肉を養殖サーモンに置き換えると、農地の圧力が下がり、惑星が保護されます Cermaqによる、 ノルウェー 肉や乳製品を消費せずに、 世界の農地の使用は75%以上削減される可能性があります。養殖サーモンはどうですか、 飼料の大部分が農業から来ているところでは、 例えば大豆。私たちは皆ビーガンになるべきですか? 最近の2つの興味深いレポートが、この問題に取り組んでいます。 1つは、Scienceに掲載されたPooreとNemecekによる包括的な研究です。もう1つは、NGO Future in Our Hands(FIOH)による(ノルウェー語での)調査です。 私たちが食べるものは本当に影響を及ぼします、 私たちの健康だけでなく、 しかし、私たちの惑星の健康について。 オックスフォード大学のガーディアンジョセフプーアの記事で、 英国は、「ビーガン食は、おそらく地球への影響を減らすための唯一の最大の方法です。 温室効果ガスだけでなく、 しかし、地球規模の酸性化、 富栄養化、 土地利用と水利用」。「フライトを減らしたり、電気自動車を購入したりするよりもはるかに大きいで