肥育牛の事業

デクスター牛の起源は、アイルランド南部と南東部の小規模農家によって育てられました。この種族は1882年にイギリスに輸送することができます。この種の名前はハワード卿の代理人に由来します。彼らは、ヴァレンティア島の彼の生息地の限界を離れることなく、家庭用およびプライミングに適した小さなサイズの牛を手に入れようとしました。また、ケリー牛の酪農の改善も目指しました。 デクスター牛は、ケリーと古いノースデボンまたはフランスのパンとの交配の結果であると言う人もいます。ケリー種の集団内で突然変異として発生する可能性もあります。何人かの生物学者は、デクスター牛はホモ接合体に致命的な影響を与える部分的に優性な遺伝子に対してヘテロ接合体であると結論付けました。 デクスター牛の間で交配すると、25パーセントのデクスターと25パーセントの生存不能な軟骨無形成症の動物（ブルドッグの子牛）が生まれます。後者は通常子宮内で死亡し、中絶のために去ります。これらの結果に基づいて、 デクスター牛を商業的に利用するための最良の手順は、別の品種と交配することであるように思われます。そして、半血の動物を手に入れて、ブ

サウスダコタ州のブラックヒルズを取り巻く広大な大草原の牧場主は、週末に記録的な吹雪が発生した後、暗い状況に直面しています。屋根が崩壊しました、 木が倒れている、 そして何千人もが何週間も力がない可能性があります。 何よりも悪いのは、サウスダコタ州の70億ドルの牛産業への影響です。一部の牛は生き残っています、 凍った風景を突風で漂い、 しかし、多くはしませんでした。サウスダコタ州畜産農家協会は、一部の牧場が天候により群れの半分以上を失ったと報告しています。レポートはゆっくりと入ってくる、 しかし、100までの初期評価、 000頭の牛が死亡、 州の総群れの5％。 「これらは荒廃と喪失を説明する言葉ではありません、 」とウィンクキャトルカンパニーのジョアンウィンクは語った。 「どこを見ても死んだ牛がいます…誰もこのようなことを思い出せません。」 ウィンクのような牧場主が嵐から掘り出すと、 彼らは、死んだ牛が柵や高速道路の堤防に群がっているのを発見しました。 多くの場合、まだ半分は雪に埋もれています。ジョアンは今週の天気が暖かくなるにつれてもっと見つけることを期待しています。

牛は現代の牛肉産業にうまく適応していると考えられており、繁殖する必要があるだけです利益のために牛に適した雄牛。この理論には、入手するすべての雑誌で推奨されているすべての必要な情報を追加することが含まれています。これは 40 年間の典型的なシステムですが、牛を現在の場所に導いた何千年にもわたる自然淘汰は考慮されていません。 この選択には、大きな出生時体重、大きな離乳時体重、重い搾乳、環境に合わない体型、ショーリングの審査員による骨格構造、および他の非論理的な特徴。牛は、他の野生動物と同様に、生殖と生存という 2 つの目的しか持っていませんでした。それだけです。これらの 2 つは、自然淘汰によって、種が何千年も存続することを保証します。これは、変化する環境で生き残ることを可能にする特定の突然変異を持つ動物に依存していました.変わることができない人々は脱落し、彼らの家系は終わりました。 時間の経過とともに、繁殖力、分娩、移動、貧弱な乳房、脱出、寄生虫の欠如、耐病性など、日々の生存を妨げる欠陥のある牛の系統も終わりを告げました、および種にとって有害なその他のもの。 これらの形質は、厳密な自然