裏庭の野菜畑で稲作

庭師がトマトだけを植えた時代から、裏庭の菜園は長い道のりを歩んできました。 キュウリ、 と豆。今日、 私は自分の育てられたベッドでさまざまなユニークでグローバルな作物を育てています、 2016年の新作を含む ご飯。

そして、いや、 田んぼは設置しませんでした。その代わり、 私はDuborskianと呼ばれる高地の品種の米を栽培することにしました。米は通常2つのカテゴリーに分けられます。低地または高地。低地のイネの品種は、湛水地域で栽培される水田タイプです。陸稲、 名前が示すように、 は、より高い地形で栽培され、より乾燥した条件に適応するタイプの米です。それらは通常の庭の土でよく育ちます。

これは実験であり、私の庭のスペースが不足していたので、 苗は8本しか植えませんでした。しかし、 これらの8つの植物は非常に活発で、隆起したベッドのそれらの部分をすぐに満たしました。稲作は実はとても簡単だと知って驚きました。それは非常にメンテナンスの少ない作物であり、害虫や病気に悩まされることはありませんでした。 2016年の夏は長引く干ばつに悩まされ、私は毎週植物に約1インチの水を与えました。 しかし、それが彼らの唯一の要求でした。

もう一つの驚き。お米はゴージャスな園芸植物です！狭い、 アーチ型の葉は庭にかなりの塊を形成しました、 初秋に緑から金色に変わりました。真夏までに種の頭が現れ、 各植物は12から15の穂を産出します。

イネは風で受粉され、種頭が完全に出現すると、 家族全員が、穂をそっと振って、花粉の小さな雲がそよ風に漂うのを見て楽しんでいました。また、イネは「触ることができる」植物であることも学びました。 彼らが庭のベッドを通過するとき、みんながとがった葉と種の頭を感じるために手を差し伸べました。

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稲作への8つのステップ

1. を選択してください 庭にやさしい品種 米の、 Duborskianのように。この高地タイプは、短い季節と乾燥地の生産に適応しています（別名、 通常の庭の土）。これは、いくつかの種子会社から入手できる短粒品種です。
2. 屋内でシードを開始します 最後に予想される春の霜の6週間前に、グローライトの下または日当たりの良い窓辺で。
3. 苗木を 晴れ、 よく修正されたスポット 霜のリスクがすべてなくなったら、庭で。土壌の水分を節約し、雑草を抑えるために、わらまたは細かく刻んだ葉でマルチングします。植物を約1フィート離して配置します。
4. 水 雨が降っていない場合は毎週、現れた雑草を取り除きます。
5. 9月下旬、植物が黄金色になり、種子が硬くなり、 それは時間です 米を収穫する 。土壌レベルのすぐ上で植物を切り、小さな束に集めます。束を吊るして、換気の良い場所でさらに数週間乾かします。
6. 植物が完全に乾いたら、 必要がある 種を脱ぎ捨てる 植物から。ほとんどの庭師は脱穀機を持っていません、 そのため、手でそれらを引き抜く必要があります–このタスクのために子供たちをつかんでください！
7. に 穀物から食べられない船体を取り除く 、 彼らはドキドキする必要があります。穀物を木の表面に置き、木槌または小さな丸太の端で叩きます。殻を取り除いたら、 ふるい分けてご飯と分けます。伝統的に、 これは、殻をむいた穀物を浅いバスケットに入れ、空中にそっと投げることによって行われます。殻はそよ風に吹き飛ばされ、ご飯はバスケットに戻ります。バスケットからバスケットに穀物をゆっくりと注ぐときに、ファンを使用して殻を吹き飛ばすこともできます。
8. 店 調理の準備ができるまで、瓶や容器に入れてふるいにかけたご飯。

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どう思いますか？庭で稲作をしてみませんか？