自分でキノコを栽培する前に、キノコにどのような時間のコミットメントが必要かを知りたいと思うでしょう。
最も成長の早いキノコは、わずか3〜4週間で収穫できます。
最も成長の遅いキノコでさえ、開始から終了までわずか数か月かかります。
この記事では、さまざまな種類のきのこを育てるのにかかる時間を学びます。
また、きのこの成長速度に影響を与える要因についても学びます。さらに、それらをさらに速く成長させる方法。
きのこを育てるのにどれくらい時間がかかりますか？
ピンクオイスターのようないくつかのキノコは、キノコのピンが形成され始めてからわずか4〜5日、または最初にキノコの産卵を基質に接種してから約14日で成長する可能性があります。
ピンが形成され始めてからキノコが収穫できるようになるまでに見られる目に見える成長は、キノコの成長プロセスの一部にすぎません。
きのこが成長する前に、最初にその初期のライフステージを通過する必要があります。これには、スポーンランとインキュベーションが含まれます。
キノコのライフサイクル全体に精通していませんか？ここでプロセス全体について読むことができます： きのこのライフサイクルの詳細な説明
では、キノコがライフサイクル全体を通して成長するのにどのくらい時間がかかりますか？
キノコのスポーンを最初にバッグに接種してからどれくらいの時間がかかるかを考えてください。その後、最も成長の早いキノコは約14日で収穫できるようになります。
ここでは、最も人気があり、最も栽培しやすいキノコの5品種と、それぞれの栽培にかかる時間を示します。
- ヒラタケ –わずか14日、バッグで育てられます
- 椎茸 –丸太で育てた場合は6か月、おがくずで育てた場合は8〜12週間。
- ワインキャップマッシュルーム –バッグで4〜6週間、屋外ベッドで2〜8か月
- ピオッピーノマッシュルーム – 4〜6週間、バッグで育てます
- ライオンのたてがみキノコ –丸太で育てた場合は1〜2年、袋で育てた場合は4〜6週間。
比較して、アミガサタケの成長にかかる時間を考慮してください。ある地域に胞子を広げてからキノコのコロニーが現れるまで、3〜5年かかることがあります。
きのこを育てるのは難しいですか？
いいえ、きのこを育てるのは難しくありません！少し調べて指示に従うだけで、自宅でも簡単にキノコの栽培を開始できます。
きのこは、小さなスペースで育つことができる高収量の作物です。 これにより、初心者の栽培者にとって最も簡単で収益性の高い作物の1つになります。
きのこを育てる方法を学んでいるだけなら、ある種は他の種よりも育ちやすいです。ヒラタケは最も育ちやすいものの1つです。
他の方法よりも簡単な成長方法もあり、専門知識や労力をほとんど必要としない方法もあります。
GroCycleでは、独自のローテクマッシュルームファームを作成する方法を教えることに重点を置いています。
私たちが使用する技術は、キノコの栽培作業における汚染のリスクを最小限に抑えることがわかっています。クリーンルームや高価な機器は必要ありません。
商業用キノコ栽培を始めたい場合は、私たちの記事を読んでください バッグの中でキノコを育てる方法 。
最も成長の早いキノコは何ですか？
ピンクのカキのキノコは、おそらくあなたが見つける最も速く成長しているキノコです。
ヒラタケの栽培にはどのくらい時間がかかりますか？ピンクのヒラタケの場合、最初から最後までわずか13〜15日で収穫できます。
すべてのヒラタケの品種は非常に迅速かつ積極的に成長し、初心者に最適です。ピンクのものはすべての中で最も速く成長する傾向があることがわかりました。
それに比べて、椎茸はおそらく一般的に栽培されている最も成長の遅いキノコの1つです。
インキュベーションには8〜12週間かかります。その後、収穫の準備が整うまでにさらに1〜2週間の子実体時間があります。
マッシュルームキットの成長にはどのくらい時間がかかりますか？
GroCycleマッシュルームキットはわずか14日で収穫できます。
ただし、その数は平均です。真実は、きのこの種類と温度に応じて、きのこキットは1〜4週間で成長する可能性があるということです。
ほとんどのきのこキットは、2つの非常に大きなきのこを生産します。その後、キットの栄養素が完全に使い果たされるまで、彼らはいくつかの小さな作物を生産し続けるかもしれません。
キノコキットは、家庭でキノコを栽培し始めるための最速の方法の1つです。
キットからキノコを育てるのは比較的簡単です。あなたはそれらを曇らせるために一日に数分を費やす必要があるだけです。
最大の利点は、接種とインキュベーションの段階を自分で行う必要がないことです。成長バッグが汚染のリスクが最も高い場所です。
GroCycle Mushroom Kitを受け取ったとき、それはすでに完全に植民地化されています。あなたがする必要があるのは、指示に従って慎重にバッグを切り開くことです。その後、きのこが成長し始めます。
キットには成長保証も付いています。万が一キットが成長しない場合は、無料の交換品をお送りします。
きのこは24時間で成長できますか？
きのこはたった24時間で完全なライフサイクルを通過することはできません。
菌糸体（基本的にはキノコの根）のネットワークを成長させるには、そのネットワークを構築するために必要な作業がたくさんあります。
通常、このプロセスは地下で、人間が見ることができる場所から離れて行われます。だから、それは確かにキノコが一晩どこからともなく現れることができるという幻想を与えます。
キノコが実体になり始めると、24時間ごとにサイズが2倍になることは事実です。 彼らが始めれば、それは非常に劇的な変化です。
ただし、数週間の成長が表面下で起こっていることを覚えておくことが重要です。
きのこが成長し始めることができるのは、菌糸体が基質に完全に定着したときだけです。
きのこはどのように速く成長しますか？
きのこは、菌類のプロセスが植物や動物の成長方法とは大きく異なるため、非常に速く成長します。
きのこの子実体のプロセスは、ピンの成長から始まります。これらは菌糸体上の小さな構造であり、最終的にはキノコになります。
植物や動物は細胞分裂の過程で成長しますが、これには多くの時間とエネルギーがかかります。
一方、キノコは最初に細胞分裂によってのみ成長し、最初にピンを確立します。
ピンが形成されると、キノコは残りの成長サイクルに必要なすべての細胞を成長させます。
そこから、ピンの細胞は水と栄養分で溢れます。これにより、サイズが非常に急速に大きくなります。
この理論の実際を確認するには、YouTubeチャンネルで作成したオイスターマッシュルームタイムラプスビデオ（およびマッシュルームの成長速度）をご覧ください。
きのこの成長速度に影響を与える要因
きのこがどれだけ速く成長するかに影響を与える要因はたくさんあります。
初心者の場合は、成長が速いことが知られているキノコの種を選ぶのが最善です。ヒラタケは素晴らしい選択です。
次に、成長キット、キノコのスポーン、または胞子に付属の説明書に注意深く従ってください。
販売者は、きのこが繁栄し、急速に成長するための正確な条件を提供する必要があります。
スポーンと胞子
胞子の代わりに卵子から始めると、きのこを育てるのがはるかに簡単になります。
胞子とスポーンからキノコを育てるのにかかる正確な時間は、育てるキノコの種類によって異なります。ただし、スポーンは常に速く成長します。
スポーンのもう1つの利点は、クローンを作成できることです。スポーンから得ようとしているキノコの正確な品質を知っています。
対照的に、キノコの胞子は遺伝的に異なります。そのため、何が得られるかを正確に予測することは困難です。
つまり、きのこをすばやく育てたい場合は、胞子よりもスポーンを選択してください。
独自のDIYマッシュルームスポーンを成長させる方法 は、独自のキノコスポーンを開始する方法を説明しています。食料品店の新鮮なキノコを使って始めることもできます。
ひずみ
キノコの単一の種の中でさえ、異なる株で変化がある可能性があります。
たとえば、GroCycleでは、夏季と冬季で異なる種類のヒラタケを使用しています。
夏には、より暖かい温度を好む株を使用します。そして冬には、より涼しい気温に耐えるのに優れたヒラタケの株を育てます。
温度
すでに上で触れましたが、さまざまな種類のキノコがさまざまな温度で成長することを好みます。
あなたの野菜の庭のように。レタスのような涼しい天候の作物を育てることができます。または、トマトのような温暖な気候の作物を育てることができます。しかし、春先や晩秋にトマトを栽培したくないでしょう。
同様に、さまざまな種類のキノコには、最もよく育つ好ましい温度範囲があります。
温度もキノコの成長速度の要因です。きのこは、暖かい温度（19 – 35C / 66 – 95F）で速く成長し、低い温度（2 – 16C / 36 – 60F）で遅くなります。
スポーンレート
スポーン率は、成長バッグに追加するキノコのスポーン量です。通常、これは基質の量に対する比率で測定され、スポーン率が高いほどキノコの成長が速くなります。
たとえば、10％のキノコのスポーンと90％の基板のバッグを作成できます。
スポーン率をスポーン率20％、サブストレート80％に上げると、バッグのコロニー形成が速くなります。
基質または成長培地
いくつかの基質は、菌糸体が消化するのにより栄養価が高いか、より簡単です。
一般的に、丸太の上でキノコを育てるのに最も時間がかかります。
おがくず、木材チップ、または木質ペレットでの栽培には、わずかに時間がかかりません。
ストローのような基質は、粒子のサイズと構造によって菌糸体が非常に速く広がるので、最も速く成長することができます。
ヒラタケのようなキノコは、コーヒーかす、ココナッツファイバー、ボール紙などの材料で育てることもできます。これらはすばやく消化できます。
記事を読む 段ボールでキノコを育てる方法：完全ガイド すでに横になっている物資でキノコを栽培し始める方法を確認します。
湿度
きのこは実を結ぶときに湿度の高い環境が必要です。結局のところ、それらは90％以上の水でできています。
湿度を上げると、きのこがより速く、より良い品質で成長するのに役立ちます。バランスをとる行為ですが、湿度が高すぎると細菌感染やカビのリスクも高まります。
成長する環境が乾燥しすぎると、成長が完全に停止し、子実体のサイクルが中断する可能性があります。
CO2レベル
二酸化炭素（CO2）レベルもキノコの成長に影響を与えます。
子実体のCO2が多すぎると、きのこがゆっくりと成長したり、変形したように見えたりする可能性があります。十分な換気でこれを管理できます。
CO2や湿度などの変数を制御するには、きのこ子実体チャンバーが必要です。私たちの記事 きのこ子実体チャンバーの作り方：7つのステップ は、1つのセットアップを行うのに役立ちます。
ライト
菌糸体は、コロニーを形成している間は光を必要としません。実際、成長プロセスのこの段階では、成長バッグを暗闇に保つのが最善です。
ただし、光はキノコの子実体に成長の時期を知らせる信号を送ることができます。
私たちは、結実するときにキノコに低い光レベルを提供しようとします。秋に日陰の林床で育つときに自然に受けるものと似ています。
きのこを早く育てる方法
きのこをより速く成長させるためのヒントをいくつかご紹介します。
- 成長の早いヒラタケ株を選択してください。夏牡蠣やピンク牡蠣が一番好きです。それらはわずか9日間のインキュベーションと4日間の子実体で成長することができます。
- スポーン率を最大20％まで上げます。上で述べたように、スポーンが多いほど、潜伏期の成長が速くなります。さらに、汚染のリスクが低くなります。
- きのこは暖かい温度で育てます。ヒラタケの場合、菌株に応じて24 C（75 F）で培養し、果実は20〜30 C（68〜86 F）で培養します。
最終的な考え
きのこは一晩でポップアップするだけだと考えるのは簡単です。
ある日、あなたは森の中を歩くかもしれませんが、そこには何もありません。翌日、林床は完全に成長したキノコで覆われる可能性があります。
きのこは非常に速く実を結びますが、菌糸体が定着して成長し始めるまでにはまだ数週間かかります。
光、CO2、湿度、温度、産卵率などの要素を管理することで、プロセスをスピードアップできます。
