あなたが葉物野菜を大切にする人なら、 カラフルなスイスフダンソウの作物を育てたいと思うかもしれません（ 尋常性ベータ 亜種 。 cicla ）。ビーガンまたはケトの食事プランをしている人のために、 フダンソウはほうれん草とケールの完璧な仲間です。
ほうれん草より少しカリカリ、 ケールよりもやわらかい、 このゴージャスな野菜には、驚くほど多くの色があります。技術的に言えば、 フダンソウはビートです、 しかし、球根はありません。葉の形から「アカザ」科の一員と呼ばれています。
何がスイス人なのか？それはスイスの植物学者によって識別され、名前が付けられました。ビタミンAとCでいっぱい、 スイスフダンソウはあなたの食事の濃い葉物野菜成分に数えられます。白かどうか、 赤または黄色、 栄養たっぷりです。成長するのは簡単です、 だからあなたの庭でのスイスフダンソウの世話についてすべてを学ぶために読んでください。
スイスフダンソウを植えるにはどうすればよいですか？
庭でスイスフダンソウを育てる方法を学ぶのは簡単で、適切な条件が与えられれば植物は繁栄します。チャードは、フルサンからパーシャルシェードのあるエリアが好きです。あなたの土はよく排水するのに十分緩いはずです。
土に一列に並べて、約0.5インチほどの深さに種を植えます。 1フィートあたり8〜10個のシードがあります。行の間に約18インチ（20cm）のスペースを確保してください。植物の高さが数インチ（5cm）の場合、 それらが4〜6インチ（10〜15 cm）離れるように薄くします。フダンソウは一般的に成長しやすいです。十分なスペースが必要です、 水とおそらく少しのoffertilizer。
あなたの春の庭の一部として、 春の初めから中旬にスイスチャードの種を地面に植えたいと思うでしょう。 または、少なくとも霜が降りる可能性がないと確信している場合は。経験則として、土壌が少なくとも50 F（10 C）であることを確認することです。 種子が発芽するのに十分暖かいです。フダンソウの安定供給を確保したい場合は、 後継植栽を使用することができます、 数週間ごとに新しい種を蒔き、 収穫時間を長くします。
冬を通してスイスフダンソウを栽培したい場合は、 最初の秋の霜の少なくとも1か月前に、種子を地面に植えます。冬野菜として、 フダンソウは他の根菜類とよく育ちます、 にんじんのように カブ、 とパースニップ。それはまた、前述のほうれん草とケールとよく育ちます。
この可愛くて栄養価の高い野菜は、春と秋の気温が涼しくて穏やかなときに最も幸せです。それはまだ夏の天候でうまくいくでしょう、 しかし、暖かさはそれをもう少しゆっくりと成長させます。
スイスフダンソウの収穫
あなたの果樹園の植物が約9-12インチ（23-30cm）の高さになったら、先に進んであなたの緑を収穫し始めることができます。それよりもはるかに背が高くなるまで待つと、 味の一部が失われます。柔らかい内側の葉が成長するように、最初に外側の葉を切ります。
フダンソウを完全に収穫したら、 先に進んでそれを引き上げ、根を堆肥に投げ入れます。完了した。これはあなたの残りの植物に成長するためのより多くのスペースを与えます。スイスのフダンソウは、十分な水があれば、1シーズンで最大2フィート（60 cm）まで成長する可能性があります。また、 数週間ごとに新種を植える場合、 あなたは季節を通して植物を収穫し続けることができます。
スイスフダンソウはスープに素晴らしい追加をします、 キャセロール、 料理とサラダを炒めます。葉は生または調理して食べる準備ができています。フダンソウの硬いリブは、栄養をさらに高める必要がある料理の場合は、取り外して柔らかく調理することができます。
