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パパロ:このメキシコのハーブを知る

最近の投稿では、 私のお気に入りのハーブの1つを紹介しました。 ベトナムコリアンダー。ソーシャルメディアの反応から判断すると、 多くの庭師が私と同じようにベトナムコリアンダーを愛しているようです。したがって、 もっとハーブガーデンのアイデアを探していた場合は、 もう1つの成長しやすいものを渡すと思いました。 コリアンダーのようなハーブ;パパロ。

パパロは魅力的な植物です、 そっとスカラップで身長3フィートまで成長し、 青緑色の葉。それは素晴らしい鉢植えになります、 でも私はそれを他の食用のものと一緒に上げたベッドに押し込むのが好きです。 Johnny’sSeedsからシードを調達しました。 4月上旬に屋内で種を蒔きました。メキシコのハーブとして、 寒さに敏感ですが そのため、最後の春の霜が降りるまで、庭に移動しないでください。

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パパロはコリアンダーのような強い味わいがあり、 しかし、少しは大いに役立ちます。タコスに追加する場合は、 サルサ、 コリアンダー風味の恩恵を受けるその他の料理、 いくつかの刻んだ葉から始めて、 必要に応じて追加します。私のお気に入りの使い方は、ローストしたトマティーヨとハラペーニョのサルサです。 コリアンダーの代わりに使用します(コリアンダーの提案量の半分を使用します)。作るのはとても簡単で、食べるのもとても良いです!

パパロを育ててみましたか?


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