それらのいくつかは交換可能に使用できますが、多くはそれらの特定のフレーバーで有名です。どれが一番好きかを見つけるために、自分でそれらを探索する必要があります。
このリストはほんの始まりに過ぎず、そこにある多様なミントを味わうのに役立ちます。ミントを特定する方法を知っていれば、お住まいの地域でも野生になっているものを探索することをお勧めします。野生の採餌ミントのフレーバーは、よりマイルドで（またはより強烈で、栽培条件によって異なります）、オオバコやイラクサのハーブティーに加えるのに適している場合があります。
食べるためのミント 
あなたの庭で、またはあなたの家のそばでミントを育てる3つの主な理由があります。食べるため、飲むため、そして庭の多様性を促進するため。
これらの理由の中で、そしてあなたが好きなミントの品種（またはいくつかの品種）を探していることを考えると、ここにあなたにとってまったく新しい方法でミントを食べ、飲み、そして使い続ける16の理由があります。
どうぞ、お気軽にお気に入りをお伝えください！
その間に、ミントの葉を丸めて口の中に入れ、歯の間で優しくマッサージすることを想像してみてください。
どんな気持ち？味はいかがですか？あなたの理想的なミントは、ペストやミントソース、またはまったく異なるものに適していますか？
1。バジルミントペスト
たまたま大量のバジルを栽培している場合は、すでにペストのファンである可能性が高いです。誰じゃないの？
ミントの葉の半分のカップと刻んだクルミをミックスに加えた場合、それがどのように味わうかを考えるのをやめたことがありますか？
見事。それが正解です。
ここで最高のミントペストレシピを見つけることができます：
バジルミントペスト@キッチンのフォーク
2。コリアンダー-ミントチャツネ
あなたがあなたの庭から大量のミントをサンプリングするための完全に異なる方法を探していたなら、この理由はあなたのためです。
新鮮なミントの葉、新鮮なコリアンダーの葉（コリアンダー）、青唐辛子、生姜、クミンパウダー、黒塩が必要です。フレッシュレモンジュースはオプションです。もしあなたがたまたま黒い塩を持っていなければ、どんな塩でもかまいません。
すべての材料を滑らかなペーストにブレンドしてから、お気に入りのインド料理と一緒に召し上がりください。
それは赤身で、緑で、力強く風味豊かです。今シーズンはぜひお試しください。
ミントコリアンダーチャツネ@インドの野菜レシピ
3。ミントソース
私が初めてミントソースを試したのはイギリスで、今日でも伝統的なサンデーローストの一部です。
作り方は非常に簡単で、材料（フレッシュミントの葉、白ワインビネガー、砂糖）が少なく、ローストラムを完璧に引き立てます。
古典的な英国/アイルランドの調味料を試したい場合は、ミントソースが頼りになるレシピです。
イージーリアルブリティッシュミントソース@スプルースイーツ
4。フレッシュミントアイスクリーム
ミントソースが苦手な方のために、ガーデンミントを使い切るためのもう1つの甘い提案、ミントアイスクリームをご紹介します。
アイスクリームメーカーとそれを実現するためのすべての材料があれば、おいしいスプーン一杯のクリーミーな美味しさの後にスプーン一杯を食べながら、自分の小さなミントの世界に座ることができます。
家庭でこれほど健康的で新鮮で風味豊かなミントアイスクリームを作ることができるのに、なぜ店で購入したものを購入するのですか？
フレッシュミントアイスクリーム@クッキーとケイトはあなたが必要とするレシピです。
5。チョコレートに浸したミントの葉
新鮮なミントの葉にふけるための本当に特別な方法の1つは、チョコレートに浸したときです。暗いほど良いです。
そのままそのまま食べるか、フルーツサラダやバニラアイスクリームの付け合わせとしてお召し上がりください。
チョコレートに浸したミントの葉は、通常、大人専用のご馳走です。幼い子供は、ミントの強度があまりにも風変わりであると感じるかもしれません。代わりにミントアイスクリームを1スクープ与えてください。
チョコレートミントの葉@ヘルシーレシピ
6。サラダにミントを追加
ミントとの相性に驚かれるかもしれません。
クルミとパルメザンチーズの春のサラダに加えるか、玉ねぎと白ワインビネガーのきゅうりのサラダにミントの葉を入れます。
スイカのフェタチーズサラダにもよく合います。夏のフレーバーがとても素晴らしく溶け合うとき、あなたはそれが好きではありませんか？
7。ヨーグルトのミント
朝のヨーグルトに新鮮なミントの葉を数枚追加する場合でも、冷却ヨーグルトのミントソースに追加する場合でも、間違いはありません。
新鮮な庭の野菜や焼き肉と一緒に提供するヨーグルトミントソースを作るために必要なものは次のとおりです。
- 1カップのヨーグルト（水牛または山羊のヨーグルトはどちらも素晴らしいです、冒険してください！）
- 新鮮なミントの葉1/2カップ、細かく刻んだ
- にんにく1片、みじん切り
- 大さじ1レモンジュース
- 塩こしょう、味わう
- カイエンペッパー、ほんの一瞬–オプション
ミントヨーグルトソースの説明：
すべての材料を準備し、それらをすべて泡立てるよりも簡単なことはありません。ふたをして、フレーバーが互いに溶け合うまで1時間冷やします。
冷蔵庫で最長1週間保管してください。
これは、ミントの束を本当に速く使い切るための最良の方法の1つです。サラダのドレッシングとして使用し、焼きたての鶏肉をその中に浸し、ハンバーガーを窒息させれば、ポイントが得られます。美味しくて、時にはそれだけが本当に知っておくべきことです。
お気に入りのココナッツアーモンド大豆または自家製カシューヨーグルトを追加することで、簡単に乳製品を使わないようにすることができます。
飲むためのミント
冬の間、寒い時期にお茶を温めるためにミントを保存したい場合は、自宅でハーブを風乾することを学ぶのは素晴らしいスキルです。
必要なのは、直射日光を避けてミントの束を吊るすための紐と釘だけです。これらの3つの基準を使用すると、出くわしたほぼすべての食用の庭や採餌したハーブを乾燥させることができます。労働の成果を味わうことができれば、冬はもっと楽しくなります。
ゲストは立ち寄って、フレンドリーなチャットと一緒にミントティーを飲むのが大好きです。
8。ミントティー
自分のミントを乾燥させることについて触れました。
現実には、ミントティーは新鮮な葉または乾燥した葉のどちらでも作ることができます。ですから、それは本当に常に季節です。
ただし、金額を試してみることをお勧めします。ミントが多すぎると、吐き気がすることがあります。ちょうどいい量でお腹が落ち着き、安心します。さらに、カフェインを含まないので、就寝前でも気軽に摂取できます。
夏の間、ミントが庭の小道を越えて庭の門を通り抜けるとき、私たちは庭を出るときに常に小枝を1つか2つ新鮮に収穫します。ミントには常に思い出させる方法があります。それを摘み取り、剪定する時が来ました。
中に入ると、沸騰したお湯の鍋にまっすぐに行きます。その後、すぐにストーブから取り出されます。 5分以内に急勾配にし、緊張させて熱くします。または、冷蔵して翌日冷蔵する前に、室温に戻します。
フレッシュミントティー4カップの場合、ミントの風味を実際に感じるには、通常2つの小枝で十分です。数えるのが好きな人にとっては、それは約22〜34枚の葉です。
蜂蜜はオプションです。多くの場合、ミントはそれ自体で甘いものです。有機レモンのスライスはいつも一緒に気持ちがいいですが。
乾燥ミントを使ってお茶を作る場合は、使用量を大幅に減らしてください。フレーバーは時間の経過とともに濃縮されます。
乾燥ミントを使用する場合、レッドクローバー、オオバコ、ラズベリーの茎、さらにはイラクサなどの他のハーブに加えると、有益で味わい深いものになります。
9。ミントレモネード
お茶と同じように、ミントはレモンと美しく調和します。
クラシックな方法（プレーンバージョン）または泡立つバージョンを選択できます。どちらもミントが豊富な夏にぴったりです。
食欲をそそるレモネードのレシピを検索するときは、砂糖がその大部分を占めることが多いことに注意してください。レモンの酸味のバランスをとるのに役立ちます。
暑い太陽の下で砂糖を飲みすぎて健康を害しないでください。低糖のオプションを選び、甘いだけでなく本当にさわやかなレモネードのグラスで喉の渇きを癒してください。
ミントレモネードレシピ（低糖）@ピクルスプラム
地中海スタイルのミントレモネード（リモネード）–泡立つバージョン@ The Mediterraneadn Dish
10。ミントスムージー
たっぷりのミントを優雅に楽しむもう一つの方法は、スムージーにブレンドすることです。朝食、昼食後、または午後のおやつ。
より多くのミントを食事に取り入れることができる他の方法であなたの心を始めるためのいくつかのミントスムージーレシピはここにあります：
ストロベリーミントスムージーレシピ@家庭料理の思い出
活力を与えるキュウリミントスムージー@ハッピーヘルシーママ
パイナップルミントスムージー@FromMy Bowl –ミントスムージーに冷凍ズッキーニを使用することもできます！
11。スイカミントクーラー
レモンミントクーラー、マンゴーミントクーラー、ストロベリーミントクーラー、シトラスミントクーラーを試してみたら、スイカミントクーラーの準備ができています。
または、おそらくあなたはずっと一口飲む準備ができています。
ただし、前提条件があります–スイカを楽しむ必要があります。このオプションは、ミントモヒートを手放せないスイカ愛好家のために用意されています。
ミントをより涼しくする方法は複数あることを知っておくと便利です。このレシピでは、ジンジャーエール、ライムジュース、芳香性のビターズを使用してスパイスを加え、冷やす前にミントと一緒に白いラム酒を追加して、エキサイティングな大人向けのバージョンにします。
このさわやかなスイカミントクーラーはそれに塩を加えました、砂糖とフィズはありません。確かにわかりやすくシンプルな面ですが、一日中庭で運動している場合は、痛む筋肉にエネルギーを取り戻す確実な方法です。暑い夏の日の脱水症状を防ぐおいしい方法です！
12。ミントカクテル
記事全体はミントカクテルについてのみ書くことができます-そしてそれはすでに行われていると確信しています。いくつかのレシピをすばやく見つけるために、以下でいくつかを共有します。
これらのいずれかを試すようにあなたを説得する必要はありません、それらはすべてあなたの裁量とアルコールの好み次第です。一度にすべてをサンプリングしないでください！
きゅうりミントギムレット（ジン製）
クラシックなバーボンミントジュレップ（バーボンウイスキーで作られています）
本物のモヒート（白いラム酒で作られています）
ノンアルコールモヒート（エルダーフラワーコーディアルとリンゴジュースで作られています）
ミントのその他の用途
あなたの庭にミントを植えることはあなたにとって良い考えであるだけではありません。それはあなたの庭の花粉交配者のような他の人にも役立ちます。
ミツバチのためだけに育てることができる花はたくさんありますが、ミントは同時に他の望まない庭の訪問者に対する忌避剤として機能することを知っておくのは良いことです。
それは本当に魔法の特性を持つハーブです。入り口の近くに落ち着いたミントのパッチがなければ、私たちの庭を想像することはできませんでした。
13。ミツバチや他の庭の花粉交配者を引き付ける
ミツバチは、ミツバチ、在来種のミツバチ、マルハナバチ、その他の美しい翼のある生き物のスーツ全体を魅了します。
ほとんどの真のミントは北米に導入されていますが、商業化の目的で、1つの在来種が野生で繁栄しています。あなたがそれをあなたの庭に再導入することができれば、ミツバチはそれを感謝するでしょう。
フィールドミント、ワイルドミントまたはコーンミントの名前で呼ばれ、ラテン語の名前は Mentha arvensis 。
ミント農場の近くで生産された蜂蜜、またはミントで覆われた谷を味わったことがあるなら、その価値を知っているでしょう。
これがミントハニーの見た目と味のほんの少しです。
14。蚊よけとアリの抑止力としてのミント
全体的に考えていて、化学スプレーなしで蚊を阻止したい場合は、ミントを使用してみて、それがどのように機能するかを確認することをお勧めします。
庭で運動するときは、小枝を1つか2つ摘み取り、露出した皮膚にこすりつけるだけですばやく保護できます。
また、一握りの葉を砕いて沸騰したお湯のポットに入れ、12時間放置することで、ミント防虫スプレーを作ることもできます。次に、ミント注入液を濾して、等量の消毒用アルコールと混合します。スプレーボトルに注ぎ、必要に応じて使用してください。
家の中では、アリが侵入するのを防ぐために、アリが侵入しようとしている場所にミントの小枝をいくつか置きます。アリを阻止するために、窓や幅木の近くに水と混合したペパーミントエッセンシャルオイルの混合物をスプレーしてみてください。
マウスもペパーミントの匂いが好きではありません。それは一種の自然な治療法ですが、彼らをあなたの家から完全に去らせるには十分ではありません。しかし、それは彼らを捕まえること、および/または納屋の猫（またはフクロウ）が彼らが最も得意とする仕事をするためにやって来ることと組み合わせて素晴らしい働きをします。
15。コンパニオンプランツとしてのミント
ミントはほとんどの人が楽しむ香りがしますが、誰もが愛する香りではありません。
いくつかの動物や昆虫はミントの匂いを嫌い、アリ、マウス、鹿、クモ、ゴキブリなどを撃退することが知られています。
キャベツやトマトを捕食するヨトウガやその他の昆虫を阻止するために、庭に繁栄するミントパッチがあると便利です。
ミントは、ビート、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワー、ナス、ケール、コールラビ、レタスのコンパニオンプランツでもあります。
ただ植え付けを避けてください パセリまたはカモミールの近くのミント。
16。自家製軟膏と石鹸のミント
あなたの庭でミントを育てるもう一つの理由は、自家製の軟膏や美容製品で使用するためです。
乾燥したひびの入った肌と戦うため、顔や手をリフレッシュするため、またはそのトラックの頭痛を止めるために、ミントは外部で使用すると素晴らしいです。
ミントが旬の時期に、この夏に作ってみるためのDIYミントレシピをいくつか紹介します。
ペパーミントパイン頭痛軟膏@Reformationエーカー
自家製ペパーミント軟膏（乾燥した冬の肌用）@メリッサKノリス
ガーデンミントソープレシピ@TheNerdy Farm Wife
庭でのミントの広がりを制御する
さて、あなたはミントがあなたの庭になくてはならないものであることを知っています、あなたはそれをどのようにコントロールするつもりですか？
根の広がりを制御する最も簡単な方法は、ミントを容器に入れておくことです。いくつかのミントはハンギングバスケットでの使用に最適ですが、他のミントは同様のハーブのセレクションの中で見栄えがします。
コンテナでミントを育てる以外に、ボードを地面に沈めることでミントの広がりを制御することもできます（6-10インチ）。または、壁の横に植えたり、必要に応じて草刈りや刈り取りを行ったりします。
ミントパッチをさらに大きくしたい場合は、そのままにして自然に道を譲ることができます。または、根の分割と茎の切断技術を使用してミントの繁殖を学ぶことで、ミントパッチを促すことができます。
庭にはミントが豊富にあるので、エキサイティングな飲み物や料理が不足することはありません。昆虫の繁殖を助けることもできます。
