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アイオワ南東部は進歩的で、 アメリカの豚が密集した地域、 国内の上位40の豚肉生産者のうち3つがこの地域で活動しています。小さなオークビルでは、 ミシシッピ川から8km、人口約100人、 TriOakFoodsは町で唯一のゲームです。 2008年6月の大洪水は、アイオワ川の堤防が吹いた後、町をほぼ一掃しました。オークビルの住民のほとんどは荷造りし、永久に引っ越しました、 しかし、TriOakFoodsは残りました。 66で、 000頭の雌豚と大規模な飼料粉砕事業、 会社は17歳です
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米国最大の豚肉生産者
TriOakのCEOと一緒に座りました。 Randy Pflum（Flumと発音）、 上に示しました、 とCOO、 ジェフ・ワーステル、 業界の状況について話し合う。
SF：あなたは洪水の経験があります。
RP： 今年のミズーリ川の洪水に対処している農民たちに私は感じます。洪水の浄化は恐ろしいものです。 2008年に、 オークビルが氾濫したとき、 1年間オフィスをバーリントンに移転しなければなりませんでした。何ヶ月も飼料を作ることができませんでした。私たちを助けてくれた地域には、20の飼料工場がありました。私たちは今、より大きな会社になっているので、今日そのような状況に対処するのは難しいでしょう。オークビルは実際に回復したことはありません。政府がやって来て人々を助けようとしましたが、多くの住民が町を去ったために事態はさらに悪化しました。
SF：今日の最大の課題は何ですか？
JW： 大きな課題は、CDL（商用）ドライバーの不足です。私たちの多くの場所では、労働問題がますます困難になっています。
もう1つの課題は、PRRS（豚繁殖・呼吸障害症候群）です。 PRRSのシーズンは11月から3月でした。今ではほぼ一年中です。
SF：プロダクションで何を見ていますか？
JW： 過去3年間の雌豚の生産は素晴らしいです、 直線の傾き。以前は、雌豚1頭あたり年間30頭の豚を夢見ていました。 そして今、あなたが農場でそれを打たなければ、あなたはあなたが何を間違っているのか疑問に思います。遺伝学は大きな推進力でした。生きて生まれたのは現在14〜15頭の豚です。あなたが大きな数から始めるとき、あなたはより多くの豚で終わる可能性が高くなります。私たちの離乳年齢は終わり、私たちは恩恵を受け始めています。受信側の人にとっては、16日豚よりも24日豚を扱う方がはるかに簡単です。
SF：拡大するつもりですか？
RP： 成長していない場合は縮小しています。 2012年以降、新しく建設された雌豚農場は追加されていません。 しかし、私たちは農場を買収しました。私たちは主に農場を購入することによって成長します。私たちはより良くなければなりません、 大きいだけではありません。国はこれ以上雌豚を必要としないように感じます。 TriOakは現在5つの州にあります。私たちは自分たちを家族経営の会社だと考えています。 しかし、私たちはそのより大きなビジネスの側面で機能しなければなりません。成長するのは難しいです。あなたが大企業として機能し、それでもあなたが育った文化を維持することは苦労です。私たちは垂直統合されておらず、それが懸念事項です。業界は、過去20年間の予想よりもゆっくりと統合し、統合してきました。 でもペースは加速すると思います。
SF：アフリカ豚コレラに対処する計画はありますか？
JW： はい、 計画があります。ここ米国に到着した場合の対応に焦点を当てています。システム内で豚や豚が何日も動かないようにする方法など、さまざまな側面が含まれています。米国がASFを取得した場合、 業界は一時的に崩壊します。私たちが輸出するすべての肉が国内の経路を通って引っ張られるための良い出口はありません。 ASFは業界にとって恐ろしいことです。
SF：貿易戦争について何か考えはありますか？
JW： 米国の豚肉産業が中国にどれほど依存するようになったのかは苛立たしい。最後の8月、 あちらでASFが報告されたとき、 私たちは、中国とのすべての関係を断ち切ることができるかどうか自問しました。それは私たちが針に気付くまで約2時間続きました、 注射器、 ビタミンB群、 そしてそこからさらに多くのものがもたらされ、他の実行可能なオプションは存在しませんでした。中国は良い貿易相手国ではなく、私たちはその状況が修正されることを支持します。しかし、関税は最も安全なものの1つを邪魔する大きな問題です。 中国の人々が利用できる世界で最も経済的で持続可能なタンパク質源。ブラジルが豚肉を手に入れているのを見守っていますが、 牛肉、 中国への輸出が承認された家禽工場。私たちはそのゲームの単なるポーンです。
ポークパワーハウス®ランキングでのTriOakの歴史
1998：16、 000頭の雌豚（オークビル飼料および穀物として記載）
1999：18 000頭の雌豚（名前をTriOak Foodsに変更）
2004年：22、 000匹の雌ブタ（トライアンフフーズに参加）
2007：35、 000頭の雌豚（TriumphFoodsの株をChristensenFarmsに売却）
2013：54、 000雌ブタ（Agフィードから雌ブタを購入）
2015：61、 000頭の雌豚（Hintzscheポークを取得）
2019：66、 000雌豚
www.trioak.com
