ビートを収穫する時期を学ぶには、作物について少し知識を持ち、ビートの使用を計画していることを理解する必要があります。いくつかの品種の種を蒔いてから45日ですぐにビートの収穫が可能になります。ビートが小さいと言う人もいますが、 より風味豊かな、 他の人はビートを選ぶ前に中型に達することを許可します。
ビート収穫情報
さまざまな料理に使用するために葉を選ぶことも、ビートの収穫の一部です。魅力的な葉は栄養が豊富で、生で食べることができます、 調理済み、 または付け合わせとして使用されます。ビートを収穫するとき、ジュースを作ることはあなたの計画の一部かもしれません。
何を探すべきかがわかれば、ビートを選ぶのは簡単です。ビートの肩が土から突き出ます。ビートを収穫する時期は、希望するビートのサイズによって異なります。最高のビートは色が濃いです、 滑らかな表面で。小さいビートが最も風味豊かです。大きなビートは繊維状になる可能性がありますが、 柔らかい、 またはしわ。
ビートを収穫するためのタイムテーブルは、ビートがいつ植えられたかによって異なります。 ビートが成長している温度、 そしてあなたがあなたのビート作物で探しているもの。ビートは涼しい季節の作物として最もよく育ちますが、 ほとんどの地域で春と秋に。
ビートを収穫する方法
土壌と最近の降雨量に応じて、 ビートを選ぶ前に、1日か2日ビート作物に水をやり、土壌から滑り落ちやすくすることをお勧めします。これは、手でビートを選ぶ場合に特に当てはまります。手でビートを収穫するには、 葉がビートの根と出会う部分をしっかりとつかみ、ビートの根が地面から出るまでしっかりとしっかりと引っ張ります。
掘ることはビートを収穫する別の方法です。成長するビートの周りと下を注意深く掘り、 スライスして地面から持ち上げないように注意してください。
ビートを選んだ後、 それらがすぐに使用される場合はそれらを洗ってください。ビートが長期間保管される場合、 それらを乾いた場所に置き、 それらの土が乾くまで日陰の場所、 次に、乾燥した土をそっと払い落とします。使用直前にビートを洗ってください。
ビートグリーンは、根がまだ地面にある間に、根から控えめに個別にトリミングすることができます、 または、ビートが収穫された後、束でビートの根を切り落とすことができます。
ビートを収穫するためのこれらの簡単な手順は、この野菜を庭からテーブルに運ぶために必要なすべてです、 ストーブ、 またはストレージエリア。
ビートの収穫の計画を立てて、 ビートグリーンは冷蔵すると数日しか持続せず、ビートの根は涼しい場所で砂やおがくずに保管しない限り数週間しか持続しません。 ルートセラーなど。ビートを選ぶとき、 最高の風味と最高の栄養価を得るために、それらのいくつかを新鮮に食べるようにしてください。
