早く植えました、 慎重に丘を登り、 栽培され、施肥されています。あなたのジャガイモ植物は完全で健康です。今、あなたはあなたがとても注意深く世話をしたジャガイモをいつ収穫するべきか疑問に思っています。ジャガイモの収穫方法を知ることは、作物から最大の利益を得るのに役立ちます。
ジャガイモを収穫する時期
冬の保管には、 ジャガイモを収穫する時期を植物と天候に教えてもらうのが最善です。収穫を始める前に、ブドウの木のてっぺんが枯れるまで待ってください。ジャガイモは塊茎であり、あなたはあなたの植物がその風味豊かなでんぷんをできるだけ多く貯蔵することを望みます。
空気と土壌の両方の温度も、いつ掘るのかを考慮に入れる必要があります。ジャガイモは軽い霜に耐えることができます、 しかし、最初の激しい霜が予想されるとき、 シャベルを外す時が来ました。秋が涼しい地域では、 霜なし、 ジャガイモをいつ選ぶかは、土壌温度によって決まります。土壌は華氏45度（華氏7度）以上である必要があります。
夕食のためにジャガイモを掘るときははるかに簡単です。シーズン後半まで待って、必要なものだけを取り、 小さな塊茎が成熟する機会があるように、植物を注意深くリセットします。
じゃがいもを収穫する方法
じゃがいもをいつ掘るのかがわかったので、 問題はどのようになります。じゃがいもを収穫するには、 シャベルまたはスペディングフォークが必要です。夕食のために収穫しているなら、 植物の外側の端にある土にフォークを打ち込みます。慎重に植物を持ち上げ、必要なジャガイモを取り除きます。植物を元の位置に戻し、完全に水をやります。
冬の貯蔵のためにジャガイモをいつ掘るのかを決めた後、 成熟のために「テスト」の丘を掘り起こします。成熟したジャガイモの皮は厚く、肉にしっかりと付着しています。皮が薄くてこすれやすい場合は、 じゃがいもはまだ「新品」なので、あと数日は地面に置いておく必要があります。
あなたが掘るとき、 こすらないように注意してください、 塊茎を傷つけるか切る。損傷した塊茎は保管中に腐敗するため、できるだけ早く使用する必要があります。収穫後、 じゃがいもは治さなければなりません。それらを45から60F。（7-16 C.）の温度で約2週間放置します。これにより、皮膚が硬化し、軽傷を負って密封する時間が与えられます。硬化したジャガイモは、暗い場所で約40 F.（4 C.）で保管してください。光が多すぎると緑色に変わります。じゃがいもを凍らせないでください。
じゃがいもを掘る時期を決めたら、 家族全員を巻き込みます。小さなバスケットを装備し、 小さな子供でも、この楽しくてやりがいのある体験を分かち合うことができます。
