カボチャとカボチャには、伝統的なハロウィーンのカボチャやバターナッツカボチャから、「トルコのターバン」や「皇太子」などの珍しい品種まで、さまざまな形とサイズがあります。用途の広いカボチャとカボチャは、焙煎したり、シチューやカレーに使用したり、ブレンドしておいしい秋のスープを作ることができます。ほとんどの品種は最長で数か月間保管されるため、冬の間は自家製の料理を楽しむことができます。
種からカボチャを育てる方法
4月と5月に、泥炭を含まない多目的堆肥の鉢にカボチャとカボチャの種をまきます。霜のリスクがすべてなくなったら、取り扱いに十分な大きさの鉢に移植し、屋外に植えます。カボチャとカボチャは空腹の植物であり、よく腐った肥料や堆肥で強化された肥沃な土壌の恩恵を受けます。果物が膨らみ始めたら、それらをレンガの上にそっと持ち上げて、土から熟します。果実と植物をつなぐ茎が割れ始めたら収穫します。
カボチャとカボチャの栽培の詳細：
- バターナッツスカッシュの育て方
- 成長する冬カボチャ
- 成長するカボチャとカボチャ
- パティパンスカッシュを育てる方法
カボチャとカボチャの種をまく方法
春にカボチャとカボチャの種を屋内でまきます。種子を一晩水に浸して発芽を早め、泥炭を含まない種子堆肥を入れた8cmのポットに2つの種子をまきます。水が上に座って腐敗を引き起こすのを防ぐために、平らではなく側面に種を置きます。ポットを暖かくて軽い窓辺と井戸に置きます。
苗が成長したら、弱いものを取り除き、最も強いものに十分な成長の余地があるようにします。
カボチャとカボチャを植える方法
処理するのに十分な大きさになったら、若い植物を大きな鉢に移植します。これにより、植物は植える前に、根球を発達させ、より大きく、より丈夫に成長することができます。次に、5月下旬または6月上旬に霜の危険性がすべてなくなったら、最終的な成長位置に植えます。植える前に、保護された日当たりの良い場所を選び、たくさんの庭の堆肥またはよく腐った肥料を土に掘ります。品種に応じて、少なくとも90cm離して植えてください。水分を保持するために、周囲の土壌を庭の堆肥のマルチで覆います。各植物の隣に竹の杖を挿入することをお勧めします。そうすれば、各植物がどれほど大きくなっても、いつでも水やりの中心を見つけることができます。
ナメクジやカタツムリを防ぐために、若い植物をクローシュで覆います。
小さなスペースでカボチャやカボチャを育てていますか？モンティドンは、彼らをサポートに育てる方法を説明しています：
カボチャとカボチャの作物のお手入れ方法
植えた後、カボチャとカボチャの植物は急速に成長します。スペースに応じて、地面を追跡するか、サポートを訓練します。地面に触れている茎は、土に根を下ろすように促すために釘付けにすることができます。
カボチャとカボチャには、雄花と雌花が別々にあります。女性の後ろには未熟なカボチャや果物の腫れがあるので、それらを区別することができます。寒い夏や雨の多い夏には、受粉を助ける必要があるかもしれません。雄花を取り除き、雌花に挿入するだけで、花粉を雄しべから柱頭に移すことができます。
植物が定着している間、地面の雑草を自由に保ちますが、植物が成長すると、大きな葉は雑草の成長を防ぎます。特に乾燥した天候では、定期的に水草を植えます。カボチャとカボチャが成長したら、地面で熟さないように、レンガやわらの上にそっと持ち上げます。果実が熟すのを助けるために、果実を覆っている葉を切り取ります。
カボチャとスカッシュの成長：問題解決
うどんこ病は、特に土壌が乾燥している場合、カボチャやカボチャの葉で問題になる可能性があります。根元の水分を保持し、葉の周りの良好な空気循環を維持するために、よく水をやり、マルチングします。感染が年の初めに発生した場合は、感染した部分をすぐに取り除いてください。
カボチャとカボチャの収穫
カボチャとカボチャは、茎が割れ始めて皮が固まると収穫の準備ができています。 10月または11月の最初の霜が降りる前に摘み取り、茎をできるだけ長く保持するように切ります。
ここで、モンティはカボチャとカボチャをいつどのように収穫するか、そしてそれらを保管する方法を説明します：
準備と使用
カボチャとカボチャは茹でたり、蒸したり、焙煎したり、種を乾燥させて食べたりすることができます。いくつかの品種は、魅力的な秋のディスプレイを作るために使用できます（写真）。
カボチャとカボチャの保管方法
カボチャとカボチャは、保管する前に約10日間太陽の下に置くと肌が丈夫になり、保管中に乾燥するのを防ぐのに役立ちます。凍るような夜にそれらを覆うことを忘れないでください、そしてそれらを涼しくて乾燥していてよく換気されている場所に置いてください。約6か月間保管する必要があります。
成長する素晴らしいカボチャとカボチャの品種
- 「ベイビーベア」–小さな庭に最適なコンパクトなカボチャ
- 「スプリンター」–甘くてしっかりした肉の早熟バターナッツスカッシュ
- 「皇太子」–おいしい、青灰色の皮をむいた果物を使った多作の収穫者
- 「ハスタラパスタ」–麺のような肉が付いた黄色い皮のカボチャ
- 「サンシャイン」–甘くてナッツのような風味の冬カボチャ
- 「Turk’s Turban」–オレンジと緑の果肉が付いた装飾的なカボチャ
