食用花のミックスであなたのプレートをきれいに

食用花を育てて収穫する方法を学ぶ グリーンサラダにチャイブの花を追加するには、中央の茎を取り除き、小花を分離します。 サラダに色とりどりの花びらを散りばめたり、バースデーケーキにジョニーの小さな花束を添えたり、炒め物にカンゾウのつぼみを炒めたりするほど「グルメ」とは言えません。食用花は、あらゆる種類の料理に色と風味を加えるための楽しくて簡単な方法です。特に、自分の庭から直接花を摘むことができる場合はそうです。 ほとんどの食用花は生で食べるのが一番です。水で摘んですすぐだけです。花は、数日間開いた後ではなく、開いた直後に味わいが良くなります。 ピクルスのチャイブの花は、マティーニ、ブラッディマリー、ベーグル（ロックスとクリームチーズを含む）に追加できます。 食用花について覚えておくべき重要なことは2つだけです。1つは、すべての花が食用であるとは限らないということです。実際、いくつかの花は有毒である可能性があります。したがって、以下のリストにある花に固執するか、安全を確保するために十分な調査を行ってください。 2番目の注意点は、殺虫剤、殺菌剤、または除草剤が散布された可能性のある花を

エディブルフラワーは、サラダからデザート、派手なカクテルまで、あらゆる種類の食品に彩りを加えるために使用できます.ルリヂサの花びら 1 枚を慎重に配置すると、ケーキのスライスや アミューズ ブーシュ を引き立てることができます。 . 食卓に花を咲かせるために庭に出かける前に、花の中には有毒なものがあることを覚えておくことが重要です。使用する前に、各品種を明確に識別してください。もちろん、殺虫剤やその他の化学物質が散布された可能性のある花は避けるべきです。オーガニックの花を育てるか、化学薬品を使用していない場所から収穫すると便利です。オーガニックであろうとなかろうと、すべての花は昆虫の巣になる可能性があるため、使用前によく振って冷水で洗ってください。 食用花は、水分が最も多い朝に摘み取ります。湿らせたペーパータオルの上に置いて、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど保管してください.しおれた花は、氷水に数分間浮かべると復活します。しおれるのを防ぐため、食べる直前に準備してください。 食べる前に花から雄しべと花柱を取り除きます。花粉は一部の人が食べるとアレルギー反応を引き起こす可能性があ

過去 4 回の記事で、ストレスの少ない家畜の取り扱いに必要な 5 つの要素のうち最初の 4 つを確認しました。考え方、態度、 読書 そして働いている 動物. この記事では、5 番目で最後の要素である 準備 について説明します。 動物。比喩的に言えば、これらの各要素は、私たちが構築しているストレスの少ない家畜処理施設の土台の層です。 働いた後 これには、コントロールとリーダーシップを確立し、加速と減速、停止と方向転換などの基本的なスキルセットを動物に教えることも含まれます。次のステップは準備です。 将来の生産イベントのために私たちの動物。 Bud Williams 氏は次のように強調しています。アイデアは、家畜に自分のやりたいように物事を行うように教えることです。」たとえば、私たち騎手が若い馬に鞍を付けて乗れるように準備するのと同じように、準備の失敗は失敗への準備であるため、牛の準備をする必要があります。テンプル・グランディンが指摘するように、「動物を動かすたびに、動物を訓練しています。扱いやすいように訓練することができます。 . .または、難しくなるように訓練することもで