ブロッコリーの栽培に慣れていない場合は、 最初は庭のスペースの無駄に思えるかもしれません。植物は大きくなる傾向があり、単一の大きなセンターヘッドを形成します。 しかし、ブロッコリーの収穫はこれですべてだと思うなら、 もう一度考えてみて。 ブロッコリーのサイドシュート メインヘッドが収穫されたら、 見よ、見よ、 植物はブロッコリーのサイドシュートの成長を開始します。ブロッコリー植物のサイドシュートの収穫は、メインヘッドの収穫と同じ方法で行う必要があります。 ブロッコリーのサイドシュートも同様に美味しいです。 サイドシュート収穫のために特別な種類のブロッコリーを栽培する必要はありません。ほとんどすべての品種がブロッコリー植物のサイドシュートを形成します。重要なのは、正しい時間にメインヘッドを収穫することです。収穫前にメインヘッドが黄色になり始めるのを許可すると、 植物はブロッコリー植物にサイドシュートを形成することなく種子に行きます。 ブロッコリーのサイドシュートの収穫 ブロッコリーの植物は大きなセンターヘッドを生成します。これは朝に収穫し、わずかな角度でカットする必要