私たちの種芋は、ペンバートン バレーにあるこの農場で栽培されています。
West Coast Seeds の種芋の何が特別なのですか?
まず、オーガニック認定を受けています。つまり、それらが栽培されている農場は監視されており、非常に高いレベルの衛生状態が維持されています。これらのジャガイモが育つ土壌は、有機物が豊富で、化学肥料や農薬が含まれていないことが保証されています.私たちの生産者は、健康で丈夫で遺伝的にクリーンな作物を維持するために、輪作や有益な昆虫の使用などの確立された有機慣行に依存しています。
当社の種イモは「エリート III」に格付けされています。これは、病気にかかっていないことが証明されていることを意味します。何でこれが大切ですか？ジャガイモは、急速に広がり、土壌を汚染する可能性のある多くの土壌伝染病にかかりやすく、農業に適さない.枯病、かさぶた、バーティシリウム萎凋病、葉巻ウイルス、リゾクトニア、バクテリアリング腐敗、および多くのウイルスなどの病気はすべて、ジャガイモの作物や畑に感染する可能性があります.そのため、じゃがいも栽培者にとって衛生は非常に重要です。
エリート III 種芋はどのように生産されますか?
シーズンの最盛期に、栽培者は活力、生産性、品種に忠実なジャガイモを選びます。これらの植物の葉は切り取られ、袋に入れられ、宅配便で、土壌伝染病のないハワイの研究所に出荷されます。葉は小片にカットされ、土壌のない環境で組織培養として成長します。各ピースは、農家の畑から採取されたサンプルとまったく同じ遺伝学を持つ個々のジャガイモ植物を生産するためにクローン化されます.
これらのジャガイモ植物はその後、きれいな土壌に再び導入され、「乗数」として使用されます。つまり、それらは、あなたの庭で発芽して第3世代のジャガイモ植物に成長する塊茎（種子ジャガイモ）を生産するために栽培されています.これらの種イモは、まだ小さいうちに未熟な状態で収穫されますが、家庭菜園に植えるのに最適なサイズです。
これらの種イモの植え付けから収穫までの期間中、各畑は CFIA の生物学者によって 3 回検査されます。種芋が生産される地域全体が慎重に検疫されているため、土壌伝染性の病気が持ち込まれません。この地域は、ブリティッシュ コロンビア州種子ジャガイモ管理法によって保護されており、この地域に持ち込まれるジャガイモは組織培養されており、病気にかかっていないことが保証されています。
私たちの種芋が栽培されている 500 エーカーの農場は、バンクーバーの北約 160 キロメートルのペンバートン バレーにあり、沿岸山脈に囲まれています。 1912 年から同じ家族によって栽培されており、カナダで入手できる最高品質の種芋を生産しています。
