Aker BioMarine著、 ノルウェー 海から収穫され、魚粉(FM)と魚油(FO)に加工された野生の魚は、需要が高まるにつれてさまざまなユーザー間で共有される有限の資源です。 直接の人間の消費のために、 豚と家禽の生産、 養殖飼料へ(1; 2)(1、 2)。魚粉と魚油のコストが高いため、 需要の増加と前述の限られたリソースのために、 伝統的な小さな遠海魚も、サーモン飼料の野菜飼料成分にますます置き換えられています。 例えば、 過去20年間、 飼料成分に含まれる魚の量は、魚粉では65%から18%に、魚油では24%から11%に劇的に減少しました(3)。しかし、 養殖サケは魚粉と魚油の両方の主な使用者であり続けているため(2)、サケ養殖市場の継続的な成長をサポートするには、さらに補完的な飼料成分が必要です。タイセイヨウサケの餌に含まれる魚粉にさらに取って代わることができる代替飼料資源を見つけることが急務です。 福祉と飼料の品質を損なうことなく、 特に、飼料需要が最も高く、肉質への影響が最も大きい最終給餌期間中。 南極のオキアミミールは、ユニークで真に持続可能な原材料と見