ハートプリーアグリテックセンターは、COVID-19パンデミック時に新たなサポートを提供します

鶏が先か卵が先かを忘れてください。本当の問題は、新鮮な卵は購入した卵を保存するよりもおいしいですか？ 鶏を飼っている人、またはファーマーズマーケットで放し飼いの有機卵に最大15ドルを費やしている人は誰でも、新鮮な卵の方がずっと良いと誓うでしょう。味が良く長持ちするだけでなく、店頭で購入した卵よりも長持ちします。しかし、鶏を飼っている人や卵に15ドルを費やしている人は、すでに改宗者です。それでは、栄養、味、そして維持の質を見てみましょう。質問に対する答えを一度見つけましょう。裏庭の卵は店の卵よりも優れています ？ 新鮮な卵はもっと栄養価が高いですか？ はい、2つの理由から、新鮮な卵は貯蔵卵よりも栄養価が高いです。 食品中の栄養素は時間の経過とともに劣化することが多いため、新鮮なものほど栄養素が多くなります。本当に、裏庭の鶏卵はこのカテゴリーでは無敵です。 卵の栄養素含有量は、鶏の餌によって異なります。したがって、放し飼いの鶏が牧草地にアクセスでき、鶏を産むのに最適な鶏の餌を持っている場合、この自然な食事ははるかに健康的な卵を産みます。マザーアースニュースの研究によると、新鮮な放し飼

鶏卵の保存と保存について知りたいことすべて。 鶏の卵を保存して保存する方法を学ぶことは、恵まれた時期に新鮮な卵を使い果たし、群れが産卵に落ち着いたときに卵を片付けるための優れた方法です。冷蔵庫に数十個ある場合でも、群れが産む新鮮な卵を保管する方法がわからない場合でも、新鮮な卵を保管または保存する方法はたくさんあります。新鮮な卵を保存する必要がない場合でも、適切に保存する方法を知ることは重要です。あなたの裏庭の群れからの新鮮な卵は、洗わずに先のとがった端を下にして保管するのが最善であることを覚えておいてください。卵が汚れていたり汚れていたりしない限り、新鮮な卵を洗わない方がいいでしょう。卵を保存するときは、清潔で洗っていない最も新鮮な卵のみを選択してください。 鶏卵の保存方法 室温卵保管ガイドライン 自然に洗われていない新鮮な卵は、卵を覆う保護ブルームのおかげで長い貯蔵寿命を持っています。ブルームは、産卵直前に卵殻全体に適用される保護フィルムです。ブルームは、産みたての卵を光沢のある見た目にし、濡れた感じにするものです。ブルームが乾くと（通常は産卵後数秒以内）、多孔質の卵殻を保護す

イギリスのバッキンガムシャーにあるバックスゴートセンターは、教育と保護に重点を置いた、一般に公開されている小さな農場です。それは、彼らの世話をしている動物に真の情熱を持っているルース・ガイスフォードとアンソニー・ハーンによって運営されています。 これは普通の農場ではありません。動物は牛乳や肉のために飼育されていません。彼らは大騒ぎと崇拝の生活を送っており、訪問者に賞賛され、テレビに出演し、イベントに到着して、最も形式的な手続きにさえ風変わりな要素をもたらします。 「私たちはヤギを結婚式に連れて行きました」とルースは言いました。「リリーとポピーはイベントに出てくるピグミーゴートです。カップルがフランスの山羊農場に婚約したとき、彼らは結婚式で山羊が欲しかった。それで、山羊をリードして、式典の合間に、人々は山羊と一緒に歩き回り、結婚式のパーティーの横に山羊を立てて写真を撮りました。 「私たちは昨年、動物をイベントに連れて行き始めたばかりなので、それは私たちにとってまったく新しいことです。正式な手続き中は、ヤギをペンに入れて植物、花、ケーキから遠ざけます。結婚式では、山羊の後ろに