「トマトはもう入りましたか？」
隣人はいつものように気さくな笑みを浮かべていたが、彼の声には競争力があることは否定できなかった。これは単なる近隣交流ではありませんでした。それは、植物が駒であり、賞品である自慢の権利である夏に渡る挑戦への始まりでした。オザークの新参者として、私はこの戦いでは負け犬でした。全力を尽くしなければなりません。
私は言葉による挑戦を投げ捨てました。 「今週は霜が降りるはずだと思っていました。」
彼は難なく受け流した。 「ああ、天気予報の人たちは何も知らないのね…夜の気温は 40 度かそれ以下だった。」彼は首の後ろをさすり、私の弱点を計算しました。 「私の身長は 3 インチくらいです。」
それは深刻な打撃でした。条件が安定したら直播することを選んだので、私の植物はまだ種子のままでした。後から植えたトマトは、苦労している年長のトマトよりも元気に成長しますが、そのような危険なスタートを切った隣人の大胆さを否定することはできませんでした。
ジェニファー C. / Flickr (クリエイティブ コモンズ)
私は眉を上げて、今のところは退却しなければならないことを知っていました。 「あなたは間違いなく私より先を行っています」と私は認めました。 「今年、あなたの庭から何が得られるか楽しみです。」
いつものように、私たちは友好的な関係で別れました、そして私は敗北して丘を戻ることはありませんでした—遠からずではありませんでした。私は植物の将来の成長を促進するための秘密兵器をたくさん持っていました。そしてそれらが地面に落ちたら、私を止めることはできません。
昨年の鶏の糞尿を丁寧に堆肥にして待っていました。 ２年前に集めて積んでおいた落ち葉は、今ではボロボロの腐葉土になっていました。冬の薪ストーブの火の灰がすでに私の敷地に撒かれていました。
春の空気を深呼吸しました。ちょっと待ってください、私の隣人。これらの有機肥料は私の武器庫にありますが、私はまだ戦いを始めていません。
質の高い土壌から始めましょう
最高のトマトを作るには、可能な限り最高の土が必要です。健全な土壌とは誰もが有機的に、そして安価に作り出す能力と資源を持っているものだと私は信じています。
結局のところ、前世紀までは、この言葉を知っているかどうかに関係なく、誰もが有機農家でした。栄養の行き届いた庭を作るのに、店で買う高価な資材は必要ありません。堆肥についてのほんの少しの知識と、ほんの少しだけ。
ミソサザイ / 代わり
以下の土壌改良剤はすべて、自然に本物の土壌の豊かな複雑さを加えます。合成肥料が提供する化学由来の一時的な促進ではなく、成長するトマトと、これらすべてを可能にする多種多様な土壌微生物の両方にとって長期的な食料として機能します。
もちろん、これらすべてをトマトの畑に同時に加える必要はありません。それは確かにやりすぎです。代わりに、あなたの土地や地域社会でどのような栄養源が見つかるかを調べて、それらを庭に誘導してください。
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最終的には、どのようなリソースが手元にあるかがわかり、独自の土壌強化剤をブレンドできるようになります。また、堆肥化された材料の N-P-K 比率について心配する必要はありません。正直、異素材が混ざっていて、崩れるまでの時間が経てば、安心して使えるバランスになっています。トマトはお腹が空いていますが、あまり好き嫌いはありません。
ローガン インガルス / Flickr (クリエイティブ コモンズ)
自分の家でトマトを地面に植えようとしているのであれば、たとえ友好的な競争に駆り立てられなかったとしても、おそらく彼らに可能な限り最高の環境を与えたいと思うでしょう。ありがたいことに、良質な肥料で植物をサポートする作業は、難しくも費用もかかりません。
信じられないかもしれませんが、トマトに最適な肥料の一部は店頭に売られておらず、手の届くところにある場合もあります。ここでは、成長期を通して母娘に栄養を与えるための当農園のヒントと推奨事項をご紹介します。
1.肥料
ほとんどの人は、自家農園で家畜を飼育する目的は、肉、牛乳、卵を提供することだと考えているかもしれません。これはすべて真実ですが、これらの動物が提供する最も価値のあるものは肥料であるというのが私の謙虚な意見です。納屋を撤去し、小屋を掃除することは、将来の土壌肥沃度の収穫です。
Baker Creek Seeds の Jere Gettle 氏は次のように書いています。「[肥料] は多量栄養素 (窒素、リン、カリウム) の豊富な供給源です。この混合物は表土の中に最長 8 か月間残り、空腹の植物の根が後に栄養分を必要とするまで水を保持するスポンジのように機能します。」
米国農務省 / Flickr (クリエイティブ・コモンズ)
動物を飼っているにもかかわらず、何らかの理由でその肥料を庭に散布していない場合は、重大なチャンスを逃していることになります。そして、たとえあなたが動物を飼っていなくても、動物を飼っている人を簡単に見つけることができます。そして、彼らはどうすればよいかわからないほどたくさんの動物を持っています。たとえば、私たちが都会に住んでいたとき、Craigslist を簡単に検索すると、文字通り山のような肥料が無料で取り出せる馬の牧場が見つかりました。
ここでは、うんちをトマトにとって最高の肥料に変える 2 つの方法を紹介します。
新鮮な肥料
あなたが計画的なタイプであれば、どんな動物の新鮮な肥料でも適用して、それをトマトの床に耕すことができます。ここが重要です。植物が地面に植えられる少なくとも 6 ～ 8 週間前にそれを適用する必要があります。その時間により、新鮮な肥料が直接土壌に堆肥化され、植物が焼けない程度に熟成します。鶏糞は、この方法で使用するのに最適な候補です。
堆肥化された肥料
新鮮な肥料とは異なり、熟成した肥料は土壌に耕した後すぐに植えることができます。私たちの農場では、古い金網フェンスで作った堆肥リングを巣箱と庭の中間に置いています。
汚れたアヒルの寝床は、最終的には分解されて豊かな土壌になります。ミソサザイ・エヴェレット / 代わりに
アヒル小屋や鶏小屋を掃除するたびに、春か秋の活動の時期まで、汚れた寝具は堆肥リングに入れられます。堆肥を入金と引き出しの両方にアクセスできるスペースに置くと、最も便利になります。
2.木の灰
曾祖父母の中には、土壌を甘くするために庭の敷地に灰をまいていたことを覚えている人もいるかもしれません。薪ストーブの灰は、トマト畑の素晴らしい土壌改良剤になります。
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振りかける灰が未処理の広葉樹または針葉樹の火からのものであることを確認してください。無差別なゴミ火災からの灰には、トマト (または胃) に近づけたくない化学物質が確実に含まれています。
ミソサザイ / 代わり
灰は土壌にカリウムと石灰を加えますが、少量でも十分に効果があります。土の上に灰を薄く振りかけて混ぜ込むか、堆肥の山に灰を加えます。
3.野菜堆肥
肥料を与えてくれる家畜がいない場合でも、トマトに与えるための驚くほど複雑な堆肥を作ることができます。よく手入れされた裏庭の堆肥の山は、段ボール、刈り取った草、野菜のキッチンスクラップを豊かなトマト食品に変えます。
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スコットとヘレンのニアリング夫妻による『The Good Life』は、興味深いホームステディングの物語ですが、堆肥の山を手入れして向きを変え、豊作に備える方法についての素晴らしい情報も含まれています。
4.葉型
毎年秋に利用できる庭の肥沃度の源があります（それを集める先見性があればの話ですが）。落葉樹の落ち葉はトマトにとって最高の肥料になります。
これは 2 年前の腐葉土で、色が濃く、濃厚で、もろいです。
堆肥の山と同じように、積み上げて濡らし、分解するだけです。完成した腐葉土が黒く崩れやすい状態になるまでに 2 年かかる場合がありますが、完成したらトマトは感謝してくれるでしょう。
5.コーヒーかす
家にコーヒーを飲む人がいる場合は、使用済みのコーヒーの出がらしをトマトに与えることができます。コーヒーをあまり飲まない人でも、この豊富な材料を使用できます。地元のコーヒーショップやカフェで聞いてみてください。取引を成立させて、スティックを振るよりも多くの使用済みのコーヒーかすを持ち帰ることができるかもしれません。
コーヒーの出がらしによって土壌が酸性になりすぎるのではないかと心配するかもしれませんが、その必要はありません。一部のコーヒーかすは最初は土壌の酸性度を上昇させる可能性がありますが、それらが分解されると、土壌の pH に対する長期的な影響は無視できる程度になります。いずれにしても、コーヒー粕は堆肥化するか、確立した植物にマルチとして加えるのが最適です。新鮮な土地で種を発芽させようとすることはお勧めしません。
6.エプソムソルト
うちの庭に塩？冬の道路塩で郵便ポストの庭が破壊されたことのある人は、愛するトマトに故意に塩を振りかけるという考えに躊躇するかもしれません。しかし、この天然に存在するミネラル化合物は塩ではありません。
シャンパン スキ / Flickr (クリエイティブ コモンズ)
エプソムソルトは部分的に硫黄とマグネシウムで構成されており、大量の植栽により土壌が枯渇している疑いがある場合に庭に添加されることがよくあります。トマトがひょろひょろしていたり、葉が黄色くて丸まっていたりする場合は、緊急にエプソムソルトを追加すると、この季節を乗り切ることができるかもしれません。
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ただし、エプソムソルトだけでは問題は解決しないことをご承知おきください。良質な堆肥や肥料を土壌に混ぜ込み、輪作を活用することで、長期的な解決策が得られます。
7.骨粉
エプソムソルトと同様、骨粉は、植物の見た目がおかしいと感じた場合に、短期間の土壌改良剤として使用できます。骨粉は貴重なリンを土壌に戻すことができます。葉が赤みがかったり紫がかったり、花が開くまでに時間がかかりそうな場合は、植物がそれを必要としている可能性があります。
繰り返しになりますが、骨粉で問題が永久に解決されるわけではありません。骨粉を追加すると、次の生育期までに十分な栄養を土壌に戻すことができるまでの時間を稼ぐことができます。
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私自身、庭では骨粉を使用していません。私はそれを生産する大規模な食肉加工産業のファンではありません。私の独断的な意見では、最良の代替案は、最初から十分に栄養を与えた土壌を用意することです。
動物の糞尿はリンの優れた供給源となる可能性があるため、鶏と私は、植える前にトマト畑に栄養を与えるために常に協力しています。自分の家畜から恩恵を受けられない場合は、野菜堆肥も素晴らしい働きをします。重要なのは、おいしいトマトが欲しいなら、まず土壌の世話をすることです。
トマトのニーズを理解する
トマトは複雑な植物ではありませんが、たくさん入ったバスケットとイライラするほど空の畑との間に大きな違いを生むいくつかの特殊性があります。
ミソサザイ / 代わり
トマト畑に肥料を与える方法を決めるときは、トマトが実際に何を必要とするのか、いつ必要なのかを時間をかけて学びましょう。それによって、満足のいく収穫が得られるか、それとも失望の夏になるかが決まります。
暖かくなるまで待ちます
まずは、せっかちに感じるかもしれませんが、トマトを育てるのに十分な気候であることを確認してください。トマト栽培の最大の落とし穴の 1 つは、トマトを早く植えすぎることです。これらの植物は成長が弱いかもしれませんが、成長が鈍いのは肥料不足のせいではありません。どんなに完璧な土壌であっても、寒すぎるとトマトは傷んでしまいます。
十分な食事を与えてください
次に、トマトは「栄養価の高いもの」として分類されることを知っておくことが重要です。このカテゴリーの植物は、特に初期に生長するために土壌中に大量の栄養素を必要とします。春に庭を準備するときは、修正を惜しみなく行ってください。
毎年新しい場所に植える
また、可能であれば、ナス科の植物が以前の成長期にいなかった場所にトマトを植えます。マメ科植物があった場所に自分の植物を植えようとしています。ビーンの家族は土を作る人で、お腹を空かせたトマトのために素敵なテーブルを用意してくれます。
N-P-K 比率に注意してください
さらに、散布する肥料のN-P-K比率に細心の注意を払ってください（化学肥料を使用する場合）。ありがたいことに、植物が何を必要としているのかを読み取る方法があります。窒素が多すぎると、期待外れの収量が得られます。トマトがほとんどなく、一見青々とした葉の植物ができます。
ルイス・ウィルソン / アンスプラッシュ
逆に、窒素が少なすぎると、葉が小さく、青白く、黄色がかった植物になります。リンが少なすぎると、赤みがかった、または紫がかった葉や花が現れるのが遅くなります。カリウムが少なすぎるとトマトの成長が遅くなります。
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ただし、病気のトマトに堆肥茶を適用すると、すべての問題を解決できます。私のアドバイスは？市販の肥料の代わりに自家製堆肥を使用し、こうした問題をすべて回避しましょう。
いつ施肥すべきか（いつ施肥すべきでないか）を知る
最後に、いつ肥料を与えるべきか、いつリラックスして庭の景色を楽しむべきかを知ってください。トマトは、第一に肥沃な土壌から恩恵を受け、第二に植え付け時の追加の餌から恩恵を受けますが、一般に栽培は非常に簡単で簡単です。
バーピーの「完全な野菜とハーブの庭師」からの引用として、「庭の土壌が健康で有機物が豊富であれば、[庭に植物を植えた後] 追加の肥料は必要ありません。」
したがって、トマトが育つためには豊かな土壌が必要ですが、その豊富な栄養素を得るために恐ろしい努力や高価な努力をする必要はありません。ただし、私のリストは確かに不完全です。トマト生産者の皆さん、欲しいトマトを手に入れるお気に入りの方法は何ですか?何かヒントやコツはありますか？トマトに最適な肥料は何だと思いますか?
そして最後に、私たちは共有のフェンスに寄りかかりながら尋ねます…トマトはもう手に入れましたか?
