来年の野菜畑の計画を始めると、 または、冬や早春の作物を植えることを考えると、 あなたは栄養を考慮したいかもしれません。自分で野菜を育てることは、健康的な食生活を送るための素晴らしい方法です。 ビタミンCの多い野菜を含めることが重要です。 なぜあなたの庭にビタミンCを含めるのですか? 誰もが知っているように、ビタミンCは必須栄養素です。細胞を健康に保ち、免疫システムを高めるために必要です。あなたが知らないかもしれないこと、 けれど、 生鮮食品を加工したときに失われるこのビタミンの量です。缶詰と冷凍野菜はどちらも、キッチンに着くまでにかなりの量のビタミンCを失っています。 生鮮食品でさえ、保存中にビタミンCを失います。つまり、食料品店から新鮮なブロッコリーを購入すると、 あなたがそれを食べる時までに、 ビタミンCの半分まで失われた可能性があります。ビタミンC用の野菜を育てることで、 すぐに収穫して食べることができます この重要な栄養素をほとんど失うことはありません。 ビタミンCを多く含む野菜 私たちはオレンジをビタミンCの強力な食品と考える傾向がありますが、 それ