バジルは、その独特の香りと味わいにより、私たちの食べ物にさらに深みのある風味を加えるハーブです。だからこそ、自宅の庭で自分のハーブを育てる人にとっては常に必需品です。そう、 あなたがまだバジルを育てる方法を学んでいて、それについてほとんどまたはまったく知らないなら、 バジルをハーブガーデンに保管することが最終目標であるため、いつバジルを収穫するかを学ぶ必要があります。 結局。
植物がすでに少なくとも6セットの葉を持っている瞬間にバジルを収穫することができます。あれから、 バジルの葉は何度でも収穫できます。しかし、 バジルは新鮮さの極みにあるので、早朝に収穫することをお勧めします。 バジルがとても人気があります。
さまざまな種類の料理は、バジルを少し加えるだけですぐに風味を高めることができます。そのため、プロのシェフ自身でさえ、家にバジルの植物があります。 彼らは料理の風味を高めるためにいついくつかのハーブが必要になるかわからないので。そう、 あなたが家庭料理人であるか、あるいは家でバジルを育てたいと思っている単なる植物愛好家でさえあるなら、 このハーブをほぼ永久に供給できるように、バジルについて十分に理解する必要があります。
バジルを収穫するのに適切な時期はいつですか？
さまざまなハーブは、料理の品質と結果を即座に改善し、さまざまな方法で使用できます。もちろん、 私たちが話しているハーブにはバジルが含まれています、 これは、全世界で最も人気のあるハーブと広く見なされています。バジルは、その名前が文字通りそれを意味し、料理の世界の内外での多くの異なる用途に関して常に人気があるため、ハーブの王とさえ呼ばれています。
店頭でバジルの葉を買うことはできますが、 バジルはその鮮度からとても人気があります。味と香りと同じ鮮度が料理の味わいを引き立てます。そのような、 できるだけ新鮮なバジルの葉を使用することが常に最善です。
新鮮なバジルの葉にアクセスする唯一の方法は、バジルの植物を家に置いておくことです。そうすれば、必要なときにいつでも植物から葉を簡単に摘むことができます。そのため、多くの家庭料理人やプロのシェフや有名人の料理人でさえ、自分のバジル植物を家に置いて、料理中に植物から葉を瞬時に摘むことができるようにしています。
そう、 この時点で、 あなたはおそらくあなたがバジル植物から収穫するのは彼らの葉であることを知っているでしょう。しかし、バジル植物の葉をいつ収穫すべきかについては、まだ取り組んでいません。真実は、バジル植物から葉を収穫することになると、タイミングがすべてであるということです、 特に最初の収穫に関しては、植物が適切な高さにあり、葉が本当に収穫できる状態にあることを確認する必要があるためです。
その場合、 自分でバジルを植えたばかりで、まだ若すぎるために最初の収穫がまだ行われていない場合は、 植物の高さが約6〜8インチになるまで、またはすでに十分な葉ができるまで待つ必要があります。葉のマジックナンバーは少なくとも6です。バジル植物にすでに6セットの完全に成長した葉がある場合、 初めて収穫する準備が整います。
初めてバジルの葉を収穫した後、 植物に十分な葉がある限り、必要なときにいつでも葉を摘み続けることができます。例えば、 朝食を調理していて、オムレツに新鮮なバジルの葉を追加して、風味と鮮度を高めたい場合は、 あなたはあなたのバジルからいくつかの葉を選ぶことができます。
また、 できるだけ早くバジルの葉を収穫する必要があります、 特に朝の間。また、 バジルは主にその鮮度のために人気があります。しかし、 その芳香油は朝の間に最も新鮮です。そのため、バジルの葉にできるだけ新鮮な風味を持たせたい場合は、朝一番に葉を選ぶ必要があります。
バジルの種を収穫するのはいつですか？
ハーブ園で最高の種類のバジルを確実に手に入れたい場合は、バジルの種を収穫することも重要です。その理由は、バジル植物は、その地域の他のすべてのバジル植物を運ぶさまざまな昆虫によって受粉されるためです。それはあなたのバジルがあなたに適していないかもしれないハイブリッドを生み出す可能性があることを意味します。
そのような、 異なるバジル植物を互いに隔離して、それらが互いに受粉しないようにする必要があります。そして、彼らの種に関しては、 それらは注意深く収集する必要があります、 特に、同じ栽培品種のバジルが受粉する可能性があるときに、植物が種子を生産することができた場合。
バジルの種を収穫するには、 バジル植物の花の頭を探して、 それらを切り取り、 暖かくて乾燥した場所で数日間乾かします。それが行われると、 ザルを手に入れ、ザルの上で花の頭をつぶして、種を注意深く集めることができるようにします。
バジルの種はできるだけ早く収穫する必要があります。真実は、シードを収集する準備ができている限り、シードをいつ収集するかは問題ではないということです。バジル植物の花がすでに種子を生産しているとき、 可能な限りそれらを収集しますが、将来さらに多くのバジル植物を栽培したい場合は、あまり長くそこに置いたままにしないようにしてください。
ペスト用のバジルはいつ収穫しますか？
バジルは、バジルの鮮度が深みのある風味を加えるため、ペストを作るのに使用できる最高のハーブの1つです。そして、他の成分と混ぜると、 バジルの鮮度は、ペストを作るためにバジルと混ぜ合わせたさまざまな材料すべての風味を高めるだけです。
そう、 その意味で、 葉をペストに変えたいのなら、いつバジルを収穫すべきですか？
良い、 答えは非常に簡単です。あなたがペストを作ることを探しているとき、あなたはバジルの葉から来る芳香油を追いかけているので、 早朝にバジルを収穫する必要があります。その理由は、バジルに含まれる芳香油が午前中にピークに達するためです。
そう、 バジルに自然に含まれる風味と油を最大限に活用してペストを作りたい場合は、 朝日が昇った直後に必ず収穫してください。そうすれば、 バジルの葉でしか味わえないフレッシュな香りのペストが食べられます。
バジルを収穫する方法は？
バジルを収穫したい場合は、 とても簡単です。手で葉っぱを摘むのもいいかもしれませんが、 清潔で鋭利なはさみや小さな剪定ばさみを使用すると、ストレスをかけすぎずに植物からバジルの葉をすばやく取り除くことができます。そうすれば、 ピックした葉が無傷のままであることを確認すると同時に、葉をすばやく切り取った後、葉を収穫したバジル植物があまり損傷を受けないようにすることができます。
シーズンの終わりにバジルを収穫する方法は？
バジルの季節は冬が始まる直前に終わります。そのような、 冬の直前にバジル植物からすべてのバジルの葉を収穫することを確認する必要があります。 寒さで植物が枯れ始める時期。
そう、 シーズンの終わりにバジルの葉を収穫したい場合は、 あなたは単にそれらが植えられている地面から茎を切り取ることができます。そこから、 茎の葉をすべてはがしたり切ったりして、きちんと保管することができます。茎を捨てたり、堆肥の山に使用したりして、後で季節が来たときに他のハーブの肥料として使用することができます。
シーズンの終わりにたくさんのバジルの葉を収穫したので、 それらを適切に保管することを確認する必要があります。それらを収穫した後、 それらを洗って乾かすことにより、他のサラダグリーンと同じように扱ってください。そこから、 きれいなペーパータオルで包んで冷蔵庫に保管してください。
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