時々、私たちは皆、コンピューターの前に座って、笑ったり深呼吸したりできる何かばかげたことを望んでいます。それが家畜セクションの今週の記事のすべてです。 アロガント ワームのおかげで、少し息抜きと笑い声 .
もっと深刻なことをしたいですか？
そのメタンについて少し…
On Pasture では、メタンについて多くの記事を書いてきました。ここに簡単な要約があります:
人々が反芻動物からのメタン生成に関心を持っている主な理由は、温室効果ガスが大気中の熱を閉じ込めるのに他のガスよりもはるかに効率的だからです。メタンは地球全体の温室効果ガス排出量の約 9% しか占めていませんが、二酸化炭素 (CO2) の 21 倍の熱を閉じ込めます。あなたが数えているなら、亜酸化窒素はさらに強力です.米国の排出量の約 5% を占めますが、CO2 の 300 倍の熱を閉じ込めます。それは、農業や産業活動、化石燃料や固形廃棄物の燃焼から生じます。
メタンは、反芻動物の放屁やおくび (おならやげっぷ) の生成物です。これは、飼料を動物が吸収できる化合物に変える第一胃微生物の自然な副産物です。飼料の繊維が多いほど、より多くのメタンが生成されます。穀物はルーメンが消化しやすいため、穀物配給に依存する肥育場システムが牛肉を生産するためのより良い方法であると主張する人もいます.しかし、肥育場では、メタンファンに当たるのは肥料です。肥育場システムによって作成された大きな肥料の山またはラグーンは、酸素のない状態を作り出し、これらのうんちの山を分解するために働くバクテリアがメタンを放出します.現在、一部の人々はメタン ダイジェスターを使用してすべてのメタンをエネルギーに変換しています。 酪農場や肥育場のライト、ファンなどに電力を供給します。
科学者は、「腸内発酵」（反芻動物で行われていることを表す派手な用語）とその糞尿の管理が、米国のメタン排出量全体の約 32% を占めており、その 32% の約 95% を牛が占めていると推定しています。そのため、それらは比較的強力であり、一部の人々は「静かだが致命的」と言うかもしれません.
メタン問題の解決
科学者たちは、反芻動物のメタン排出量を削減するために懸命に取り組んでいます。初期の解決策の 1 つは、メタンを生成するバクテリアを抑制し、動物が栄養を吸収する能力を低下させる抗生物質でした。つまり、動物が食べるものの多くが肉と牛乳の生産に使われるということです。しかし、成長を促進するために抗生物質を使用することは、抗生物質耐性の一因となる可能性があるという懸念から、現在は推奨されていません。そのため、科学者は代替案を研究しています。
ARS の微生物学者 Michael Flythe と研究者チームが提案する 1 つの代替案は、レッド クローバーの成分であるビオカニン A です。 .他の人はオレガノを提案しています 海藻 、さらにはレモングラス .他の解決策には、単純に動物に高品質の飼料を与え、より効率的な動物を飼育することが含まれます。炭素/メタンのフットプリントが世界の他の地域で飼育されている家畜よりもはるかに低い米国とカナダでは、これが非常に得意です。
メタンについてもう少し詳しく知りたい方は、この記事をチェックしてください。教授であり研究者でもあるフランク ミトローナー博士は、気候に関する畜産と大気質に関する最新かつ最も正確な研究を紹介しています。
お楽しみください!
