牛の栄養要件:分娩から繁殖まで

この記事を提供してくれた South Dakota State Extension に感謝します!

牛群の栄養管理は、妊娠後期と授乳期初期の時期が他のどの時期よりも重要です。年間生産サイクル。

「栄養は、牛と生まれたばかりの子牛の両方のパフォーマンスに大きな影響を与えます」と、SDSUエクステンションビーフスペシャリストであるKen Olson教授は述べています. 「その後の繁殖成績に影響を与えるため、この時期の牛の栄養は重要です。」

オルソン氏は、繁殖期が始まるまでの子牛の栄養状態によって、発情期（サイクル）に戻るかどうか、いつ戻るかが決まると説明しました。それはまた、彼女の生殖能力のレベルを決定します.

「基本的に、栄養は牛が妊娠するかどうかを決定する上で大きな役割を果たします」と彼は言いました。 「現在、牛の栄養状態を改善するために投資したお金は、この秋の牛の妊娠率と子牛の離乳体重の改善という点で元が取れるでしょう。」

状況をより複雑にするために、Olson は、牛の栄養要求量は、妊娠後期から授乳初期にかけて増加すると述べました.

妊娠後期の栄養要件

「妊娠後期の間、胎児はウシの子宮内で指数関数的に成長し、正比例して栄養要求量が増加します」と Olson 氏は述べています。

彼は、胎児の成長の 70% が妊娠の最後の 3 か月で起こると説明しました。同時に、成長中の胎児が牛の体腔のますます多くの部分を満たし、ルーメン容量を押しのけます。

「これには、飼料摂取量の損失を克服するために、妊娠後期に高品質の飼料を提供する必要があることがよくあります」と彼は言いました.

分娩に必要な栄養

子牛が生まれた後、乳生産の需要を満たすために必要な栄養素が劇的に増加します。

「増加量は、牛乳を生産する遺伝的能力に正比例するため、牛の品種と血統は、牛乳を生産するための栄養素の要件に影響を与えます」と Olson 氏は述べています。

栄養評価ツール

Olson は、すべての変数が変化するため、牛の生産者が栄養摂取量を管理し、栄養要求に合わせることが困難になることを認識しました。彼は、このプロセスに役立つツールを利用するよう生産者に勧めました。

フィード テスト:
飼料検査は、飼料の栄養価を推定する際に牛の生産者が使用することを Olson が推奨する最初のツールです。

「これらのテストは、収穫された飼料で比較的簡単です」と、代表的なサンプルが収集され、飼料検査ラボに送られるテストについて、彼は言いました.

栄養レベルがわかれば、配給バランス プログラムを使用して、栄養要件を満たすように食事のバランスを取ることができます。

「結果に基づいて、牛の生産者は要件を満たすために代替飼料やサプリメントを検討することもできます.

放牧された飼料の栄養成分を知ることは、はるかに困難です。 「飼料の性質は時間の経過とともに変化します。また、放牧されている動物は選択的であるため、実際に消費するものは、入手可能なすべてのものの平均よりも品質が優れています」と Olson 氏は述べています。

牧草地をサンプリングする場合は、牛が実際に消費するものを切り取ることはできないため、地上レベルで切り取るのではなく、牛が食べているものと同様のサンプルをつかむようにしてください。ただし、どのようなサンプルでも、栄養価を推定するための出発点を提供するのに役立ちます.

ボディコンディションスコア：
Body Condition Scoring (BCS) は、生産者が牛の栄養ニーズが満たされているかどうかを判断するのに役立ちます。最も一般的な BCS システムは、牛を 1 (最も痩せている) から 9 (最も太っている) まで数値で採点するもので、5 という中程度のスコアが分娩時に最も望ましいとされています。多くの研究に基づいて、Olson は、BCS が 5 の牛は、繁殖の開始によって発情期に戻る可能性が高いと述べています.

「出産から繁殖までBCSを管理することも重要です」と彼は言いました。 「研究によると、分娩時にBCSが5ではない牛が、繁殖の開始によって5のスコアに近づくように、給餌管理を調整する必要があります.言い換えれば、やせた牛は BCS を増やし、太った牛は BCS を減らすべきです。」

繰り返しますが、Olson は、栄養状態 (BCS) が中程度 (BCS=5) に向かうと繁殖力が高まり、より多くの牛が妊娠することを研究が示唆していると付け加えました.

タイミング:
ほとんどの肉牛の栄養士は、分娩時に牛の BCS を測定することを推奨しています。

「これを文字通りに解釈することをお勧めします」と Olson 氏は言います。 「生産者が生まれた子牛にタグを付けて体重を測定している場合は、牛を見て、子牛のデータとともに BCS を書き留めてください。」

出産シーズンが進むにつれて、牛の BCS の移動平均を追跡します。 「移動平均が 5 か 6 であれば、牛の体調は良好であり、BCS を維持するために十分な栄養を与えることは簡単なことです」と彼は言いました。

Olson 氏は、移動平均が 5 未満の場合はその逆であると述べています。

分析: 分娩から繁殖までの間に牛の BCS を記録する際の 2 番目の重要な側面は、時間の経過とともに BCS が増加しているか減少しているかです。

分娩期が進むにつれて分娩時の BCS の移動平均が減少している場合、オルソン氏は、これは牛が負のエネルギー バランスにあり、体から脂肪を引き抜いている (BCS を失っている) ことを示していると述べています。

彼はこの例を共有して説明しました。 「分娩の最初の週の後の移動平均が 5.2 だとしましょう。しかし、2 週目の終わりには 5.1 になり、3 週目の終わりには 4.9 になります。この例では、BCS がずれているという証拠があります。」

Olson は、4.9 の平均 BCS は 5 に十分近いように見えますが、牛の生産者が望んでいる状態に牛群があると見なすには十分ですが、これには問題があると付け加えました。 「BCS は繁殖まで 4.9 を維持する必要があり、移動平均が低下しているという事実は、そうではないことを示唆しています」と Olson 氏は述べています。

Olson 氏は、BCS の減少は、体重と状態を増やすための栄養素を提供するために給餌プログラムを調整する必要があることを示すもう 1 つの指標であると付け加えました。

牛の栄養は子牛の成績に影響

妊娠後期および授乳期初期の牛の栄養も、子牛の成績にとって非常に重要です。

「妊娠中の牛に適切な栄養を与えることで、牛の中で成長する胎児の栄養状態が改善されます。これにより、出生後すぐに立ち上がり、初乳を吸えるように、活力のある強い子牛が生まれます」と Olson 氏は述べています。 「これらすべてが子牛の免疫システムの早期発達にとって重要であり、生涯を通じて健康とパフォーマンスに影響を与えます。」

オルソン氏は、牛の栄養不足が分娩を容易にするために子牛の出生時体重を減らすことはないと付け加えました.

「牛の栄養不足が子牛を小さくし、分娩を容易にするというのは神話です」とオルソンは言いました。 「この慣行は実際には裏目に出ます。栄養不足の牛は弱く、精力的に働くことができず、栄養不足の新生児の子牛は弱く、立ち上がりが遅く、初乳を吸うのが遅く、その結果、病気や死亡のリスクが高くなります.」

分娩後の乳牛の栄養も、生産される乳の量と質に影響を与え、子牛の健康と成績にさらに影響を与えます。