カリフォルニアのセントラルコーストに引っ越してからでした。 アメリカ産のイチゴの88%を栽培している州の大きなイチゴ栽培地域。 いちごの生産の現実が思ったほど牧歌的ではないことに気づいたとき。 イチゴの問題は農薬と関係があります。毎年、 環境ワーキンググループは、イチゴを「ダーティダース」の1つとして挙げています。 」は、米国農務省によって文書化されているように、残留農薬が最も多い12の果物と野菜です。 イチゴは害虫にはたまらない、 特に土壌伝染性病原体。ほとんどの農薬は、作物が土壌燻蒸剤の形で植えられる前に来ます。最も一般的な2つは1です。 3-ジクロロプロペン(1、 3-D)およびクロルピクリン、 どちらもEUでは禁止されています。アプリケーションは見るのにかなりの光景です:毎年秋、 フィールドは耕作され、 スプレー、 そして巨大な防水シートで覆われました。これらの防水シートの多くは透明なプラスチックですが、 セロハンの巨大なロールに包まれているように見えるように数千エーカーを残します。 防水シート、 完全不浸透性フィルムと呼ばれ、 またはTIF、 環境汚染の防止に役立