特別レポート：放し飼いの産卵への移行による健康上の課題の管理

ほとんどの人は、アヒルの卵と鶏の卵の唯一の違いは大きさだと思っています. これは間違っています! ニワトリはアヒルよりも多くの卵を産みます。これはニワトリが飼育されてきたものだからです。 しかし、アヒルの卵はその味で知られており、世界の多くの地域では鶏の卵よりも優れていると考えられています. この記事では、アヒルの卵と鶏の卵を比較して、違いは何か、どちらが優れているのか、そしてその理由を明らかにします... アヒルの卵と鶏の卵の 12 の事実 費用 間違いありません。アヒルの卵は高価です! ここアメリカでは、鶏の卵を 1 ダース 2 ドルで買うことができますが、アヒルの卵は 1 ダースあたり 6 ドルから 12 ドルかかります。 価格は金の卵を産むからではなく、単純に需要と供給です。 アヒルの卵を販売しているスーパーマーケットを見つけるのははるかに難しく、自宅でアヒルの卵を使用する人は少なくなっています. アヒルの卵を販売するために市場に出ている場合、顧客を見つけるのは少し難しいかもしれませんが、多くのレストラン、小さなパン屋、一般の人々がアヒルの卵を楽しん

ニワトリを飼っている私たちは、すべての卵が同じように作られているわけではないことを知っています. ニワトリの生殖システムは常に使用されているため、時折 おっと 群れの中に奇妙な形の卵が見られたり、卵に赤い斑点が見られることさえあるでしょう。 敷設に関連する問題、原因、および解決策について説明します。 産卵の問題の理由は数多くありますので、可能性を絞り込むための探偵スキルが必要です… 一般的な産卵の問題 卵黄性腹膜炎 卵黄腹膜炎は、卵黄がニワトリの腹腔に侵入したときに発生します。 これは通常は軽度の炎症反応を引き起こしますが、場合によっては重度になり、治療しないと腹膜炎や死を引き起こすことがあります. ニワトリは捕食動物であるため、病気を隠すのが非常に得意なので、自分のニワトリが病気かどうかを判断するのは難しい場合があります. 群れを知り、異常な行動に注意することが重要です。 病気の兆候には、食欲不振、衰弱、呼吸困難、無気力、くすんだ見た目、黄色のうんちなどがあります。黄色のうんちは、卵黄性腹膜炎の非常に疑わしい徴候です。 治療するには、抗生物質を使用し、場合によ

適切なサイズの鶏群がある場合、または 1,000 層以上に拡大することを考えている場合は、Mark Cannella と Sam Smith がサポートします。彼らは、バーモント州とその近くの 6 つの農場へのインタビューと、自身の経験を使用してレイヤーを収益性の高いものにするための事実と戦略を含む、この便利でダンディな出版物にすべてを掲載しています。一部の情報は場所固有のものですが、それは事実ですが、アイデアの多くは他の場所に転送されます. この刊行物には、どの鳥を選ぶべきか、どのように餌を与えるかなどの生産に関する提案が含まれており、餌源としての食品廃棄物に関する転用セクションも含まれています。市場分析のハウツーもあるので、卵を何十個も買って誰も買わなくなるということはありません。さらに、Mark と Sam は 1,000 層または 3,000 層の企業を立ち上げるための財務分析を行います。これにより、販売しようとしている卵にいくら請求する必要があるかがわかります。 しかし、待ってください。他にもあります。それほど多くの卵の販売には多くの規制が関係しており、Mark と Sa