チコリは苦味のある葉物野菜です。 「強制」チコリ、赤チコリまたはチコリ、「非強制」チコリの3種類があります。チコリを強制するには、「ウィットルーフ」などの「強制」チコリが必要です。 密集した葉の淡くてパリッとした頭を作るには、光を除いてチコリを強制的に成長させる必要があります。これはまた、彼らが苦い味をするのを防ぎます。 春先には庭でその場で強制的に行うことができますが、冬の収穫の場合は、秋に植物を持ち上げて覆い隠します。 秋にチコリを強制する方法は次のとおりです。 必要になります ガーデンフォークまたはスペード 鋭いナイフ 大きな鍋 土壌 ステップ1 植物全体を持ち上げるには、ガーデンフォークまたはスペードを使用します。葉の冠に主芽をそのまま残すために葉を切り取ります。 ステップ2 余分な根を取り除き、25cmの細かい土または古い堆肥のポットに4つの冠のうち3つを植えます。水をかけ、水を切ります。 ステップ3 涼しくて暗い小屋に鉢を立てます。強制する準備ができたら、それらをどこか暖かい場所に持ってきて、光を遮断するために覆います。 「チコン」は、高さが15cmに

オクラは、フライドチキン、コラードグリーン、鋳鉄製コーンブレッドと並んで、南部の代名詞のような食べ物の1つのようです。そして実際、温暖気候の作物は、気温がうだるような場所で最もよく育ちます。 ただし、この美味しくて栄養価が高く、用途が広い野菜をメイソン-ディクソン線以下に制限する必要はありません。全国各地の生産者は、十分に活用されていない美しい野菜を楽しむことができます。必要なのは、日当たりの良い暖かい場所と、おそらく一杯の甘いお茶だけです。 オクラの起源 莢を見ただけではオクラの仲間がわかるとは限りませんが、美しく咲き誇るオクラの姿を丸ごと眺めてみましょう。この植物に馴染みのある人にとって、オクラはアオイ科の植物であり、見た目が似ているハイビスカスの花や沼地を好むアオイ科のバラの親戚であることがおそらく明らかになるでしょう。他のアオイ科の植物と同様、オクラには「ぬるぬる」と呼ばれる独特の粘液質がありますが、これがないとスープやガンボには使えません。 Abelmoschus esculentus の起源  ただし、多少不明瞭です。オクラはもともとエチオピアまたは西アフリカ原産だっ

レタスにはさまざまな種類があり、バターのようなマイルドなものからナッツのようなもの、さらには少し苦いものまであります。繊細なものからカリカリしたものまでのテクスチャー。淡い色から濃い緑色、バーガンディまでの色。 これらすべての選択肢で、 最も熱心な野菜恐怖症や要求の厳しい食通でさえ、愛するレタスを見つけるでしょう。 私たちがサラダボウルに入れる葉物野菜のほとんどは、 ラトゥカサティバ 。 レタスが種を蒔くと花がどのように見えるかに気づいたことがありますか？彼らはあなたに装飾用のアスターを思い出させるかもしれません-そして正当な理由で、 これらの植物はのメンバーであるため キク科またはアスターファミリー 。 この種の栽培品種はすべてかなり穏やかな傾向があります、 甘い味、 歯ごたえのあるジューシーなものから繊細で柔らかいものまでさまざまな食感。 彼らの葉はさまざまな形で来ます、 色、 とサイズ–そしてそれらの花は黄色または白です、 彼らの最も近い野生の親戚のもののように、 L.セリオラ 。 レタスの最高の品種のいくつかのツアーに参加しましょう。私はあ

基本的なグリルのコツに慣れていると思うかもしれませんが、ここ数年でアウトドアライフが飛躍的に進歩しているため、バーベキューのベテランでさえ、最新のトレンドや調理方法に追いつくために走っていることに気付くかもしれません。 。 そうすれば、基本的なエントリーレベルのバーベキューや小さな使い捨て製品をはるかに超えて冒険したことがない人もいるでしょう。これらの製品は、料理の範囲が非常に限られており、調理ウィンドウが非常に短いのです。 したがって、グリルゲームを初めて使用する場合でも、屋外での料理を次のレベルに引き上げたい場合でも、これらの専門的なグリルのヒントを理解しておくと、最高のバーベキュー体験を得るのに役立ちます。 これらの11個のグリルのヒントを使ってスタイリッシュにバーベキューを始めましょう バーベキューを最大限に活用する方法を学ぶことは、最も贅沢なバーベキューエリアのアイデアに追いつくことや、最も高価なキットに飛びつくことだけではありません。バーベキューの最高のすべきこととすべきでないことについてのこれらのグリルのヒントに従うと、最もおいしい料理を最小限のトラブルで提供する