シェナンドー バレーにあるバージニア工科大学のマコーミック ファームの問題は、多くの子牛経営者が直面している問題と似ていました。
農場の有毒な背の高いフェスクの牧草地の一部を備蓄することは合理的に思えましたが、夏の終わりと秋の頻繁な干ばつの結果として、秋の備蓄が試みられるたびに牛を置く場所がまったくありませんでした.
元農業監督官の David Fiske は、春に牧草地が過剰に成長していることに気づきました。これはしばしば干し草になり、1 年のうち 5 か月間牛に与えられました。
2008 年、Fiske は春の余剰分をすべて干し草にするのではなく、放牧に必要のない春と初夏の成長分の一部を備蓄し始めました。これは夏の後半に使用され、秋に備蓄された飼料が成長することが許可されました.
「夏の備蓄は、秋の備蓄を可能にするためのシステムです」と、シェナンドー渓谷のバージニア協同組合の普及員であるマット・ブーハーは説明しました。彼は最近、ミズーリ大学飼料・家畜タウン ホールのウェビナーで、マコーミック ファームの夏の備蓄システムについて説明しました。
「1エーカーの良質の備蓄された草は、通常、牛に1〜2か月の冬の放牧を提供できます」とブーハーは言いました. 「これは、畑の生産性が高く、天候が良好で、何らかの形で管理された放牧が行われていることを前提としています。」
バージニア州やミズーリ州のような州では、実質的な目標は干し草の給餌を年間約 90 日に制限することであり、冬の放牧のために秋の備蓄牧草地が放牧シーズンを延長し、飼料コストを削減するために利用できる最良のツールであると Booher 氏は指摘しました。
何年にもわたって、シェナンドー バレーの研究農場は、夏と秋の備蓄システムを使用することで、放牧シーズンを約 60 日間延長することができました。現在、牛は 1 月下旬または 2 月に放牧されており、これにより、年によって異なりますが、1 頭あたり 1 日あたり 1.20 ドルから 1.40 ドルの飼料費の節約が推定されています。
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Booher 氏は、Fiske 氏が、春の緑化から始まる夏の間、牧草地の面積の 25% を備蓄するシステムに落ち着いたと説明しました。残りの牧草地は輪番で放牧されます。
7 月中旬頃、夏に輪番放牧されたエーカーのさらに 3 分の 1 が休息のために確保されます。総エーカーの 50% を占める残りの輪作放牧エーカーは、8 月中旬まで使用され、その後肥料を与えられ、秋の備蓄用に成長させられます。
8 月中旬に、牛は夏の間にまだ放牧や干し草を食べていないエーカー (夏の備蓄) に移されます。これらのパドックは、選択的な消費を避けるために放牧されています。
ブーハー氏は、牛が水源に戻ることができるように、夏の備蓄にはバックフェンスが使用されていないと述べた.新しいストリップは、約 2 ～ 3 日ごとに提供されます。マコーミック農場では、夏の備蓄から約2ヶ月の放牧を実現。
夏の備蓄飼料が消費されると（10 月中旬頃）、牛は 7 月中旬から休んでいる牧草地の 25% に移されます。この面積は、11 月下旬まで牛をサポートするのに十分な追加飼料を提供します。
最後に、秋に備蓄された飼料 (8 月中旬から使用されていない総牧草地エーカーの 50%) は、利用率を最大化するために放牧されます。秋の備蓄飼料は2月に放牧されます。
夏の備蓄飼料の飼料品質は、予想よりも優れています。
夏に備蓄された飼料の飼料試験を実施する際に、ブーハー氏は、約 12% の粗タンパク質と 60% の総可消化栄養素 (TDN) であると述べました。当然のことながら、麦角アルカロイドの総濃度は高かったが、ローテーションで放牧された夏の牧草地よりも悪くはなかった.
「夏の備蓄は、放牧シーズンを延長するための簡単な方法であることがわかりました」と、ブーハー氏は締めくくりました。 「人件費やインフラストラクチャを追加することなく、大幅なコスト削減が可能です。また、2 エーカー強の牧草地と 0.6 エーカーの干し草で、1 組の牛と子牛を飼うことができました。」
McCormick Farm における夏の備蓄システムの過去の結果は、以下の表に概説されています。 Booher の完全なプレゼンテーションは、ミズーリ大学の飼料と家畜の YouTube チャンネルでご覧いただけます。 .
マコーミック ファームでの放牧と干し草の餌やり
