過去数十年で、 栄養豊富なケール 食事やおやつの健康的な定番として広く人気があります。そして、家の庭師はそれを野菜畑にもすぐに受け入れました。
この成長しやすい葉物野菜は、涼しい気温で育ちます。 そして寛大な 品種の選択 それを庭に美しくておいしい追加にします。
のメンバー NS アブラナ属 属 、 これらの植物は二年生植物です。彼らは最初の年に緑豊かな成長を生み出します、 その後、庭で越冬します。彼らの2番目の成長期に、 彼らは成長を再開し、 花、 次にシードを設定します。
たくさんのオープン受粉品種から選ぶことができ、 親に忠実な植物を再現するのは簡単です。そして、あなたはあなた自身の有機を始めることができます、 家宝コレクション–あなたの家族が何世代にもわたって大切にする素晴らしい遺産！
ケールの種を保存して保管するための簡単な手順を見てみましょう。
ケールの種を保存する方法
- 2年目の成長
- 花の茎を集める
- もみ殻を吹き飛ばす
- 安全な保管
2年目の成長
一年生植物として成長することがよくありますが、 ケールはそのライフサイクルを完了するのに2年かかります。
種を集めるには、 植物を越冬させる必要があります。あなたがいるならこれは良いニュースです USDA耐寒性ゾーン7-10 、 あなたもできるようになるからです おいしい葉を収穫する すべての冬！
晩秋、 厚く置く、 4〜6インチ マルチの層 植物の根元の周り。堆肥、 草の切り抜き、 葉型、 おがくず、 とわらはすべて使用するのに適した材料です。
春に、 この寒い気候のアブラナ属は、目覚めた最初の植物の1つであり、シーズンの早い段階で新鮮な葉をすばやく生み出します。夏までに、 植物はライフサイクルを終え、背の高い花の茎を送る前に芽を出します。ポッドはすぐ後に形成されます。
植物が生存している限り、葉を収穫することができます、 しかし、開花すると風味が損なわれます。炒め物やスープでの使用にはまだ適していますが、 しかし、よりタフになり、生で食べると、 彼らは苦い味がするかもしれません。
花の茎を集める
気温が上がると、 各植物は、高さ3〜5フィートに達する背の高い花の茎を送り、小さな黄色い花でできた大きな総状花序を持ちます。
花が終わったら、 長さ、 茎に細い鞘ができます。
そして、それらが緑からベージュに色あせていくにつれて、 あなたは熟した果実を保存するために迅速に行動する必要があります。待機時間が長すぎると、ドライポッドがバーストして開き、キャッシュが分散する可能性があります。
花の茎はややもろくなりますが、 特に強風で。茎が成熟するにつれてフロップし始めると、 一握りを集めて竹の棒に取り付け、収穫を維持するためのサポートを提供します。
ポッドが熟して乾き始めたら、 地面の近くで茎を切ります。
茎を頭で裏返し、大きな紙袋に入れます。開口部を庭のより糸で結び、バッグを涼しい場所に吊るします。 風のない乾燥した場所。
湿度の高い地域では、 カビを避けるために、各バッグに数本の茎だけを入れてください。
ポッドが完全に乾いたら、 10〜21日で 袋の中の茎を振って叩き、種を取り除きます。
もみ殻を吹き飛ばす
すべての品種は小さく、 黒の丸い種、 グレー、 または黄褐色。
自分の種を集めるときは、 乾燥したケーシングと花の茎（またはもみ殻）の小片は、ふるい分けと呼ばれるプロセスによって種子から分離する必要があります。
これは、軽く振ったときに落ちるのに十分な大きさの穴で調整されたスクリーンを使用して行うことができます。終了したら、画面に残っているもみ殻を破棄します。
または、 さわやかな日に、 メッシュストレーナーまたはふるい分けバスケットを使用して、種をそっと空中に投げ上げ、そよ風がもみ殻を取り除くようにします。風がもみ殻を捕まえて分散させるのに十分な高さまで投げる必要があります。 しかし、それらを失うほど高くはありません！
3番目のオプションは、種ともみ殻を大きなプレートに捨て、手動で2つを分離することです。 もみ殻を脇に押して種を保存します。
安全な保管
単一の植物は何百もの種子を生産することができます、 そして、それらを実行可能に保つために適切な保管条件が必要です。
それらを紙の封筒またはセラミックまたはガラスの瓶に保管し、 次に、植物の名前と日付でラベルを付けます。
パッケージ化されると、 彼らはクールを必要とします、 水分を安定に保つ暗い場所。
温度は約50°F、湿度は40％が理想的です。これにより、冷蔵庫の農産物の引き出しは保管に最適です。
他の良い場所には、暖房のないガレージがあります。 ポッティングシェッド、 とルートセラー。加熱されていないエリアが氷点下に近い温度でいちゃつく場合は、 保管する前に、シードコンテナを小さな断熱飲料クーラーに入れてください。
適切に保管すると、 それらは最大4年間実行可能であり続けます。
シードを保存し、 いくつかの愛を蒔く
あなた自身の受粉した種子を保存することは賢くて経済的です。
それは種子から育てられた植物が彼らの親に忠実であることを保証します、 そして、あなたは彼らの成長する環境を完全に制御することができます。
二度と苗を買う必要はありません、 そして、あなたはあなた自身の家宝の植物の系統を作ることができます–自立したまたは有機的な庭師に最適です。
プラス、 地元の園芸店や直接注文会社が春に向けて在庫を確保するのを待ってから、植物を始めることは決してありません。
種を集めるためにケールを越冬することを忘れないでください。そして、必ずたくさん集めてください。
種子は、仲間の庭師が気に入る素晴らしい贈り物になります、 地元のシード取引所で物々交換するための入札として使用できます。
皆さんはどんな品種を節約していますか？以下のコメントでお知らせください。
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