裁判官によって猿轡かませられたアイオワのag-gag法

ジョアンはいつもふっくらとした鶏肉でした。その一部はおそらく遺伝学と関係がありました。ドミニクとして、彼女は二重目的の品種と見なされています。私の群れは庭のすべてのフリーレンジであり、あまり頻繁にそれらに御馳走を与えないようにしていますが、私がミールワームを手に持って出てきたときはいつでも、彼女はいつも最初に走りに来て、丘を下って体を揺らしました。人々が鶏を訪ねて、それを持ってみたかったとき、私は彼らをジョアンから遠ざけました—私の群れの中で群を抜いて最も重い女の子です。 2020年5月、私は小屋まで歩いて女の子を庭に連れ出し、20フィート離れたところから何かがおかしいことに気づきました。ジョアンは小屋の床に横になり、足が彼女の前にまっすぐ突き出ていました。彼女があまりにも静かに見えることを知っていたとしても、彼女がただ眠っている、または砂浴びをしていることを望みました。ちょうど昨日、彼女は卵を産み、相変わらずおしゃべりでした。今日、彼女は死んでいた。私は何が起こったのかわからなかったので、群れを通り抜ける目に見えない殺人者がいないことを確認するために剖検を受けることにしました。

農家であり作家のフォレスト・プリチャードは、彼の最初の著書 Gaining Ground で、彼の最初のプロセッサーの物語を語っています。 、 「私だけじゃない！」と叫びました。彼と同じように、私は加工業者が動物の肉をすべて返してくれなかったり、製品のラベルを誤って表示したり、包装がうまくいかなかったり、私が家畜を扱うことを選択したことをからかったりすることに苦しんでいました. 最初の加工業者は、識別可能な少なくとも 4 種類の異なる動物の肉を返品したため、最初の試用後に切断されました。同様に、2 番目のプロセッサは、私の子牛の荷降ろしをかろうじて通り過ぎましたが、そのとき、家畜の荷降ろしを任された若い男が、すでに混乱して怯えている私の子牛を電動の牛舎ですぐに追いかけました. 彼の手からガジェットをつかみ、彼の方向に振って、私は怒鳴った。 私の動物にこれを使用しないと、あなたに使用することを保証します!」それから私は空の 5 ガロンのバケツをつかみ、ストック トレーラーの前でまだ縮んでいる子牛の注意を引くのに十分なほどバケツをガタガタ鳴らしました。 「そのバケツは空です」と、

40 年以上前に畜産業がパフォーマンス レースに乗り出したとき、2 つのことが起こりました。離乳時の体重が増えました。これが主な目標でした。ポンドを売っていたので、多ければ多いほどよいと想定されていました (想定:当然のことです)。牛一頭あたりの生産量の増加は良いことであると再び想定されました。私たちは、400 ポンドの子牛は損をするものであり、より大きな子牛を育てれば利益が得られると信じるようになりました。これは推定に過ぎませんでした (実際の証拠はなく、真実であると想定されています)。離乳時の体重増加の経済性は研究の一部ではありませんでした。直接費と間接費がありました。この記事では、後に知られるようになったが、生産と利益に悪影響を与える要因とは見なされていない間接費のみを扱います。 知らず知らずのうちに、乳牛のサイズは離乳体重の増加に追随するようになりました。それは段階的なものであり、牛一頭当たりの生産量が視界を遮っていたため、利益に対する脅威として長年認識されていませんでした.業界が同じ量の肉をより少ない牛で生産していることに気付いたとき、それは良いことでした.繰り返しますが、