庭を動かすのに夏が来るまで待つ必要はありません。実際には、 多くの野菜は、春の涼しい気温で育ち、味が良くなります。特定のもの、 レタスとほうれん草のように、 天候が暑くなりすぎて、涼しい温度でしか成長できない場合にボルトで固定されます。寒い季節の野菜を植える時期についてもっと学ぶために読み続けてください。 寒さで育つ植物 涼しい季節の作物とは何ですか?涼しい季節の作物は冷たい土壌で発芽し、涼しい天候と短い日光で成熟します。 つまり、春先の植え付けに最適です。エンドウ、 玉ねぎ、 レタスの種子は華氏35度(1℃)まで発芽します。 つまり、凍結が解除されて機能するようになるとすぐに地面に着くことができます。 他のほとんどの寒冷地の食用作物は、華氏40度(4℃)の寒さの土壌で発芽します。これらには、次のような多くの根菜や葉物野菜が含まれます。 ビーツ 人参 カブ ラディッシュ キャベツ コラード ケール ほうれん草 スイスフダンソウ ルッコラ ブロッコリー カリフラワー コールラビ ポテト 春の植え付け寒い季節の作物