豆、 栄光の豆！最も人気のある家庭菜園作物としてトマトに次ぐ、 豆の種は次の季節の庭のために保存することができます。メキシコ南部を起源とする、 グアテマラ、 ホンジュラス、 コスタリカの豆は一般的に成長習慣によって分類され、ほぼすべての品種が将来の使用のために種子を介して保存される可能性があります。
将来の播種のために、任意の数の野菜と果物の種子を親植物から回収することができます。 しかし、 トマト、 コショウ、 豆、 とエンドウ豆は最も簡単です、 保管前に特別な処理は必要ありません。これは、豆類などが自家受粉しているためです。他家受粉する植物に遭遇したとき、 種子は親植物とは異なる植物になる可能性があることに注意する必要があります。
きゅうりから取った種、 メロン、 押しつぶす、 カボチャ、 ひょうたんはすべて昆虫によって他家受粉されます、 これは、これらの種子から育てられた連続する植物の品質に影響を与える可能性があります。
豆の種を保存する方法
種子用の豆のさやの収穫は簡単です。豆の種子を保存するための鍵は、鞘が乾燥して褐色になり始めるまで植物で熟すことができるようにすることです。種が緩み、振るとポッド内でガタガタと音がします。このプロセスは、食事の目的で通常の収穫の時点を過ぎて1か月ほどかかる場合があります。
さやが植物で乾いたら、 これは、豆の種を収穫するときです。さやを植物から取り除き、少なくとも2週間は中を乾かすために配置します。さやの収穫から2週間が経過した後、 豆を殻から取り出すか、植え付けの季節までポッド内に種子を残すことができます。
豆種子貯蔵
種子を保管する場合、 しっかりと密封されたガラス瓶または他の容器に入れます。さまざまな種類の豆を一緒に保管できますが、個々の紙のパッケージに包まれ、名前がはっきりとラベル付けされています。 バラエティ、 と収集日。あなたの豆の種は涼しくて乾燥したままでなければなりません、 華氏32〜41度（摂氏0〜5度）。冷蔵庫は豆の種を保管するのに最適な場所です。
水分を吸収しすぎて豆の種が成形されないようにするために、 少量のシリカゲルを容器に加えることができます。シリカゲルは花の乾燥に使用され、工芸品店から大量に入手できます。
粉ミルクは、乾燥剤として利用する際のもう1つの選択肢です。チーズクロスまたはティッシュで包んだ粉ミルク大さじ1〜2杯は、約6か月間豆の種の容器から水分を吸収し続けます。
豆の種を保存するときは、 雑種ではなく、他家受粉品種を使用します。しばしば「家宝」と呼ばれます 」他家受粉植物は、親植物から受け継がれた形質を持っており、それらは同様の実をつけ、同様の植物をもたらす種子を植える傾向があります。最も活発な、から派生した親植物からの種子を選択するようにしてください あなたの庭で最高の味の標本。
