あなたがそれらを焼くのが好きかどうか、 マッシュド、 またはフライドポテトにカット、 ジャガイモはレシピの中で最も用途の広い野菜の1つです。ジャガイモはほとんどの初心者の庭師にとって簡単に育てられます、 そして、さまざまな品種が米国中の気候に適しています。
植栽ガイドを始める前に、 成長している、 じゃがいもを収穫し、 私たちはあなたにいくつかの実績のあるヒントを与えると思いました。
ペンシルベニアのオランダ人入植者は3月17日を考慮しました 別名「St.ガートルードの日」、 またはアイルランドの聖パトリックの日–公式のジャガイモ植え付けの日として。
ニューイングランドでは、タンポポが畑に現れ始めたときにジャガイモを植えるのが伝統です。多くのアイルランドのクリスチャンは、聖金曜日に植えることが最善であると信じています、 この日、悪魔は地上の領域に対して力を持たないからです。
これらすべての伝説を結びつけるものの1つは、春先にジャガイモを植えることです。
ジャガイモを植える時期
最後の霜が地面に落ち着いてから2週間後にジャガイモを始めます。お住まいの地域の霜の日付については、ローカルリストを確認してください。 そして最後の霜の周りにあなたの植え付けの準備をします。米国の温暖な地域に住んでいる場合は、 春の始まりの2週間前にジャガイモの収穫を始めることができます。
春が遅くなる地域に住んでいるなら、 その後、4月中旬までジャガイモを植えることができます。温室内の樽やジャガイモの塔に植える場合は、 遅くとも6月に作物を始めることができます。 それでもまともな収穫を受けます。
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じゃがいもを植える方法
じゃがいもを植える方法はたくさんあります。私たちのお気に入りの方法の1つは、上げ床を使用することです。温室の上げられたベッドはさらに良いオプションです。上げられたベッドは根へのよりよい空気の流れを提供します、 より大きな収穫を生み出します。
鉢や容器で育っている場合は、 次に、マテリアルポットを調べることをお勧めします。これらの容器は、無毒の材料で作られた透過性のエッジを持っています。空気は材料を通って容易に流れます、 じゃがいもを呼吸させます。
あなたが上げられたベッドを決めるならば、 次に、高さが36〜42インチ以上のベッドを作成することをお勧めします。古い再生木材を使用することをお勧めします。または、サイドウォールを切り取った3〜4本の古いタイヤで問題ありません。
ジャガイモの塔や専門の栽培バッグでジャガイモを栽培することも可能です。これらは、一度に複数のジャガイモ植物を保持するように設計された特殊な成長タワーです。タワーを使用すると、庭や温室の設置面積を最小限に抑えることができます。 平方フィートあたりの生産量が増えます。
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しかし、 昔ながらのやり方で物事をやりたいのなら、 その後、地面で育つことは常にあなたに良い作物を与えるでしょう。あなたの庭に塹壕を掘ってベッドを作ってください。土を動かして、幅6インチ、深さ8インチの水路を形成します。 底を幅約3インチにテーパーします。
じゃがいもを一列に育て、 そしてそれらを3フィート離して配置します。腐敗した堆肥または硬化した肥料を溝に広げて、地面に栄養分を加えます。あなたのチャンネルでは、 種いもを植え、 カット面を下にして、 10〜12インチ間隔で、 次に、3〜4インチの堆肥と土で覆います。
最高のジャガイモスターターは、目が突き出た種芋です。シードポテトと地元の食料品店で購入したものを混同しないことが重要です。
じゃがいもを列に並べて育てます ジャガイモ作物のお手入れ
ジャガイモが成長するにつれて、その上に土を作り続けることが不可欠です。塊茎が太陽にさらされている場合は、 彼らは緑色に変わり始めます。これらのジャガイモは苦味があり、固くなります。
たっぷりの水が好きなじゃがいも、 そして彼らは水やりへの均一で一貫したアプローチを好みます。数週間ごとに数日間水なしでジャガイモ作物を放置すると、緑色で硬いジャガイモになります。
ジャガイモ植物には、1週間を通して少なくとも1〜2インチの水を与えることをお勧めします。
塊茎が形成され始めたら、水やりを少し増やし始める必要があります。夏の太陽が熱くなると、 ジャガイモは垂れ始めるかもしれません。トレリスを使用して、植物を支え、葉を床から離しておくことができます。
畝はまたあなたのジャガイモ植物を支え、あなたの塊茎が日焼けを持続するのを防ぎます。緑色に変わるジャガイモは、ジャガイモに苦味を与えるソラニンと呼ばれる有毒物質を生成します。じゃがいもを食べるなら おなかが動揺してしまう可能性があります。
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ジャガイモ作物に影響を与える害虫や病気
あなたのジャガイモ作物に影響を与えるいくつかの害虫や病気があります。これが成長期に注意する必要があることです。
pHが5.5を超える土壌で栽培されたジャガイモ、 「ジャガイモかさぶた」として知られる状態を発症し始めます。
賢い庭師は、植える前にジャガイモの種に硫黄をまぶします。この戦略により、幼い状態のジャガイモの種子を真菌やバクテリアが攻撃することはありません。硫黄はカビや他の真菌を根絶し、 植物の根系を保護します。
植えて丘を登った後、 追加の抗菌保護のために松わらの層を追加することができます。松の葉には、害虫駆除剤および抗真菌剤として機能する天然のポリフェノール抗酸化剤が含まれています。
ジャガイモ作物の管理に関する最大の問題の1つは、コロラドハムシです。これらのカブトムシの作物を毎日チェックし、手で拾う必要があります。一部の庭師は、を使用してジャガイモカブトムシの広がりを制御しようとすることができます
コロラドハムシは厳選する必要がありますが、 猛禽類は、まだリンパの状態にある間、珪藻土と一緒に食べることがよくあります。有機農薬を使用することにした場合は、 庭を訪れる益虫に害を及ぼさないように、早朝または午後遅くにスプレーするようにしてください。 花粉交配者など。
アブラムシやノミカブトムシも、温暖な州の庭師に問題を引き起こします。寒くて雨が降る地域に長期間住んでいる場合は、 定期的にカビやカビ、初期または後期の枯死がないか植物をチェックしてください。
枯れ病に感染したジャガイモは除去する必要があります。ゴミと一緒に捨てて、 堆肥の山に追加しないでください。病原体は、土壌から出て、地面に何ヶ月も生き残ります。
ジャガイモを栽培したい場合は、輪作の技術を学ぶ必要があります。あなたのジャガイモ作物を回転させることは地面を確実にします、 そしてあなたのジャガイモ植物の根、 健康を維持する。
美しいジャガイモ じゃがいもを収穫する時期
「新じゃがいもが欲しいなら、 」小さい方、 ゴルフボールくらいの大きさ、 肌が薄い、 次に、植物が開花を停止してから2週間後にジャガイモ作物を収穫します。収穫後数日以内に新じゃがいもを食べる必要があります。
成熟したジャガイモを収穫するために、 植物の葉が枯れてから3週間待つことをお勧めします。ジャガイモを収穫する前に、ブドウの木のてっぺんを死なせることが重要です。褐色の葉を土まで切り取り、 じゃがいもの皮が厚くなるまでさらに2週間待ちます。
収穫まで3週間以上待たないでください。 またはあなたのジャガイモは地面で腐り始めるかもしれません。冬の間使用するためにジャガイモを保管したい場合は、 8月中旬以降の水やりを最小限に抑えてそれらを強化します。
じゃがいもを収穫するためのヒント
ジャガイモを暑い場所で掘り起こし、 乾燥した日。塊茎の損傷を避けるために、直径2フィートの植物の根元を掘り下げるようにしてください。傷ついたジャガイモは保管中に腐敗しますが、 数日以内に使用する必要があります。
シーズン中、 塊茎の成長、 あなたの丘と一緒に、 それらを地面から簡単にギグできるようにする必要があります。湿気の多い日や雨の日にジャガイモを掘り起こす必要がある場合は、 次に、保管する前に、できるだけ乾かしてください。ねばねばしたジャガイモを保管すると、作物全体がルートセラーで腐敗することになります。
じゃがいもを掘った後、太陽の下に置いたままにしないでください。 数時間で緑色になり、固くなるからです。じゃがいもは苦くて硬い味がしますが、 嘔吐や下痢を起こすかもしれませんが、 同様に。
小さな斑点を切り落とし、 しかし、過度の緑化がある場合はジャガイモを捨ててください。ジャガイモは、収穫後最大2週間、乾燥した涼しい状態でルートセラーに置いてください。この戦略は、ジャガイモを硬化させる時間を与え、塊茎の風味を改善します。
硬化サイクルが終了したら、 軽いブラシを使用して余分な汚れを払い落とします。 その後、ジャガイモをルートセラーに最大1か月間保管します。ルートセラーの平均気温は40〜50°Fである必要があります。腐敗を防ぐために、ルートセラーに十分な換気と保管スペース全体の良好な空気の流れがあることを確認してください。
ヒントとして、 じゃがいもをリンゴと一緒に保管しないでください。リンゴはガスを放出し、ジャガイモを腐らせます。じゃがいもを冷蔵庫に保管しないでください。 柔らかくなるので。レシピで最良の結果を得るには、ジャガイモを食べる直前にのみ洗ってください。
