私がアラスカで過ごした最初の春、 私は新鮮なバジルを強く欲しがっていました。モッツァレラチーズとチャバタのパンにサンドイッチを欲しがりました。 フレッシュトマトスライス、 芳香族のバジルの葉。
夏ほど味わうものはありません、 そしてあなたがアラスカに住んでいるとき、 夏は輝かしく、非常に期待されています、 短いですが 季節。
私は春の泥だらけの苦しみの中でこれらの新鮮な喜びを待ち望んでいました。しかし悲しいかな、 スーパーで新鮮なバジルが見つかりませんでした、 地元の植物の苗床と温室はまだ開いていませんでした。それはあなたにとってアラスカです。
それで私はあきらめて、店で買ったペストに落ち着かなければならないと決めました。しかし、私の庭の地球が溶けるとすぐに、 私は最初に何をまきましたか？
それは正しい。バジル （ Ocimum basilicum ）。
のこのメンバー ミント科、 シソ科 、 種子から育ちやすいです。アラスカの夏の強い太陽が1週間続いた後、鉱山が発芽しました。 そしてやがて、 それぞれの植物は誇らしげにたくさんの小さな小さな葉を展示していました。
とても興奮して、各植物から一枚の葉を摘みました、 小さく切り刻んだ、 モッツァレラチーズとトマトバジルのサンドイッチを作りました。新鮮なハーブは少し味わったと思います…時期尚早です。でも美味しかったです！
数ヶ月後、 私は背が高かった、 絶対に繁栄していた緑豊かなバジル。
はい、 その後、サンドイッチをたくさん食べました、 後悔はしていません。
しかし、ここにアラスカの夏についてのことがあります：それらは短いです。 9月までに、 夜はまた肌寒くなり始めていました。
新鮮なものを楽しみたいなら O.バジル 私のパスタでは、 ピザ、 そして冬の間サンドイッチ、 植物を屋内に持ち込む必要があります。
あなたもあなたのバジルでこれを行うことができます、 この記事でその方法を説明します。
学習内容
- 冬にバジルはどうなりますか？
- バジルを越冬する最良の方法：屋内に持ち込む
- 資料を集める
- あなたの植物を鉢植えにする
- あなたの植物に水をやる
- それを軽くする
- 定期的に剪定する
冬にバジルはどうなりますか？
ゾーン10以上にお住まいの場合、 お住まいの地域の気温が定期的に華氏50度を下回らない限り、バジルを屋内に持ち込む必要はおそらくありません。このハーブは暖かいのが大好きです、 晴れの日。
50°Fに近い温度ではバジルは死にませんが、 寒さは葉を黒くする原因となる可能性があります。 45°F未満のものはすべて危険ゾーンです。
私がアラスカの屋外で繁栄した唯一の理由は、夏の日差しがとても多いからです。私は20時間の日光と4時間の市民の黄昏を話している。完全に暗くなることはありません。
バジルはそれが大好きです、 私もそうです。
まだ、 私たちの多くにとって、 夏はやがて終わります。一部の栽培地域では、冬の間に気温が氷点下に下がらなくても、 彼らはしばしば50または40°Fまで低くなります、 時々霜が降ります。
それか、 私の友人、 バジルには寒すぎます。葉が黒くなるとすぐに、 これは 寒さに噛まれた兆候 跳ね返る可能性は低いです。
このハーブは毎年恒例です、 ですから、屋内に持ち込まない限り、 あなたはそれを開花させて死なせなければならないでしょう、 その後、翌年さらに植えます。
しかし、それが死ぬ前に、 あなたは種を救うことができます 来年播種したり、友達と共有したりします。夏の終わりに向けて、 あなたのバジルは小さな紫色の花を作ります-通常あなたはこれらを切り落とします、 植物がボルトで固定されると、葉が苦味を帯びる可能性があるためです。
種を保存するには、 花が茶色になり始めるまで（通常は9月か10月のいつか）待って、花の茎を切り取ります。涼しい室内に吊るして、 3〜5日間乾燥した場所。
花が完全に乾いたら、 それらをそっとこじ開けて、白い皿の上で指でこすります。
小さな黒い種が皿に落ち、茶色の紙の封筒または密閉容器に入れて、乾燥した状態で保管できます。 来年の春に植えるための暗い場所。
技術的には、1つの植物を数年間成長させてから、枯渇させることができます。しかし、中央と外側の茎は約1年後に木質になります、 古い植物で生産された葉はそれほど風味豊かではありません。
プラス、 あなたは形成し始めた花を取り除くことに加えて続ける必要があります。
既存の植物から挿し木を取り、半年ごとに繁殖させる場合、 あなたは継続的な入札供給を持つことができます。これを行う方法を学ぶために、 私たちを参照してください バジルを伝播するためのガイド 。
アラスカのような場所でも、秋から冬にかけてバジルの新鮮な味を楽しむ方法は次のとおりです。 冬の真っ只中、水っぽい日光は4時間しかありません。
バジルを越冬する最良の方法：屋内に持ち込む
あなたの庭には数列のバジルが生えていますか？あなたは彼らがさわやかな秋の気温に屈するのを見るのが嫌いですか？
おいしい葉をたくさん作るお気に入りのバジル植物をすでに持っているなら、 秋から冬にかけて室内で楽しみ続けることができない理由はありません。
日当たりの良い窓辺の居心地の良い場所に置かれ、 それは寒い月を通して繁栄します。夏に来て、 あなたはそれを屋外に植え替えることができます。
未満、 植物を屋内に移動するための手順が記載されています。
資料を集める
水はけの良い容器または鉢が必要です。 だけでなく、水切り皿や受け皿、 あなたがあなたを保ちたいと思うように O.バジル あなたがそれを屋内に持ってくるとき、よく灌漑されます。
選択するポットのサイズは、掘っている植物のサイズによって異なります。
非常に大きなバジル植物は、12〜18インチの深さの根を持つことができます。 しかし、それらは一般的にわずかに小さい鉢に植えられることに適応することができます。それを超安全にプレイするには、 15インチの深さのポットを選択します。
そうは言っても、 しかし、 私はバジルを8〜10インチの鉢に移植することに成功しました。 ですから、スペースがあまりなく、バジルが健康に見える場合は、 これはうまくいくはずです、 それも。
確立された植物には、深さ8インチ、幅8インチよりも小さいものを選択したくありません。
こても必要です、 培養土、 そして少しの時間。私のように若い子供がいるなら、 庭から植物を掘り起こすプロセスを開始する前に、他の方法で占有されるまで待ちます。
私の小さな人は私が庭を手伝うのが大好きです、 これはすごい、 しかし、状況によっては、集中力と冒険的な幼児の手がないことが必要です。それは、年長の子供を持つ人にとっては完璧なプロジェクトかもしれません。
その他のヒントについては、 私たちを参照してください 子供と一緒にガーデニングのガイド 。
あなたの植物を鉢植えにする
プランターに一握りの新鮮な培養土を追加します。植物の周りの土に6インチ幅の円をマークし、こてで6インチ掘り下げます。
必要に応じて、土をそっと緩め、少し深く掘り下げます。ルートボール全体をそのままにしておく必要があります。
ルートボールを解放したら、 それを地球から持ち上げて、待っている鍋に入れます。それを取り巻く庭の土の1つまたは2つの握りを追加します。数握りの培養土でこれを締めくくります。
水が側面を転がらないように、土と鍋の縁の間に約0.5インチのヘッドルームを残します。 （私が以前にこの間違いを犯したことがあると言えますか？）
あなたの植物に水をやる
排水皿が最初の水滴を漏らすまで、新しく鉢植えにしたハーブに水をやります。 もう少しではありません。
溺れたくない、 しかし、あなたは土壌を常に湿らせておきたいのですが、 特に移植後の最初の数週間は。
指先を約0.5インチ下に押して、毎日水分レベルを確認します。乾燥していると感じたら、 水はけ皿に滴り落ちるまで水を追加します。
屋内の植物の水分を3日間確認できなかったことがあり、しおれ始めました。あと1日か2日で、節約できなかったでしょう。
新しい葉が成長していることに気づき、あなたの植物が繁栄していることを知ったとき、 週に1、2回深水を与えます。水が鍋の底から皿に排出されることを確認してください。
根が立っている水で衰えないように、流しの皿を空にします。
それを軽くする
あなたの光に飢えたハーブのためにあなたの台所の窓辺で日当たりの良い場所を見つけてください。または、 ハンギングプランターを使用している場合は、 日当たりの良い場所に吊るしてください。
あなたの屋内植物が繁栄するために毎日少なくとも6から8時間の直射日光を必要とします。
冬の日照時間が5時間未満の地域に住んでいる場合は、 私がするように、 または、その光を提供する適切な南向きの窓がありません。 あなたはグローライトに投資したいかもしれません。
私はこの特定のグローライトを使用します、 アマゾンから入手可能 。
Relassyグースネックグローライト
調節可能なグースネックヘッドが2つあるので、このライトが大好きです。ライトを植物から1〜2インチ離して配置するのが簡単になります。 バジルの成長に合わせて調整します。
このライトにはタイマーも付いています。 6時間ほど日光が当たっていても、ハーブがしおれているように見える場合は、 1日の暗い時間帯に3〜6時間点灯するようにグローライトを設定します。
あなたの植物が本当に垂れ下がっているなら、 まず、十分な水が得られていることを確認します。もしそれが、 先に進み、12時間ライトを設定します。太陽が台所の窓に沈む数時間前、またはそれがねぐらになっているところならどこでも、あなたの植物に光を当ててください。
より多くの光があなたの植物を傷つけることはありません–ある程度まで。 1日16〜18時間を超えて与えたくはありません。 合計。人間のように、 植物は概日リズムを持っています そしてそれらは正常に機能するために光と闇の両方の位相に依存します。
定期的に剪定する
バジルは定期的な剪定で繁栄します、 これはあなたの味覚にとって楽しいニュースです。葉を個別に切り取ったり、つまんだりすることができます。 植物の上から始めて、 または、ステムのセクション全体をクリップすることもできます。
最適な成長のために剪定するには、 葉の一番下のセットの上の約4分の1インチに主茎を切り戻します。
切り取った葉をすぐにお気に入りのパスタ料理（またはサンドイッチ、 あなたが私のようなら）そして植物が主茎から飛び出す新しい茎と葉を育てるのを見てください。
おお、 挿し木の葉を食べる必要がないことを忘れました。
まったく新しい植物を育てることもできます。 前にも言ったように。植え替えのために挿し木をするときは、茎を少し違った方法で切り取るのを覚えておく必要があります。 パスタのために数枚の葉を切り取るときとは対照的に。
新鮮なハーブの無限の供給をお楽しみください
春に地球が暖まると、 バジルを外に戻すことも、家で一年中その香りのよい緑の葉を楽しみ続けることもできます。
鉢植えのバジルはまた、あなたと同じようにそれらのカプレーゼサンドイッチを愛するあなたの友人への思慮深く、しかし安価な贈り物になります。
バジルを育てていますか？植物の越冬に成功しましたか？以下のコメントでお知らせください！
そしてもっと バジルに関する情報 、 次にこれらのガイドをチェックしてください：
- あなたのハーブ園でバジルを育てる方法
- 庭のための13の好きなバジルの品種
