魚の個体数、魚介類の需要に利益をもたらす方法について話し合っています。

保護される海域と沿岸地域の量を増やし、国の水域を監視し、カナダの水産業法を改善する連邦プログラムへの資金を増やす方法について話し合いました。

世界中の養魚場と水産業は、魚産業における気候変動の影響に適応するために協力しています。 FAOの報告によると、現在の取り組みの1つは、稲作の促進です。東南アジアで長年一般的であるこの技術は、水田に野生の魚を捕獲し、そこで育てることを含みます。魚は米に栄養を与え、逆もまた同様であり、農民は一度に2種類の食物を収穫することができます。このアプローチは、養殖と漁業の中間に位置し、養殖と農業の協力も必要です。

養魚場と水産業は、どちらも食品業界で重要な役割を果たしています。人口は増え続けています。評判の良い漁業と国際的で持続可能な養魚場の両方をサポートすることで、世界の魚の個体数を確実に豊富に保つことができます。

写真提供者:Leonardo Gonzalez / Shutterstock.com、withGod / Shutterstock.com、Capa55 / Shutterstock.com


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