成長するルバーブ、 ダイオウ 、 忍耐力が足りない人向けではありません。
のようなものと比較して にんじん 、 植えてからわずか60〜75日で楽しめます。 パイ植物は数ヶ月かかります。多くの場合1年。時々2つか3つ。
しかし、ああ、 あなたがついにルバーブパイのその天国のスライスを噛んだとき、 ぱりっとした、 または崩れる、 待つことは価値がないでしょう。
つまり、これまでルバーブを栽培したことがない場合は、 今から始めるべきです。私たちをチェックしてください ルバーブを育てる完全ガイド 始めるために。
あなたが熱心にあなたの茎を待つ間、 または葉柄、 ピッキングするのに十分な大きさに成長するには、 ルバーブをいつ、どのように収穫するかについて学びましょう。
これが私がカバーするものです：
学習内容
- ルバーブを収穫する時期
- 収穫する時期
- 茎の準備ができていることを知る
- 収穫方法
ルバーブを収穫する時期
植える方法はたくさんあります：種から、 クラウン、 裸根、 または除算。そして、あなたがあなたの庭にスペースがないなら、あなたは あなたはいつでもできます コンテナでルバーブを育てる 。
これについては、 ルバーブ品種のガイド 。しかし、植栽方法ごとに収穫仕様が異なります。 それで、それが何であるかを調べましょう。
部門から：自家栽培の茎への最速の方法
分割は、冬の間休眠しそうなルバーブ植物から取られます。 または休眠の日々を後に残そうとしています。
運が良ければ、友達から除算を獲得できます。 春になると、自分だけのタルトの茎を楽しむことができます。
これは、分裂がすでに成熟した植物であり、茎を容易に生成するためです。収量は、根の部分の大きさによって異なります。
（ヒント：大きいほど、 より多くのパイ植物の茎を収穫することができます！）
恥ずかしがらないでください。あなたがあなた自身の庭に素敵な塊を家に持ち帰ることができるかどうかあなたのルバーブを積んだ園芸の友人に尋ねてください。
茎の長さが12インチ以上になると、茎が成熟していることがわかります。色について心配する必要はありません。緑色の茎は、植物の準備ができていないことを意味するものではありません。
それは単にあなたが緑の茎の品種を選んだことを意味します、 「ビクトリア」のように、 または「リバーサイドジャイアント」。
したがって、今のところ知っておく必要があるのはこれだけです。
- 部門から植えるとき、 あなたは最初の季節に茎を収穫することができます
裸根：2番目に速い方法
裸根は基本的に、苗床から購入した休眠中の区画であり、通常、友人から取得する区画よりもはるかに小さいです。
このために、 植えた後の最初のシーズンは、裸の根をそのままにしておくのが最善です。彼らは茎を作ります、 しかし、植物は小さく、多くの場合、友人の庭に広がる広大な植物よりもはるかに若いです。
セカンドシーズンに裸根から植えたルバーブを軽く摘み始めることができます、 そして、その後の第3シーズンを定期的に選びます。
覚えやすくするために、 重要な点は次のとおりです。
- 裸根ルバーブは、植え付け後の最初のシーズンはそのままにしておく必要があります。 2番目を軽く収穫し、 そして第3シーズンから通常収穫されます
王冠から：また2番目に速い方法
王冠は、少なくとも1年前の小さな植物です。これらは地元の保育園でよく見かけますが、 彼らが生まれたプランターでくつろぎ、 あなたの庭に移植する準備ができています。
技術的には1つか2つのスリムを引っ張ることができますが、 あなたがそれを家に持ち帰った日にあなたの植物からの短い茎、 植えてから1年間そのままにしておくのが一番です。
これはそれに確立する時間を与えます。
植えてから2シーズン目は、 あなたの植物が丈夫に見えるならば、先に進んで、茎の1/4から1/3を取りなさい。第3シーズンまでに、 おいしい葉柄の1/2から3/4を選ぶことができます。
要約すると…
- 冠は、少なくとも1年前の鉢植えの植物です。植え付け後の第2シーズンに軽く収穫し、 そして定期的に3番目に。
種まき：最も遅い方法
種から植えたルバーブを選ぶまでに2、3年かかるかもしれませんが、 ただし、この方法は楽しいので、完全にノックしないでください。
ここアラスカでは、 夏になると、あちこちに巨大なルバーブの塊がやってくるのを見るのに慣れています。
しかし、私が種からパイ植物を始めるとき、 紙の種からの変容を見ることができます、 このような：
生後4週の苗に、 このような、 以降：
この小さな植物が高さ4フィート、幅4フィートまで成長するのは奇跡ではありませんか。 品種によっては？謙虚な茎がたくさんの甘い料理のまばゆいばかりの星になるということですか？
私を奇妙に呼んでください、 しかし、私はこれらの小さな植物との絆を感じます。私は彼らを長い間知っていました、 私の赤い納屋に植えたら、 種の形で手のひらに持っていたときのことを、笑顔で思い出します。
冠から植えるのと同じように種子から植えることを考えてみてください。苗が冠になるまで待つ必要がありますが、 そして、クラウンが非常に軽い摘み取りに十分な大きさの茎を生成するまで、もう1年（植物の1/4以下）。
3年目までに、 あなたは茎の1/3から1/2を取ることができます。 4番目までに、 葉柄全体の1/2から3/4を定期的に選ぶことができます。
簡単に要約すると、 種まきルバーブのニーズ：
- 発芽から非常に軽く摘むことができるようになるまでの2年。軽い収穫のための3年;通常の収穫のための4年。
収穫する時期
どの植栽方法を選んでも、 収穫期の実際の月は同じままです。
それはすべてあなた次第です USDAハーディネスゾーン 。
太平洋岸北西部では、 アラスカ、 中西部–ƒゾーン2〜6 –通常、4月から7月上旬までルバーブを選ぶことができます。
4月に茎が成熟したときに最初の収穫を取ります。 葉柄の1/2から3/4をそのまま残します。
さらに1、2か月後、 新しい葉柄は、あなたが収穫したものに取って代わるように成長しているはずです。また、 葉柄の1/2から1/4を取り、 残りを残します。
夏の残りの間、 植物が手つかずで成長できるようにします。これは、冬の栄養のために栄養素を蓄えるのに役立ちます。 次の春に健康的な作物を確実に手に入れることができます。
ゾーン7と8では 冬は穏やかです。あなたはより早くあなたの植物を地面に置くことができるでしょう、 そして彼らはより早く成熟するでしょう。
これらのゾーンで3月から5月までを選んでください。 夏の残りの部分を風化させ、冬のエネルギーを蓄えるために、できれば半日陰のエリアに植物を放っておいてください。
ルバーブを 通年 ゾーン9以上。
あなたが持っているでしょう 屋内で種を蒔く 8月にそれら（または鉢植えの冠）を10月までに屋外に植えました。この場合、 2月から4月頃までお選びいただけます。
シーズンの早い段階で茎のわずか1/4を取り、 残りを残して、より強く、より大きくなります。しかし、4月には 先に進んで、すべての茎を収穫します。
4月以降、 あなたの植物はおそらく夏の暑さで滅びるでしょう。そして、8月にプロセスを最初からやり直します。
分裂や裸根を植える人にも同じことが言えます、 ただし、土壌が熱くなりすぎると根腐れが植物を簡単につかむため、これは温暖な気候では問題になる可能性があります。
ゾーンごとに収穫時間を合計するには：
- ゾーン2〜6：4月から7月上旬に収穫
- ゾーン7および8：3月から5月までの収穫
- ゾーン9以上：2月から4月まで収穫
収穫するのに最適な時間
私は自分のクールに向かうというビジョンを持っています、 朝の初夏の庭と朝食のために茎を摘むと崩れます。
または、植物に手を織り込んで、夕方に最もジューシーな葉柄を見つけて、瞬間的なパイを探します。
しかし、真実は、 あなたは一日中いつでもルバーブを選ぶことができます。
朝や夕方の涼しい時間帯に、母植物から引き抜かれることを好むかもしれません。 しかし、すぐに屋内に持ち込む限り、その日の暑さの中で茎を摘んでも、茎のサクサク感が失われることはありません。
茎の準備ができていることを知る
茎がいつ熟して準備ができているかを知る方法についてまだ心配ですか？
覚えておく必要があるのは、少なくとも12インチの長さである必要があるということだけです。植物に10本ほどの茎ができるまで待つと、植物にとっても良いことです。 約1/4から1/2を収穫するとき、 少なくとも5〜7本の茎が残っています。
従うべきルールは次のとおりです。植物に葉柄が10個未満であるが、それらがすべて熟している場合、 2〜4個以下を収穫します。
1本または2本の茎を1本ずつ取る植物が複数ある場合に役立ちます。 残りはしばらく成長させてから、シーズン後半に再び収集します。
収穫方法
あなたが必要とする唯一の道具はあなた自身の両手です。技術的にはガーデンナイフを使用できますが、 多くの場合、茎は非常に接近しているため、ニックを入れるつもりのない葉柄に誤ってスライスする可能性があります。
ナイフを使用することを選択した場合は、 手で葉柄の底を見つけて、 他の茎からそれを引き離し、 そっと下に切ります。
または、 茎の真ん中を両手でつかみ、同時にひねったり引っ張ったりするという、より簡単で安全なルートを取ります。
茎の端は先細になります、 紙の部分。
先に進んで、それを切り落としてください。
あなたがそれにいる間、 葉を切り落とし、 それも、 そしてそれらをあなたの堆肥の山、またはゴミに持っていきます。
子供や動物の手の届かないところにいることを確認してください。 葉は有毒なので。
茎の保存
ルバーブを最初に植えてから3、4年が経過するまでに、 たくさんあるので、一度に全部使うことはできないでしょう。
採れたてのルバーブは、ジップトップバッグやその他の密閉容器に入れておく限り、冷蔵庫で約1週間新鮮なままです。そのまま冷蔵庫に入れれば、 乾きます。
ルバーブをさらに長く保つために、 凍らせて！
あなたがしなければならないのは、茎を1インチの断片にスライスすることです、 それらをパーチメント紙にセットし、 固まるまで冷凍庫に入れます。
次に、それらを日付マークの付いたフリーザーバッグに移動します。 彼らはあなたの冷凍庫に最大1年間保管します。
ルバーブボルトの場合の対処方法
あなたは通常、それらが完全な花に変わる前に種子の頭を捕まえることができます。それらは通常、植物の根元から出現しますが、 緑と球根状。
種子の頭が成長する茎は、通常、食用の茎よりも丈夫です、 そのため、鋭利なナイフを取り、植物の根元にできるだけ近づけて切る必要があります。
これは、初期の段階でシードヘッドをキャッチする場合でも、複数のシードヘッドで背の高い茎を取り除く必要がある場合でも同じです。
あなたがあなたの植物を開花させるならば、 食用の茎は同じ味で、あなたの植物はまだ何年も生き続けます。
しかし、すべてのエネルギーが種の作成に注がれているので、 ほぼ同じ数の茎を選ぶことはできません。
さあ、Rhubarbaliciousの御馳走を作りに行きましょう！
パイ植物の選び方がわかったので、 それらのパイを計画する時が来ました。そしてワイン。そして崩れ、 ケーキ、 ジャム、 とアイスクリーム。
さらにインスピレーションが必要な場合は、 私たちの姉妹サイト、 食品 、 あなたの新鮮な収穫をどうするかについてたくさんのアイデアがあります。
私たちは知りたいです：あなたの好きなルバーブの御馳走は何ですか？私の、 もちろん、 パイです。しかし、私の苗が大きくて強い植物に変わり、自家製の茎を収穫するようになると、 あなたは私が見つけることができるすべてのレシピを試すことになるに違いない。
私たちが知っておくべき追加の収穫のヒントがあれば、コメントで知らせてください、 そして、収穫したてのパイの茎をどうするつもりか！
さらに追加することを考えている場合 あなたの庭に野菜 次に、次のガイドが必要になります。
- スイスフダンソウを植えて育てる方法
- カリフラワーの育て方、 挑戦的な涼しい天候の作物
- チンゲン菜を育てる方法
